
Dónde se come la mejor tarta de queso en Madrid
Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
Cultura está en vía de comprarle un fondo de 120.000 documentos de gran valor artístico
Elabora de manera artesanal 62 toneladas de queso al año
La cifra supone un nuevo récord para la empresa, que vende un 140% más que hace diez años
Vino, espirituosos, tractores, cebollas o cerezas, entre los productos afectados
Las exportaciones de vino, queso, aceite o aceitunas seguirán gravadas con un 25%
La quesería se fundó en 1951 en Torrelaguna, al norte de Madrid
Entrepinares superó por primera vez los 300 millones de facturación
La UE alcanza un acuerdo comercial con el gigante asiático que resguarda 100 categorías de productos, 12 de ellas de aceites, vinos o quesos españoles
Los World Cheese Awards reconocen el trabajo de la quesería Rogue Creamery, de Oregón
La compañía busca defender la tradición y potenciar las exportaciones
La cocina de Sergi Arola revive en Cormorán.
Icex y la cadena mayorista organizan una misión a Belgrado El grupo busca proveedores de aceite de oliva, quesos y fuet
El reciente criterio de la justicia europea sobre la DO de este producto rompe el equilibrio con las marcas
Dos manchegos de Ciudad Real y uno canario de cabra con pimentón consiguen el máximo reconocimiento en los últimos World Cheese Awards
El TJUE niega que pueda ser calificado como 'obra' Se trata de una sensación gustativa subjetiva y variable
Son los Oscar de los quesos. Los World Cheese Awards, celebrados en Bergen (Noruega), premian cada año a los mejores quesos del mundo. En esta ocasión, se han catado 3.472 quesos de 41 países distintos. El ganador ha sido el noruego Fanaost. En la lista de los 16 mejores, hay tres españoles, entre ellos uno que se distribuye en la cadena de Juan Roig.
Elaborado por el navarro Julen Arburua, de 26 años, ha resultado ganador este año en el campeonato de Ordizia Lleva leche limpia de un rebaño de 350 ovejas de raza lacha y cuajo de cordero lechal
Fue la primera empresa en vender fuera de Extremadura la torta del Casar, que consiguió proteger con una denominación de origen Factura más de cinco millones al año y produce 11 tipos de quesos que exporta a países como Australia, EEUU, Francia y Japón
Los hermanos Tarrau han recuperado la receta tradicional del queso de montaña Su secreto es una mezcla de ron, coñac, aceite de oliva y vinagre
Queserías del Tiétar produce cuatro quesos. De ellos, Monte Enebro es el rey En España puede adquirirse en la sección gourmet de El Corte Inglés
Recorrer el río más largo de República Checa en un crucero privado, concertar una cita con un sastre en su suite y otras tentaciones para huéspedes sofisticados
Afincados en Bristol desde hace una década, importan y distribuyen con éxito en Reino Unido algunos de los mejores productos españoles, como carnes, embutidos y mariscos
La fábrica leonesa Quesería Picos de Europa, con más de 40 años de operación en el corazón del macizo montañoso, produce 300.000 kilos al año de mezcla de vaca y cabra, el 70% para la exportación
El acuerdo de libre comercio rompe los monopolios locales en el vino Las importaciones de queso se elevan en 19.000 toneladas al año
En pocos sitios como este paraíso alpino se combinan tan bien deporte y vida social.
El parque natural asturiano menos conocido tiene muy buenas razones para salir del armario