Restaurantes

Dabiz Muñoz se mudará en el primer trimestre de 2024 a la nueva ubicación Tendrá tres terrazas y dos cocinas, una de ella creativa

Los hermanos Casanovas ya triunfaron hace años con una salsa picante

Rene Redzepi cierra Noma el próximo mes de octubre y se muda a otra ciudad fuera de Dinamarca

La Cocina de Frente y sus recetas de toda la vida.

El negocio, que llegó a tener una estrella Michelin, cerró en el mes de marzo

La guía acumula desde el año pasado más de 2.500 direcciones para disfrutar sin rascarse en exceso el bolsillo El objetivo es descubrir a los viajeros sitios conocidos por el boca a boca

Pertenece al grupo Marriott International y ocupa el edificio del Monte de Piedad Con 200 habitaciones y suites, dispone de una piscina ‘infinity’, un restaurante mexicano y otro peruano

La cocina de Gioia, un viaje del Piamonte a Asia.

El restaurante de Jesús Sánchez (El Cenador de Amós) inaugura terraza en el hotel Rosewood Villa Magna

Joan Roca es el pensamiento sereno dentro de la gastronomía, un guía sabio al que muchos acuden en busca de consejo. Dabiz Muñoz es un torrente de creatividad, que con los años ha aprendido a ser feliz haciendo lo que más le gusta: cocinar

Los dos cocineros reflexionan sobre lo que significa la gastronomía y cómo imaginan el futuro de su profesión

Diseñador de coches, ha abierto junto a dos socios más un club, con el que pretende recuperar el ocio nocturno de una de las calles más famosas de Madrid

Piantao abre un nuevo templo carnívoro en Madrid.

Hay artesanos que reavivan formas de trabajar de antaño que siguen vigentes Cada vez están más de moda el fuego para cocinar, las fermentaciones, el salazón...

El secreto del plato de Javier Muñoz Calero se encuentra en las alubias blancas, en vez de los garbanzos

Se mudó al proyecto de Bulbiza en 2019, se ha afianzado como una dirección donde se guisa y se come muy bien

Ha renovado con sus dos hermanos, Josep y Jordi, el compromiso de mantener abierto El Celler de Can Roca durante otros diez años más

El cinco estrellas ha abierto sus puertas apostando por un nuevo estilo en las habitaciones de la mano del interiorista Lorenzo Castillo

Ubicado en El Corte Inglés de Castellana, se centra en la pasta, elaborada de manera artesanal Cumple el sueño de crear un espacio dedicado a los dumplings

Los Cañitas Maite hacen el verano en Ibiza.

Marcos Granda logra su quinta estrella en su tierra natal, con una fórmula de éxito en sus locales de Marbella y Madrid

Convertido en elBulli1846, cala Montjoi acoge un laboratorio de innovación para pymes Ferran Adrià cambia a cocineros por arquitectos, filósofos, investigadores...

Situada en Hondarribia, cuenta con ocho habitaciones repletas de diseño Tiene un spa y un restaurante gastronómico

Dom Pérignon estrena local y menú en Quique Dacosta.

El chef del marisco y el pescado en la Costa del Sol hará el 27 de abril un cuatro manos con el cocinero de El Señor Martín

Las propuestas pueden presentarse hasta el 13 de mayo, en estado semilla

Abrió la conservera para dar estabilidad laboral a los empleados del restaurante Güeyu Mar Exporta a 14 países y espera facturar este año 1,5 millones de euros

Mediamanga, el éxito de la cocina tradicional.

‘Guía Repsol’ ha localizado sus soletes de carretera en las 50 provincias de España Son lugares con encanto en los tramos de autovías y carreteras nacionales más transitadas del territorio

La gira del peruano Central pasa por Aponiente.

Uno de sus puntos fuertes es su espacio de gastronomía, NKO, que lleva el sello del chef vasco Eneko Atxa, de Azurmendi,

Miguel Carretero, del restaurante Santerra, gana el concurso de Madrid Fusión 2022

El chef madrileño anuncia el traslado de DiverXO y de StreetXO

Héctor Cosmen se alza con el premio, con un guiso de berzas, patata, buen compago y un puñado de fabinas pintas

El cierre del negocio en Reino Unido obliga a provisionar 5,24 millones

El grupo Tatel abre nuevo restaurante, bajo la batuta del chef Emiliano Celli, con un recetario clásico de Italia