
Los cocineros abren el apetito en los hoteles de lujo
Las grandes cadenas apuestan por reconocidos chefs que garantizan notoriedad Tres de los nuevos cuatro restaurantes biestrellados están en este tipo de locales

Las grandes cadenas apuestan por reconocidos chefs que garantizan notoriedad Tres de los nuevos cuatro restaurantes biestrellados están en este tipo de locales

El brazo inversor hotelero del fondo ya tiene una cartera de 71 inmuebles y 21.241 habitaciones en Europa

Palasa Beach formará parte del nuevo catálogo The Melia Collection. La hotelera crecerá en Europa y Asia en los próximos años

Se exigirá a las personas vacunadas un test negativo (PCR o antígenos) de menos de 24 horas y será necesario justificar el viaje

La hotelera de la familia Fluxa seguirá gestionando el inmueble

Las agencias de viajes son el otro negocio rentable, con un 29% de la facturación

La guía sorprende concediendo dos estrellas, de una sola tacada, a Smoked Room, de Dani García El asturiano Marcos Granda recibe premio en Ayalga (Ribadesella) y en Nintai (Marbella)

Piden eliminar la obligación de doble pauta para los niños entre 12 y 16 años y sustituirla por antígenos
Más allá de buscar experiencia y aptitudes, que se pueden adquirir, hay que centrarse en atributos como dedicación, entusiasmo o aprendizaje rápido

También avaló a Travel Concept, una de las filiales, con 6 millones para dos préstamos

El argentino Paulo Airaudo cuenta con seis locales en la ciudad guipuzcoana; uno de ellos puede conseguir su segunda estrella Michelin esta noche

Se alían con Goggo Network, la startup de Martín Varsavsky, para probar su ‘food truck’ sin conductor y su robot para el ‘delivery’ . Carrefour también servirá sushi por este canal

Wamos está ofreciendo parte del negocio de distribución. El grupo aún está esperando el rescate de la SEPI

Se destinarán más de 560 millones a proyectos que traten de innovar en el ámbito turístico

Bajo su mandato, la línea de cruceros de ultralujo acaba de sumar un nuevo barco y ha anunciado el lanzamiento del primer buque híbrido para 2023

Reabre la barra de A’ Barra, con una selección de sus mejores platos.

Los resorts varían desde una estación de esquí en las laderas de Utah hasta el mayor proyecto de conservación en Noruega

Anticipa que su primer t trimestre fiscal de 2022 está casi reservado al 93%

Después de 21 años, el cocinero Ricardo Sanz se separa de su socio, el creador del grupo de cocina japonesa

Flexibiliza las condiciones para acceder al fondo de rescate de Cofides

Delivery Hero, Just Eat y Deliveroo caen con fuerza en una semana por el impacto de la futura regulación

A medida que cada uno de ellos se adentre en el mercado nacional del otro, la divergencia se irá disipando

Las grandes cadenas detectan problemas para encontrar ciertos bienes. Empiezan a cambiar la carta de vinos ante la falta de vidrio.

Del grupo By Vamuca, se centra en un producto de calidad y una carta de vinos con 800 referencias

Barcelona, Valencia, Palma de Mallorca e Ibiza formarán parte del itinerario del Costa Toscana, el nuevo barco entregado el jueves en Finlandia
Por pequeña que sea es necesario auditar la innovación

La inflación podría provocar un ajuste entre el 10% al 20% del beneficio de los hoteles

En octubre solo llegaron 63.000 viajeros menos que en agosto, el mes más importante de la temporada alta

Los activos logísticos este año disparan su valor un 18% en Madrid. Los edificios de oficinas todavía no han recuperado los precios de la prepandemia

Estas reservas aumentan un 51,8% en los nueve primeros meses del año

Pretende elevar con 13 restaurantes repartidos en 4.000 metros cuadrados la oferta culinaria de Madrid

La demanda de alta cocina ha aumentado un 345%, según un informe de Just Eat

Estrena hoy la reforma del hotel Santo Mauro, con tarifas que ascienden a 4.500 euros para la principal suite
Se trata del segundo mayor operador de resorts vacacionales en Italia, hasta ahora de la familia Maresca

Cerrará 2021 con 375 millones de viajes, un 75% menos que en 2019. Europa y América sufrirán menos que Asia, África y Oriente Medio

Dabiz Muñoz eleva el precio del menú degustación un 46% para 2022

Hasta ahora podían entrar viajeros con pcr negativas o que hubieran pasado la enfermedad

Gran parte de las actividades de estos viajes se realizan en el medio natural

Hábitat Cigüeña Negra, propiedad de Simón Roselló, cuenta con 220 hectáreas de dehesa y olivar, almazara, 12 habitaciones y un restaurante que sirve una carne única: retwagyu

Las aerolíneas empeorarán su pronóstico si se restringe la movilidad. Exceltur advierte de muchos riesgos sin resolver