Qué se come en los nuevos tres soles de Repsol
Los máximos galardonados este año –Alkimia, Elkano y Miramar– tienen en común la búsqueda de las raíces
Así es el nuevo hotel Ritz de Madrid, a partir de 650 euros la habitación
Así es el nuevo hotel Ritz de Madrid, a partir de 650 euros la habitación.
El déficit comercial de España se hunde un 49,3% a niveles de 1998
Madrid|
Las importaciones retroceden un 11,1% hasta febrero por el menor consumo e inversión
Los otros protagonistas del día
El Rey recibe al consejo de BME, El Bosque se hace con el campanu por 10.300 euros, El Teatro Fernán Gómez acoge Danza en la Villa ...
Glovo abrirá en Madrid un ‘hub’ tecnológico y contratará a más de 100 ingenieros
La compañía, que ya tiene otros dos centros tecnológicos en Barcelona y Varsovia, quiere pasar de 300 a 500 profesionales este año
Elkano, Alkimia y Miramar, nuevos tres soles Repsol
La guía española reconoce a 11 restaurantes con su segundo galardón y 82 locales se estrenan en la misma
Los caprichos de la semana
Un reloj hecho con materiales reciclados, un hummus de zanahoria y eneldo, cremas pensadas para problemas muy específicos, un vino con aromas de frutas rojas...
Salino lleva la despensa de Madrid a su cocina
Salino lleva la despensa de Madrid a su cocina.
Dabiz Muñoz: "Voy a independizarme de NH, quiero un DiverXo más libre"
Tras cerrar su restaurante de Londres, la pandemia le ha servido para abrirle el apetito y querer explorar otras vías de negocio, como la cocina para llevar a domicilio
Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
Deliveroo, un mal estreno en Bolsa con mucha moraleja
El derrumbe de sus acciones el día de su debut muestra el creciente peso de la inversión responsable y la mayor selección que está haciendo el mercado en los valores disruptivos y tecnológicos
Locura por las torrijas de Semana Santa
Locura por las torrijas de Semana Santa.
Glovo capta 450 millones y apunta a un objetivo: competir con Amazon en Europa
La operación, la mayor ronda de financiación a una 'startup' española, ha sido liderada por Lugard Road Capital y Luxor Capital Group. La compañía planea una OPV en 2 o 3 años.
Los protagonistas del día
Los protagonistas del día.
La empresa de comida a domicilio Deliveroo se desploma un 30% en su debut en Bolsa
Arrancó con una valoración de cerca de 9.000 millones de euros, la mayor de una empresa tecnológica
Deliveroo es un desabrido aperitivo para la reforma británica de las OPV
Su desastroso debut debería de frenar el impulso desregulador de Londres, aún no materializado
El Supremo hornea en una sentencia la regulación del pan precocido
Los magistrados tuvieron que dilucidar si la cocción final en los puntos de venta de los productos de panadería es o no fabricación de pan
Las condiciones de los ‘riders’ enfrían las expectativas de Deliveroo en Bolsa
La empresa de envío de comida a domicilio fija en 3,9 libras su debút, el mayor en la Bolsa de Londres en una década
Un viaje a Ibiza sin salir de Sa Brisa, en Madrid
Hace tres años que abrió frente al parque del Retiro; ahora renueva su carta a la vez que inaugura nuevo local
Por qué Vallecas es la capital del aperitivo
Bombas, Lagartos y Cohetes revoluciona el pincho de encurtidos desde un puesto del mercado del popular barrio, y factura 1,5 millones al año
Aguinaga vendió 250 millones en 2020 y acelerará las compras tras la entrada de PAI
La cifra supone una subida del 13% e incluye el negocio de Copesco & Sefrisa
Deliveroo prevé alcanzar un valor de 10.000 millones con su salida a Bolsa
La compañía de reparto de comida a domicilio busca levantar más de 2.000 millones con su OPV
China ya compra tanto cerdo blanco a España como los 27 países de la UE juntos
Madrid|
Las exportaciones al gigante asiático se han duplicado en un año. Suponen el 47% de las ventas de porcino en todo el mundo
La Castañal, el Ramiro de Lisboa en Madrid
Abrió en los años sesenta en pleno barrio de Tetuán y sigue siendo un templo del marisco gallego
Esta es la vaca más grande de España
La tiene Discarlux, pesa más de una tonelada y media, y su carne va a ser madurada durante 90 días
Ocho caprichos gastronómicos a domicilio
Las restricciones por la pandemia aceleran el consumo de propuestas de cocina en casa
Galería Canalejas, con 14 restaurantes, abre en octubre
Incluirán diferentes estilos y nacionalidades, entre los que destacan cocineros con estrella Michelin
Just Eat respalda la 'ley riders' y Adigital la acusa de vulnerar el secreto comercial
Stuart asegura que operará en España con normalidad pese a la nueva ley', pero alerta de que se pone en peligro un sector que aporta 700 millones de euros al PIB nacional
La OPV de Deliveroo está poco hecha
La incógnita es si las ventas caerán a medida que los clientes vuelvan a los restaurantes
Deoleo y las bodegueras celebran en Bolsa el fin de los aranceles de Estados Unidos
La compañía aceitera cerró la sesión con un repunte del 10%
Deliveroo confirma su salida a Bolsa tras registrar 260 millones de pérdidas en 2020, un 29,5% menos
Defiende su potencial al asegurar que la restauración y la alimentación representan un mercado potencial de 1,4 billones en los 12 mercados donde opera y solo el 3% de las ventas se hace por internet
Deliveroo repartirá bonos de 11.500, 1.100 y 550 euros entre sus repartidores ante su salida a Bolsa
La compañía pondrá a disposición de los riders de todo el mundo un fondo de 18,6 millones de euros
La lubina XXL que enamora a los cocineros
Procede de Canarias, donde está el vivero de Aquanaria, que produce 2.500 toneladas
Nomo, un japonés con guiños catalanes en Madrid
El grupo de cocina nipona, con seis restaurantes en Cataluña, estrena su primer local en el barrio de Las Salesas
Deliveroo, valorada en 6.000 millones, elige Londres para su salida a Bolsa
Este mercado le permitirá ofrecer una estructura accionarial dual. Si las estimaciones se cumplen, la firma podría superar los 11.000 millones de valoración
Más de 2.000 repartidores piden que la 'ley de Rider' incluya la opción de poder ser autónomo
El cierre de Glovo durante la manifestación de los 'riders', presuntamente para incentivar a los repartidores a ir a la manifestación, levanta la polémica
Deliveroo pone a Jesús Muñoz al frente de su negocio en España
El nuevo directivo aterriza en la compañía de 'delivery' cuando el Gobierno ultima la nueva ley para regular la condición laboral de los ‘riders’
Madrid enloquece con BarracudaMX
Roberto Ruiz se vuelve a ganar a la parroquia de fieles de Punto MX, con la cocina del Pacífico
¿Cómo nos alimentaremos en 10 años? Los cambios que están por llegar a nuestro estómago
A veces la innovación no es sencilla de digerir, en este caso, sí que lo es Carne cultivada, batidos que sustituyen comidas o aumento de especies consumibles son algunas de las tendencias
Homenaje a la caza en Treze por 65 euros
El cocinero Saúl Sanz ofrece un menú degustación de platos cinegéticos hasta finales de marzo
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