Recetas cocina

Pertenece a la sexta generación de la empresa familiar francesa de alimentos vegetales Bonduelle, que factura 2.900 millones de euros

Proliferan las plataformas que eliminan los intermediarios en favor de una mayor calidad. Buscan transformar la cadena de valor tradicional y dar un trato justo a los agricultores

Científicos estadounidenses crean una pila de zinc con un electrolito biodegradable que procede de estos crustáceos  Es mucho más ecológico que el empleado normalmente

Es la ‘biotech’ más grande de Europa en investigación y desarrollo sobre setas medicinales y única en micoterapia

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda devolver estos productos en caso de haberlos adquirido

La compañía catalana diseña y fabrica juguetes de caucho natural para infantes de entre cero y cinco años Presente en más de 80 países, busca ahora conquistar Chile, Perú y Brasil en Sudamérica y Corea y Japón en Asia

Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid

Una exposición virtual difunde el recetario antiguo, la recuperación de cultivos y las elaboraciones ancestrales Más de mil fotografías, 38 reportajes y tres vídeos dan forma a este proyecto

Hay artesanos que reavivan formas de trabajar de antaño que siguen vigentes Cada vez están más de moda el fuego para cocinar, las fermentaciones, el salazón...

Ubicado en El Corte Inglés de Castellana, se centra en la pasta, elaborada de manera artesanal Cumple el sueño de crear un espacio dedicado a los dumplings

Tiene una red de 121 tiendas especializadas en producto fresco, sobre todo frutas y verduras, en Cataluña, con una facturación global de 387 millones y 3.400 empleados

Ultima el traslado de su sede central al distrito 22@ en Barcelona

Abrió la conservera para dar estabilidad laboral a los empleados del restaurante Güeyu Mar Exporta a 14 países y espera facturar este año 1,5 millones de euros

La empresa de frutas y verduras a domicilio ha eliminado los intermediarios en la cadena de suministro

Noray Seafood capta 16 millones para quintuplicar la cría de langostino en Valladolid.

En 2022 abrirá cinco locales por esta vía y saldrá de Madrid

Santander es la primera empresa española que instala este tipo de maquinaría en sus comedores

Vendida la Mona Lisa Torera por un millón, un atún roza los 128.900 euros en la primera subasta, el belenismo declarado Patrimonio Cultural Inmaterial

Un reloj de Snoopy, una pashmina hecha a mano, un panetone de edición limitada, un tratamiento para pieles secas...

Aumenta la presencia de la mantequilla, las almendras y la naranja confitada

Un ensayo con setas mágicas de Compass Pathways provoca efectos secundarios graves en algunos pacientes, pero positivos en otros

El primer modelo de Apple se subasta en Estados Unidos, la paella valenciana es declarada Bien de Interés Cultural, fallece el pintor Josep Niebla...

La compañía, que tiene cuatro candidatos, perdió 21 millones el pasado ejercicio

La receta del cocinero gallego llega a 187 estaciones de servicio de España, a un precio de 14,95 euros

La conservera gallega ganó 33 millones el año pasado, también un nuevo récord

Family Biscuits no tiene que abonar el primer pago hasta 2024

Quince Nudos, referencia para arroceros en Ribadesella, ofrece platos redondos como el guiso meloso de callos

En seis meses ha lanzado 12 referencias de Family Biscuits

Se le conoce como el chef del frío, dirige una reconocida heladería y un obrador en La Rioja, que surte de postres a más de un centenar de restaurantes de España

Foodiverse redujo un 4% los ingresos por el menor tirón de los listos para comer

El cocinero pekinés estrena nueva carta y dos menús degustación a medida del comensal

Sidra helada, hojaldre de Torrelavega, una selección de queso y brandy...

Crece la inversión en alucinógenos, pero el papel de los chamanes es clave

Durante dos días, Abel Álvarez cocina en Señor Martín un menú marino

El Rey recibe al consejo de BME, El Bosque se hace con el campanu por 10.300 euros, El Teatro Fernán Gómez acoge Danza en la Villa ...

Bombas, Lagartos y Cohetes revoluciona el pincho de encurtidos desde un puesto del mercado del popular barrio, y factura 1,5 millones al año

La cifra supone una subida del 13% e incluye el negocio de Copesco & Sefrisa

Procede de Canarias, donde está el vivero de Aquanaria, que produce 2.500 toneladas

Valores como Duro Felguera, Urbas o Tubacex se anotan subidas con un volumen de negocio superior a lo habitual