Restauración

La cadena de hamburgueserías factura un 161% más, hasta 18,8 millones

El grupo combinado está valorado en unos 10.100 millones de euros

El grupo de distribución de alimentos se vende a Takeaway.com, que se une a la lucha por el reparto de comida en el Reino Unido

‘MasterChef’ le salvó El Bohío, el restaurante familiar de Illescas, con el que busca una segunda estrella Michelin. Está detrás de los menús que sirve Sodexo en las empresas

El magistrado dictamina que los trabajadores sí que estaban sujetos a una relación laboral, en contra del criterio defendido por la compañía

La cadena de comida rápida, que ya cuenta con los servicios de Just-Eat y Glovo, cuenta desde hoy con los servicios de la app de Uber

En 2018 se cerraron 151 operaciones por valor de 3.847 millones

Echaurren mantiene vivo el legado de Marisa Sánchez.

La firma de reparto de comida a domicilio será patrocinador de primera y segunda división

El grupo de restauración de La Taberna del Alalbardero formará, por 4.000 euros el curso, a profesionales de cocina y de sala

Piden una modificación de la figura de TRADE con mejoras en torno a la dependencia económica, la simplificación burocrática y las coberturas

Aloha Poké, con restaurantes propios y franquiciados, cuenta ya con 14 locales. Prevé cerrar el año con 17 y con una facturación por encima de los cinco millones de facturación.

El equipo que lidera Óscar Velasco mantiene, año tras año, un alto nivel de exigencia en cocina y en sala

Amazon se enfrenta a una revisión inicial por parte del regulador de competencia británico en su acuerdo por comprar una parte de Deliveroo, la empresa de reparto de comida a domicilio

Ambas compañías sitúan al cliente en el centro del negocio y defienden la innovación y sostenibilidad para crecer

El directivo señala que las claves de transformación de la entidad son aplicables a las pequeñas empresas

Es el gran año de este cocinero de origen argentino, afincado en Francia: ha conseguido su tercera estrella Michelin y, desde el 25 junio, gestiona el mejor restaurante del mundo

Nadie es profeta en su tierra y mucho menos aquí. Apenas un puñado de directivas conducen con éxito grandes grupos extranjeros en nuestro país

El Asador Etxebarri (Axpe, Vizcaya) se coloca en el tercer puesto, y Disfrutar (Barcelona) se cuela en la novena posición de la lista de The World's 50 Best Restaurants

La ceremonia de entrega de The World's 50 Best Restaurants se celebra hoy en Singapur, y las normas de este año excluyen a los ganadores de anteriores ediciones

La ciudadela resume su multiculturalidad histórica

DiverXo, ese lugar donde la creatividad no tiene límites.

La tercera cervecera mundial por ingresos trae a Europa su cadena Blue Moon

Genera a través de distintas actividades 388.159 millones de euros y 3,73 millones de empleos, aunque la asignatura pendiente es una mayor presencia de restaurantes en el extranjero

RidersXDerechos afirma que los repartidores son "falsos autónomos" y que la inspección de trabajo "lo ha ratificado"

Inspección de Trabajo interpuso una denuncia y han sido citados más de 500 repartidores de la región

El grupo que lleva el nombre del chef japonés, al que se le conoce como el padre de la cocina fusión, y del que es socio el actor Robert de Niro, apuesta por España, con una nueva apertura en Madrid

El cocinero británico tiene en juego un millar de empleos de los 25 locales que tiene abiertos en Reino Unido

El fundador de Glovo Sacha Michaud habla de "persecución" contra las nuevas compañías tecnológicas

Tras 20 años, es el máximo embajador de la cocina y de los productos españoles en la capital británica, donde dirige cuatro restaurantes y factura 9,3 millones

El gigante estadounidense lidera una ronda de financiación por 512 millones

También está al frente de la asociación de comerciantes Distrito 41

Registró un beneficio de 3,8 millones, un 15% menos que un año antes debido al impacto de la NIIF 16, explica la compañía

El Portal del Echaurren, donde el comensal manda.