Los cinco libros de emprendimiento mejor valorados en Amazon
Las temáticas más leídas son Diseño gráfico, Coaching, Estrategias de emprendimiento y Redes sociales
Probablemente la mejor ostra del mundo
Amélie es la preferida de los chefs con estrella Michelin. Son criadas con un método ancestral Crecen en unas antiguas salinas, que combinan tres tipos de agua
Uber Eats lanzará su servicio en Barcelona, Málaga, Sevilla, Valencia y Zaragoza este año
La compañía también ampliará su negocio a nuevas zonas de Madrid El objetivo es contar con 5.000 restaurantes en todo el país
Nuria Varela-Portas: “Era difícil, pero hemos innovado con el huevo”
La fundadora de Pazo de Vilane decidió hace dos décadas explotar el pazo familiar Empezó con 50 gallinas, hoy cuida de cien mil, vende 24 millones de huevos y factura cinco millones
DSTAgE, ese lugar donde se comen cosas chulas
Diego Guerrero consolida su proyecto gastronómico Se inspira en sus experiencias y viajes por todo el mundo
Godfrid: "Las empresas deberían preocuparse por lo que comen sus empleados"
Fundó en 2012 Celioso, un concepto de cocina para celiacos, enfermedad que padece Acaba de abrir su sexta tienda en el Gourmet Experience de El Corte Inglés
Muere Paul Bocuse, el exponente de la 'nouvelle cuisine' francesa
El famoso cocinero francés tenía 91 años
Leemos, pero no tanto como nos gustaría
El número de lectores de libros crece hasta el 65,8% El 35% de la población no lee por falta de interés
La barra gastronómica de A’Barra despunta
Ofrece a mediodía un menú, preparado a la vista del comensal Consta de ocho platos y tiene un precio de 65 euros
Cómo popularizar el caviar sin perder su exclusividad
La marca Nacarii produce este manjar en el Valle de Arán, a 2.000 metros de altura Su directora general, Blanca Olhsson, se propone extender su cultura de consumo
Alabaster, una gran embajada gallega en Madrid
Después de tres años, el principal local del grupo Alborada en la capital, se consolida por su cocina y servicio de sala
El aceite de oliva español da el sorpaso a su rival italiano en el exigente mercado de Japón
España es líder en EE UU, China, Taiwán, Japón, Francia, Reino Unido, Bélgica, Holanda o India La producción nacional multiplicó por diez la de Italia en 2017
10 libros para la despensa
Si nadie se los ha regalado en estas fiestas, se los puede autorregalar. También sirve
El libro que defiende que sí hay una clara burbuja emprendedora
Expertos economistas alertan sobre los peligros de emprender sin un plan de negocio a largo plazo. Lo denuncian en un libro con casos reales
Cuadros virtuales y ‘big data’, los museos se suben a la ola digital
Algunos como el Prado, el Thyssen o el Reina Sofía amplían cada año su archivo virtual El próximo paso es utilizar estas iniciativas con fines educativos
El Portal, un exclusivo lugar para festejar el año nuevo
El restaurante alicantino es una parada obligada para los amantes del buen beber y del buen comer
Los autónomos agradecen las acciones contra la economía colaborativa
La CIAE se alegra de la resolución judicial europea contra Uber y pide actuar contra Amazon Flex y Glovo.
Cebo, un estrella Michelin de lujo en Madrid
El chef madrileño Aurelio Morales lleva al Hotel Urban a lo más alto de la gastronomía
¿A quién pertenecen las obras de arte?
