El grupo de restauración comenzó con dos pescaderías en Madrid y después dio el salto al Mercado de San Miguel. Ahora reorganiza su sociedad para dar entrada a nuevos socios
Los precios de alimentos navideños suben un 10% en diciembre, según la OCU
Los productos típicos en estas fechas se encarecen un 17% en dos años frente al 30% del general de los alimentos
Fundada en 2016, la empresa está presente en más de 40 países y ha abierto sede en Corea del Sur P Desde España se coordina la venta de más de 6.000 toneladas de bacalao, bonito o atún de calidad para sashimi capturado en alta mar
Avanzar en automoción será más fácil si los Gobiernos ponen de su parte
Mientras los alimentos han sufrido subidas de casi el 17% en el último año, el pescado y el marisco solo han aumentado la mitad. La percepción de que es un producto de lujo ha provocado que se consuma menos en el último año
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
Fundada en 1952, la empresa cántabra de Laredo lanza marca propia con vocación internacional
El grupo gallego aumentó un 22% su facturación en el último ejercicio El beneficio neto se contrajo un 13%, hasta 19,3 millones
El grupo gallego, en el que participa Corporación Financiera Alba, alcanzó un ebitda de 72 millones
Lo hizo tras vender 283,4 millones, su mayor cifra hasta la fecha
El chef del marisco y el pescado en la Costa del Sol hará el 27 de abril un cuatro manos con el cocinero de El Señor Martín
Vendida la Mona Lisa Torera por un millón, un atún roza los 128.900 euros en la primera subasta, el belenismo declarado Patrimonio Cultural Inmaterial
La conservera gallega ganó 33 millones el año pasado, también un nuevo récord
Procede de Canarias, donde está el vivero de Aquanaria, que produce 2.500 toneladas
La Agencia Federal estadounidense permitirá la exportación tras avalar los controles sanitarios
¿Quiénes producen las latas de atún de Hacendado, Carrefour o Dia?.
Logró un nuevo récord de ventas con 667 millones en 2019 Jealsa, Frinsa y Calvo facturan 1.800 millones, un 20% más que en 2015
La pesquera aumentó un 76% el beneficio y empezó a repartir dividendos
La buena marcha del mercado europeo compensa la caída en Brasil y el impacto de la depreciación del peso argentino y el real brasileño
Su empresa, la viguesa Profand, va a comprar Caladero, la pescadera de Juan Roig
La cocina de Sergi Arola revive en Cormorán.
Zuberoa, fiel a su altísimo nivel de cocina.
Empresas exportadoras, procesadoras y de turismo como Pescanova, AQF CCEP, Islandia 66 o La Sirena triunfan en el país nórdico
Gobierno y cofradías piden un trato diferenciado para las islas. Reclaman una cuota que alcance al menos las 600 toneladas
El Rey del Atún compra el ejemplar en la subasta de año nuevo del mercado Toyosu
José Alfonso García consigue sacar adelante una pescadería, tras quedarse en paro. Se vio "obligado" a emprender para seguir en activo. Un perfil recurrente en la España posterior a la crisis.
Grupo Balfegó, un proveedor de atún prémium, oferta la experiencia Los visitantes conocen las peculiaridades de la pesca y cuidados de este pez
Suiza es el país más caro para comprar productos frescos Los precios de la carne en los súper españoles son un 1,6% más baratos que la media
Varias asociaciones de padres de alumnos piden que sea retirado de los comedores escolares
Casi todos los proveedores de panga son de Asia, con Vietnam a la cabeza, seguido de Indonesia, Tailandia, Bangladesh y Birmania.
La primera tienda de congelados de Granada, Apolo, entre las mayores importadoras de pescado y marisco
La Gula del Norte cumple 25 años fruto de la insistencia de su ‘inventor’, Álvaro Azpeitia, quien buscó una alternativa a la angula
Un grupo de emprendedores japoneses consiguen gracias a su creaciòn detectar en diez segundos qué pieza va a estar más sabrosa
El 65 % de las 80.000 toneladas de pescado en conserva que produjo Portugal en 2013 se dedicó a la exportación, según la Asociación Nacional de Industriales de las Conservas de Pescado.
El rey o virrey es la estrella del menú, donde la carne y el arroz no tiene cabida La tarta de queso de Gamoneu es el postre de referencia
Dorita es la marca de gama alta de las conservas Ignacio González Montes, que se elaboran como las hacía la abuela de su actual director. La firma crece un 15% anual
El temporal en el Atlántico ha afectado a la oferta de algunas especies de pescados más demandadas, como el rape o besugo.
La materia prima y el modo de conseguirla es el pilar de la empresa Cinco generaciones han perpetuado y mejorado los modos de elaboración de conservas
