Gastronomía

Es el segundo mayor comprador de carne de cerdo española Será el mayor importador de vino mundial en diez años

La compañía redirige su estrategia de producto con el impulso del nuevo presidente El grupo quiere ampliar el peso de los productos Zero en su balance

El restaurante, que cuenta con una estrella Michelin, ofrece un menú a mediodía de ocho pasos por 55 euros, bebidas aparte

Panod, abierto hace cuatro meses en Madrid, tiene el obrador a la vista del cliente, donde trabajan tres maestros artesanos El objetivo: dignificar un oficio olvidado por el auge de la fabricación industrial

Los mejores planes para viajar con los más pequeños de la casa de safari, vivir aventuras en familia, iniciarles en el golf y sugerencias para entretenerlos en un vuelo largo.

El chef abre su segundo local en Bilbao, es el embajador mundial del grupo bodeguero Faustino y en septiembre inaugura en Tokio

El templo del cocido madrileño inaugura un espacio al aire libre con una cocina casera a precios asequibles

Antes daban de comer a los ejecutivos de Banco Santander Hoy lideran tres proyectos gastronómicos de éxito

La firma de ocio cuenta con tres espacios en España: en Marbella, Mallorca e Ibiza Fundada en 1998 por el estadounidense Jack Penrod, tiene 13 clubes en todo el mundo

Leopoldo García Calhau recupera recetas alentejanas para el Café Garrett

Escondido en una pequeña calle próxima a la avenida de América Ofrece platos del sur a precios comedidos

Es el segundo país que más compra, por detrás de Francia. Las exportaciones se disparan un 36% entre enero y marzo.

El cocinero Mario Payán elabora una cocina nipona purista en base a siete técnicas y al producto de temporada

El chef procede del hotel Santo Mauro Ejecuta una carta respetuosa con la técnica y el producto

Es el único restaurante de Mallorca con dos estrellas Michelin, que Fernando Pérez Arellano obtuvo en 2016 El cocinero e Itziar Rodriguez se mudaron a la isla hace diez años, después de triunfar en Madrid

European Partners destaca este hecho entre sus riesgos Prevé reformular su empaquetado y el contenido de calorías

Hay que diferenciar entre el becario y el ‘stagiaire’ El último es el que se forma en una afamada cocina

La patronal espera que el 'delivery' sea el 10% de la facturación en cinco años El envío a domicilio fue el área de la restauración que más creció en 2016, según KPMG

El Govern esperará a conocer el resultado del impuesto de bebidas Las empresas están obligadas a llevar el gravamen al precio

Recorrido por las DO Jerez, Penedés, Riberadel Duero, Rioja y Calatayud

El restaurante que dirige João Rodrigues, cuenta con una estrella Michelin Está situado a orillas del río Tajo, en el moderno hotel Altis de Belém en Lisboa

Se acerca el Día de la Madre y la eterna duda de con qué sorprenderla. Pruebe con un viaje a Madagascar o un crucero con toda la familia, un plan solo para ellas, una cura detox, buen apertivo o una caja de bombones muy especial

Hasta julio no hay mesa libre en DSTAgE. Abrió en 2014 y en este tiempo ha conseguido dos estrellas Michelin, ha escrito un libro, abierto local en China y las firmas se lo rifan.

Un recetario tradicional en uno de los restaurantes emblemáticos de Ciudad Lineal El cambio ha aportado luminosidad y ha atraído a un público más joven

Prevé abrir entre 30 y 45 nuevos espacios en los próximos dos años Apostará por los Gourmet Expirience y la integración en la tienda

Samaipata, el fondo de José del Barrio, invierte en Colvin Esta startup ha levantado 700.000 euros en cinco meses

El turista gastronómico que llega a España viaja en pareja y tiene entre 25 y 34 años Cada tour culinario cuesta, de media, 89 euros

Denuncian que miles de cerdos son censados como ‘pata negra’ sin serlo El Ministerio ha realizado visitas a la asociación que determina la pureza de la raza

El precio, a partir de 65 euros El restaurante cumple cinco años

El acuerdo de libre comercio rompe los monopolios locales en el vino Las importaciones de queso se elevan en 19.000 toneladas al año

La Guardia Civil detiene a 25 personas en 16 provincias La carne se vendía en Bélgica, Italia, Rumanía, Holanda y Francia

La ciudad ha encontrado su lugar rodeada de arte La inauguración del Picasso dio inicio a la regeneración del centro

Eleven Madison Park, mejor restaurante El Celler de Can Roca, en el tercer puesto

El Celler de Can Roca desciende al tercera posición Al sexto puesto sube Etxebarri, en Vizcaya

Sanidad multa a El Capricho con 15.000 euros En la bodega había 2.800 kilos de carne con deficiencias

Abrió hace un año en el barrio madrileño de La Latina

Carlos Monzón dirige la reconstrucción de Trapa desde 2013

Todo se tiñe de verde. Aproveche esta época para ver la migración de la mariposa monarca en México, refugiarse en Doñana, pasear por los jardines de Bretaña y disfrutar del paisaje de los Ibores o de los campos de té