_
_
_
_
Siete años han pasado desde que Punto MX abriera en Madrid y enseñara una nueva forma de entender la auténtica cocina mexicana, alejada de cualquier estereotipo. Todo esto, y un afán por innovar y traer a España un trozo de la riqueza culinaria de México, hizo que logrará una estrella Michelin en 2014, la primera conseguida por un restaurante mexicano en Europa. Y en esto siguen el cocinero Roberto Ruiz y María Fernández, al frente de la sala, en intentar sorprender al comensal en cada visita, en darle una vuelta a cada receta que sale de la cocina de este pequeño gran restaurante.
5 fotos

Punto MX regresa a la carta y borda platos del Pacífico

Punto MX regresa a la carta y borda platos del Pacífico.

Paz Álvarez
_
_