El recinto ferial de Madrid acomete una gran renovación de su oferta gastronómica
Se abrirán 32 nuevos establecimientos y 14 terrazas tanto exteriores como en el interior de los pabellones
Restaurant Brands dispara la deuda con Cinven a 900 millones tras sus últimas compras
El año pasado compró 149 locales de Burger King en España y Portugal y registró una pérdida de cinco millones
Alsea crece en establecimientos de Vips, Starbucks y Domino’s en España
La mexicana mantiene sus 55 locales Burger King en este país y baja un 3% en Gino’s
Ahora a elBulli se va sin reserva (pero no a comer)
Un museo recorre ‘in situ’ la historia del restaurante que revolucionó la cocina
Five Guys prevé nuevas aperturas en España tras casi doblar sus ingresos en 2022
La cadena abre este lunes su 28º restaurante en el país, ubicado a escasos metros del Wizink Center de Madrid
Los otros protagonistas del día
Los otros protagonistas del día.
Deliveroo despide a 350 empleados, el 9% de su plantilla
Cuando la empresa abandonó España en 2021, echó a 4.000 trabajadores
Just Eat impulsa su apuesta por los supermercados e incorpora a Getir en España
Las partes firmaron en noviembre un acuerdo de colaboración a nivel europeo
La industria láctea descarta bajadas de precios en 2023 y apunta a un año “igual de malo o peor”
Liga las subidas de 2022 a los mayores costes y a la menor producción en origen
IFFE Biotech firma un contrato con la china ATK Biotech para el suministro de aceites de microalgas
La empresa gallega se garantiza el suministro de esta materia prima para su planta de omega-3
Cúpula y empleados de Glovo recibieron un bonus de 115 millones tras registrar pérdidas de 496
Llegó a provisionar 200 millones por la liquidación del plan de incentivos ligada a la venta a Delivery Hero, pero la caída de la acción de la alemana redujo el pago final
Ayudas para el eslabón más frágil de la industria electrointensiva
Ayudas para el eslabón más frágil de la industria electrointensiva.
Las panaderías tradicionales no podrán competir en la venta del Roscón
El sector estima que el alza en los costes de producción para los roscones de esta temporada puede alcanzar el 60%
El consumo consciente se quedará en la estantería
Las firmas que se han subido a la ola sostenible se preparan para un tiempo de vacas flacas
¿El Roscón de Reyes en peligro? Las panaderías artesanales paran sus hornos hoy
El sector denuncia que no puede competir con las grandes empresas y sus productos congelados
La cocina de Eneko Atxa llega a Madrid
La cocina de Eneko Atxa llega a Madrid.
¿Por qué el Gobierno solo baja aceite y pasta? Carne y pescado, sin rebaja fiscal
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
Lafayette, templo de la cocina francesa en Madrid
Lafayette, templo de la cocina francesa en Madrid.
Experiencias de lujo para regalar
Experiencias de lujo para regalar.
Hotaru, un japonés con influencia mexicana
El grupo Costeño aterriza en Madrid con su primer restaurante frente al parque del Retiro
The Smart Lollipop, la piruleta que detecta el colesterol o la celiaquía
La startup española espera salir al mercado a finales de 2024
Los caprichos de la semana
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Los caprichos de la semana.
El menú ejecutivo, la baza de Oria a mediodía
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Getir cierra la compra de Gorillas con una valoración de 1.200 millones
La plataforma turca de delivery cierra la transacción creando un grupo valorado en 10.000 millones
Biotech Foods invertirá 30 millones en la primera fábrica de carne cultivada de España
La ‘biotec’ abrirá el centro en San Sebastián y prevé ampliaciones. Se trata de una de las plantas pioneras en toda Europa
Richi Arambarri: “Agotamos todo nuestro vino de Toro”
La compañía factura 38 millones y vende a 70 países
Casa Chuchu, una joya en plena cuenca minera
Es una de esas direcciones secretas en Asturias, obligatoria para aficionados al buen comer y beber
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