Stuart elevó sus pérdidas hasta 6 millones en 2021 por los mayores gastos de personal
Estos aumentaron casi un 76% hasta 14,5 millones, representando el 66% de los ingresos
El valor de las botellas robadas en Atrio centra la declaración de los gerentes del restaurante
Toño Pérez y José Polo, así como el recepcionista que trabajó la noche de los hechos, no han sido capaces de reconocer a los supuestos autores
Just Eat Takeaway salva los muebles
El precio cobrado a Prosus por su 33% de iFood es una prima considerable respecto a los múltiplos del sector
Salicornia y su oda al mar mallorquín
El cocinero Pablo Tomás ejerce de embajador de los productos del mar y de la despensa de la isla
Este verano, la falta de camareros se cubre con soluciones digitales
Los hosteleros encuentran en la realidad aumentada, el ‘big data’ y el metaverso un potente aliado ante la escasez de empleados
Just Eat sale de Brasil y Colombia tras vender a Prosus su 33% en iFood por hasta 1.800 millones
Prosus deberá pagar 1.500 millones de euros, y una contraprestación de hasta 300 millones supeditada al rendimiento del sector durante los próximos doce meses
La dueña de Glovo prevé alcanzar la rentabilidad en sus operaciones en 2023
Delivery Hero cree que alcanzará un breakeven en el tercer trimestre. Sus acciones se disparan más de un 10%
Mateu Casañas: “Celebramos lo justo, sabemos lo que es fracasar"
Dirige junto a sus socios, Oriol Castro y Eduard Xatruch, los restaurantes Disfrutar y Compartir Ocupa con Disfrutar el tercer puesto de la lista de The World’s 50 Best Restaurants
Detenidos dos empleados por estafar 60.000 euros a un restaurante manipulando tickets
La Policía Nacional investiga un fraude desde al menos 2019
La amistad de dos cocineros en seis platos
Diego Gallegos invita a cocinar en el restaurante Sollo de Fuengirola al chef toledano Iván Cerdeño
Nusr-Et: cómo ganar 2,24 millones de libras en cuatro meses vendiendo carne
El restaurante del famoso cocinero turco en Londres ofrece platos como el chuletón 'Tomahawk' bañado en oro por 600 libras (709 euros)
El próximo encargo del reparto a domicilio es el software como servicio
Alquilar su tecnología a minoristas podría darles la rentabilidad que buscan, aunque no es seguro
La revolución de las entregas a domicilio no ha hecho más que empezar
El acuerdo de Calidad Pascual y Just Eat Takeaway ha inquietado a la distribución, pero aprovecha las enormes posibilidades de la nueva movilidad
Deliveroo pierde 182 millones hasta junio y estudia salir de Países Bajos
Los ingresos de la plataforma suben un 11,7% entre enero y junio, hasta los 1.199 millones de euros
¿Pueden los hoteles y restaurantes prohibir la entrada a niños?
Cada vez hay más establecimientos que se publicitan como solo para adultos No está penalizado en España que se limite el acceso a los menores
Los ladrones de Atrio piden que declaren los dueños del hotel
La defensa solicita también que el establecimiento aporte su carta de vinos para determinar si realmente están tasados en 1.648.500 euros
Los rincones gastronómicos del hotel Bless Ibiza
Los rincones gastronómicos del hotel Bless Ibiza.
AmRest factura 606 millones en el segundo trimestre, un 30,4% más
AmRest factura 606 millones en el segundo trimestre, un 30,4% más.
Los otros protagonistas del día
Santiago Grisolía fallece a los 99 años, costas deniega la prórroga para ocupar la zona del Annua, el PSOE rinde homenaje a las Trece Rosas...
Terracotta, artesanía dentro y fuera del plato
Decorado con materiales naturales, maneja una trabajada carta, que asesora el experimentado chef Carlos Nuñez
Los hermanos Roca 'toman' el Castell de Sant Julià de Ramis
El Celler de Can Roca abre este otoño un centro gastronómico y cultural, con hotel, destilería y restaurante
Starbucks entra al mundo ‘delivery’ de la mano de Just Eat
La plataforma online de reparto suma ya más de 27.000 establecimientos asociados
Dónde se come la mejor tarta de queso en Madrid
Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
El Señor Martín muestra su secreto mejor guardado
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Lo que cuesta comer en los (nuevos) 10 mejores restaurantes del mundo
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Dos detenidos por el millonario robo de vino en Atrio
La Policía Nacional descubre en Croacia a los presuntos asaltantes de la bodega del restaurante de Cáceres
Otro danés, Geranium, el mejor restaurante del mundo
Toma el relevo en The World's 50 Best Restaurants de Noma, también en Copenhague España coloca tres restaurantes en el 'top ten'; Disfrutar, DiverXO y Etxebarri
Deliveroo rebaja su pronóstico de crecimiento por el impacto de la inflación en su negocio
La plataforma de entrega de comida a domicilio advierte sobre unas "perspectivas cautelosas" debido a que los consumidores gastan menos en artículos no esenciales
Alain Ducasse: “Mi nuevo negocio ahora son las galletas”
Es el cocinero con más estrellas (20 en total) Michelin del mundo En septiembre abre una tienda dulce en París
Se imponen los dobles turnos en los restaurantes
Por un lado, se necesita rentabilizar al máximo las mesas en comidas y cenas Por otro lado, es una prioridad que los equipos puedan conciliar y hacer su jornada laboral de seguido
Picones de María, el acierto de una casa de comidas
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El nuevo proyecto culinario del grupo IXO gira entorno al fuego
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Así será el nuevo DiverXO: en un bosque en La Finca y una sala de 1.900 metros para 40 comensales
Dabiz Muñoz se mudará en el primer trimestre de 2024 a la nueva ubicación Tendrá tres terrazas y dos cocinas, una de ella creativa
El agresivo plan de Pink's: 200 hamburguesas al día y 30 locales en Madrid
Los hermanos Casanovas ya triunfaron hace años con una salsa picante
Bruselas inspecciona por sorpresa a Delivery Hero y Glovo en una investigación antimonopolio
La Comisión Europea investiga a ambas compañías para comprobar si han violado las reglas que prohíben establecer cárteles y prácticas comerciales restrictivas
Glovo da luz verde definitiva a su venta a Delivery Hero mientras esta sigue sufriendo en Bolsa
Se acuerda la renovación del consejo de administración de la española
El mejor restaurante del mundo pierde dinero en 2021
Rene Redzepi cierra Noma el próximo mes de octubre y se muda a otra ciudad fuera de Dinamarca
La Cocina de Frente y sus recetas de toda la vida
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Se vende el local del restaurante Álbora por siete millones de euros
El negocio, que llegó a tener una estrella Michelin, cerró en el mes de marzo