Gastronomía

Cerrará 2019 con operativa en 50 ciudades y más de 8.000 restaurantes. La compañía reclama una legislación “clara” para los ‘riders’, un modelo cuestionado

Ya está en vigor el Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y el país nipón

El 'hedge fund' activista CatRock quiere una fusión, pero con Takeaway.com, de menor tamaño

Defiende la adaptación de los fabricantes a la creciente tendencia por los refrescos sin azúcar o bajos en calorías

Casa Chema, santuario de la fabada asturiana.

En el barco del amor por los países de las mil y una noches, dé rienda suelta a su gula en un crucero gastronómico o ahogue sus penas en uno enológico

Un juzgado de primera instancia concluye que los mensajeros de esta plataforma son autónomos económicamente dependientes y no un asalariado

Rodilla cumple 80 años manteniendo la misma receta del pan inglés que amasó su fundador y vendiendo 30,4 millones de emparedados anuales

Elena Lucas moderniza y la casa de comidas con una cocina en la que pesan los recuerdos

Viaje sensorial del bosque a la mesa en Cataluña para abrir la temporada

Los restaurantes deben ir hacia la especialización y la responsabilidad social

elBulli cerró en 2011, marcó una época y abrió las cocinas a la creatividad. Ahora, diez chefs aportan su visión sobre hacia dónde va la cocina

El órgano judicial europeo admite que existe riesgo de confusión

El cocinero Javier Ugidos, de Tobiko (Toledo) se alza con el premio de Madrid Fusión, organizado por la firma de ibéricos salmantina Joselito

Cuando se cumplen nueve años del anuncio del cierre del que era el mejor restaurante del mundo, regresa al mismo escenario para anunciar una nueva apertura: elBulli1846

El chef cántabro José Manuel de Dios formula una propuesta sencilla con un gran nivel de cocina

El plato gana protagonismo ante la final de la Super Bowl

Trabajadores del sector de la pesca industrial de Chile llevan en huelga desde el 9 de enero

El restaurante con una estrella Michelin elabora platos con el asesoramiento de los investigadores del CSIC

Deslizarse sobre la nieve por el mítico Tourmalet, alojarse en una isla artificial sobre el Golfo en Dubái o hacerse una puesta a punto en Marbella

La compañía centenaria renace de la mano de Horizont

La elegante cocina del nuevo biestrellado lisboeta.

Villas marineras y tradiciones bañadas por el Cantábrico

La empresa Gregg's se dispara en Bolsa tras el éxito de su nuevo producto

De Samarcanda a Tirana, de Santo Tomé y Príncipe a la costa turca, pasando por las desconocidas Matera y Plovdiv

Asprocan entiende que hay que hacer invertir en comunicación. La producción de 390 millones de kilos alcanzada este año ha provocado alza de precios

El Rey del Atún compra el ejemplar en la subasta de año nuevo del mercado Toyosu

El hotel marroquí, considerado el mejor del mundo, se apunta al comercio electrónico con sus exclusivos productos

Los hermanos Sergio y Roberto Hernández consolidan su cocina fusión, con platos emblemáticos como la ensaladilla

Tras la conclusión de Trabajo de que 200 'glovers' son falsos autónomos, defiende que los repartidores tienen "máxima libertad" para decidir cuándo y cuánto quieren colaborar con ellos

La resolución, que es recurrible ante los tribunales, establece que deben ser incluidos en el régimen general de la Seguridad Social.

Imaginación, creatividad, chefs de renombre,... protagonistas del último bocado del año

Acaba de anunciar que cerrará su restaurante de Marbella, con el que acaba de conseguir tres estrellas

Se ha accedido a información sobre la operativa del negocio y las relaciones de la empresa con sus colaboradores

Solo 22 días después de entrar en el club de los triestrellados, el chef malagueño anuncia que el 22 de octubre de 2019 abrirá una hamburguesería

Asoriders mantiene que el Acuerdo de Interés Profesional con Deliveroo les permite mejorar las condiciones laborales

Dirime una demanda presentada por la Seguridad Social