Hostelería

Los Patios, el sueño cárnico de un cordobés en Gijón.

Hoteles de lujo para alargar el verano.

Las pernoctaciones rozaron los niveles previos a la pandemia

Adquirirá una participación mayoritaria del grupo que opera diez hoteles en España, Portugal y Grecia

El madrileño, que huye de festejos, revalida su título de mejor chef del mundo Ha aprendido a ser feliz con lo que hace gracias a su esposa, Cristina Pedroche

Muchos empresarios desisten de participar por falta de rentabilidad

Fira de Barcelona vuelve a cifras prepandemia, con 100 eventos hasta final de año. RIU duplica las pernoctaciones de turismo corporativo entre septiembre y diciembre

El chef gaditano Mario Sánchez y la parisina Charlotte Finkel atienden uno de los sitios de moda de Chueca

Está al frente de un establecimiento de lujo con 110 años de historia y que estos días acoge a las estrellas del festival de cine

Meliá conserva la decimonovena posición que obtuvo en 2019. Barceló e Iberostar son las únicas que mejoran su posición

El paseo de Mar de Verum por las lonjas de España.

Fue director general comercial siete años y de desarollo de negocio otro cinco

Casa Sr. Ito, una taberna japo-cañí en Chamberí.

La dueña de La Tagliatella se anotó un impacto negativo de 53 millones Crece un 44% anual en España y superó cifras pre-Covid entre abril y junio

Llegaron 9,1 millones de viajeros extranjeros, de los que el 21% procedió de Reino Unido

El grupo prioriza la elección de localizaciones en la España vaciada. Cuenta con un vino de cosecha propia y una marca de cosméticos a base de agua mineromedicinal

Las encuestas de satisfacción de los clientes de este verano presentan peores resultados. Los viajeros valoran mejor a Reino Unido.

Nombra nuevos consejeros en Berlín, Bruselas, Estocolmo, Roma, París y Munich

En plena Costa del Sol, reformado hace un año, ofrece un producto de mar excelente con cuidadas recetas

Denuncia que conservan una cuota del 44% y que cobran comisiones hasta del 20%

Prevé abrir cinco hoteles en los próximos trimestres. También explora oportunidades en varios países del Mediterráneo.

Concedió 1.800 millones en 1.300 operaciones, la cifra más alta para ese período

Estos aumentaron casi un 76% hasta 14,5 millones, representando el 66% de los ingresos

Es el mercado emisor más importante fuera de la UE, con un 3,8% de los viajeros y un 4,3% del gasto

Toño Pérez y José Polo, así como el recepcionista que trabajó la noche de los hechos, no han sido capaces de reconocer a los supuestos autores

Los precios hoteleros acumulan una subida del 21,7% hasta julio

Los activos de cinco y cuatro estrellas absorben el 78% del gasto realizado hasta junio

El precio cobrado a Prosus por su 33% de iFood es una prima considerable respecto a los múltiplos del sector

Prevén abrir 82 hoteles en los próximos dieciocho meses. Retoman el crecimiento en Latinoamérica y Asia.

El cocinero Pablo Tomás ejerce de embajador de los productos del mar y de la despensa de la isla

Los hosteleros encuentran en la realidad aumentada, el ‘big data’ y el metaverso un potente aliado ante la escasez de empleados

Cae hasta los 244,19 euros por megavatio hora

El 85% de la planta hotelera en la Comunidad Valenciana abrirá hasta esa fecha. Las subidas de precios no frenan la demanda.

Delivery Hero cree que alcanzará un breakeven en el tercer trimestre. Sus acciones se disparan más de un 10%

Dirige junto a sus socios, Oriol Castro y Eduard Xatruch, los restaurantes Disfrutar y Compartir Ocupa con Disfrutar el tercer puesto de la lista de The World’s 50 Best Restaurants

La Policía Nacional investiga un fraude desde al menos 2019

Diego Gallegos invita a cocinar en el restaurante Sollo de Fuengirola al chef toledano Iván Cerdeño

El restaurante del famoso cocinero turco en Londres ofrece platos como el chuletón 'Tomahawk' bañado en oro por 600 libras (709 euros)