El conflicto en torno al Monasterio de Sijena ha reavivado el debate sobre la posesión del patrimonio No hay respuesta universal a esta pregunta, pero el origen histórico y los movimientos de las piezas son claves
Deliveroo recurrirá el informe de la inspección de trabajo sobre sus 'riders'
La Inspección en Valencia concluye que no son autónomos sino trabajadores La compañía defiende que el status de los repartidores cambió después de que se iniciara la investigación
El uniforme de ‘cheerleader’ es un diseño protegido
Apple tiene registrado el diseño de la distribución de sus tiendas España con 10.155 registros entre 2015, 2016 y 2017 es el sexto solicitante de diseño comunitario a nivel mundial
Un estímulo para la innovación social
Fundación Mapfre hace balance de los últimos 10 años y crea unos premios para promover nuevos proyectos
Ricard Camarena, en estado de gracia
El chef valenciano, merecedor de una segunda estrella, ha trasladado su local más gastronómico a un centro de arte
Amado Franco es elegido presidente de la Fundación Ibercaja
Fue presidente de Ibercaja hasta el pasado 24 de febrero Manuel Pizarro también se ha incorporado a esta institución
Arthemisia concilia arte y entretenimiento
La organizadora de exposiciones italiana factura 25 millones de euros Sitúan las colecciones que promueven en edificios singulares
Un estatuto digital para una revolución laboral
El crecimiento de la economía de los pequeños encargos pone de manifiesto la necesidad de un nuevo marco legislativo que acoja esta estructura innovadora, fomente el dinamismo y flexibilidad que la caracterizan y otorgue una adecuada seguridad jurídica.
Del ibérico al maíz, protagonistas en Comala
Hasta el 14 de febrero, el restaurante rinde homenaje al alimento base de la cocina mexicana
El arte y el espacio se fusionan en el Museo Guggenheim
Los diálogos entre el artista Eduardo Chillida y el filósofo Martin Heidegger inspiran la muestra La exposición supone también un tributo al edificio de Frank Gehry
Así son los 17 nuevos restaurantes con estrella Michelin
Han recibido su primer galardón en la edición de 2018 de la guía roja que edita la firma de neumáticos y comienzan a jugar en la ‘Champions de la gastronomía
El otoño se adueña de la carta de Álbora
El experimentado cocinero Agustín González se estrena con interesantes platos de caza que sirve con patatas suflé
Jorge Juan se renueva: nace ‘Distrito 41’ para dar nuevos aires a Madrid
La asociación cambia de nombre y se abre a nuevas calles del Barrio Salamanca Espera pasar de 30 a 50 socios en los dos primeros meses
ElPozo invertirá 73 millones en Jabugo para duplicar la producción de jamones
La compañía producirá 2,5 millones de piezas en el centro onubense Dará empleo a 475 personas
Los 'manolos', convertidos en obras de arte
El universo de Manolo Blahník se expone en el Museo Nacional de Artes Decorativas La muestra se compone de 212 zapatos y 80 dibujos
Fin de semana por el siglo de oro holandés
Haarlem esconde las mejores obras del pintor Frans Hals Hoorn recuerda el antiguo dominio comercial de las Indias
Recuperemos la filosofía
Esta disciplina puede ayudar a desmontar falacias y a sumir la crítica como algo distinto al ataque
Así son los dos nuevos tres estrellas Michelin
Áponiente, en El Puerto de Santa María ofrece un menú por 205 euros; y Jordi Cruz, en ABaC, a partir de 140 euros.
Los sueños de Giorgio de Chirico, en CaixaForum Madrid
La exposición, que se podrá visitar hasta el 18 de febrero, está formada por 140 obras Su trabajo se caracteriza por una investigación continúa a diferentes niveles
Irte de crucero por 369 euros o al Caribe por 465: ideas para el puente de diciembre
Si todavía no has pensado nada para el próximo puente de diciembre, aquí tienes ideas para todos los gustos y bolsillos
La magia del universo Harry Potter hechiza Madrid
La exposición dedicada a la saga literaria ya ha vendido 180.000 entradas Abierta en Ifema hasta el 2 de abril, se prorrogó dos meses por la demanda
El Gobierno planea llegar a la OMC si EE UU mantiene el arancel a la aceituna
Bruselas confía en que el gravamen no llegue a otros alimentos La Junta, el Ejecutivo español y el comunitario buscan una salida
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