Hostelería

La pandemia ha demostrado que tener los hoteles en propiedad supone una gran ventaja para las empresas, asegura Luis Riu

Joan Roca es el pensamiento sereno dentro de la gastronomía, un guía sabio al que muchos acuden en busca de consejo. Dabiz Muñoz es un torrente de creatividad, que con los años ha aprendido a ser feliz haciendo lo que más le gusta: cocinar

Los dos cocineros reflexionan sobre lo que significa la gastronomía y cómo imaginan el futuro de su profesión

Águila fundó y dirigó la cadena Alúa hasta que fue absorbida por Apple Leisure Group, posteriormente comprada por el gigante estadounidense

El complejo incluye 3.700 metros cuadrados de oficinas y un parking de 547 plazas

La Mutualidad de la Abogacía y el exCEO de Inditex destacan entre los accionistas

Holanda, el único mercado que trae más viajeros que antes de la crisis. Baleares es el destino más beneficiado, con un 91% de las llegadas previas a la crisis

La nueva sociedad estará dirigida por Juan Molas, presidente de la Mesa de Turismo

Canarias vive la paradoja de soportar una tasa de paro de más del 20% y que muchos empleos se queden sin cubrir. Camareros y cocineros, los perfiles que más se demandan

Augura un resultado positivo de 48,4 millones en 2022 y el regreso a niveles previos a la pandemia en 2023

Diseñador de coches, ha abierto junto a dos socios más un club, con el que pretende recuperar el ocio nocturno de una de las calles más famosas de Madrid

Piantao abre un nuevo templo carnívoro en Madrid.

Hay artesanos que reavivan formas de trabajar de antaño que siguen vigentes Cada vez están más de moda el fuego para cocinar, las fermentaciones, el salazón...

Las empresas con dificultades para encontrar trabajadores pasan del 65% al 80% en un año y Adecco forma a parados para compañías que no encuentran empleados

El sector asume gran parte de los contratos fijos discontinuos. Esta modalidad se orienta a actividades estacionales

La compañía elige España para lanzar Uber Explore en Europa. El servicio solo está disponible también en 13 ciudades de EE UU y Ciudad de México

El fondo estadounidense adquirió en 2017 los activos, operados por Alua, y los ha reformado. Espera conseguir un precio de 140 millones

El secreto del plato de Javier Muñoz Calero se encuentra en las alubias blancas, en vez de los garbanzos

Los potenciales compradores llegarán con un nuevo operador. La transacción por el activo de cinco estrellas puede acercarse a los 200 millones

El inmueble será gestionado por la estadounidense Apple Leisure Group con la marca Dreams

El rey Alfonso XIII encomendó en 1915 a Emilio Botín el proyecto del Hotel Real En sus habitaciones han dormido artistas como Bruce Springsteen, Jennifer Lopez o Antonio Banderas

Lleva 11 años al frente de Rosewood, el grupo que acaba de reinaugurar el emblemático hotel Villa Magna de Madrid

Se mudó al proyecto de Bulbiza en 2019, se ha afianzado como una dirección donde se guisa y se come muy bien

Augura unas ventas de 22 millones frente a los 10 millones de 2019. Impulsará el negocio del ‘coliving’ en Colombia y Chile

Ha renovado con sus dos hermanos, Josep y Jordi, el compromiso de mantener abierto El Celler de Can Roca durante otros diez años más

Vaticina un alza del 1% en residencial y pronostica una reducción en el espacio de oficinas y en el valor de estos activos

El cinco estrellas ha abierto sus puertas apostando por un nuevo estilo en las habitaciones de la mano del interiorista Lorenzo Castillo

Los ingresos se mantuvieron un 30% por debajo de los niveles de 2019

Han subido un 40% en España en los últimos doce meses. En Turquía se han duplicado y están solo un 24% por debajo de las españolas

Ubicado en El Corte Inglés de Castellana, se centra en la pasta, elaborada de manera artesanal Cumple el sueño de crear un espacio dedicado a los dumplings

IAG y Aena suman el 85% del aumento del pasivo durante la pandemia. Amadeus es la única que entró y salió de la crisis con beneficio

La joya del complejo asturiano es un manantial de aguas mineromedicinales Ofrece un programa completo para deportistas, para el cuidado de la espalda y una sala privada de relajación

Los Cañitas Maite hacen el verano en Ibiza.

Es el mejor primer trimestre de los últimos diez años. Se cerraron 37 operaciones por un valor de 995 millones de euros.

Fitch revisa al alza la calificación de la deuda y la sitúa con perspectiva estable

Lanza Aircover, un seguro que blinda a los inquilinos frente a cancelaciones y les ofrece alojamiento alternativo