José Andrés: “La alimentación debe ser un tema de seguridad nacional”
Aprovechó la cena que sirvió a los líderes de la OTAN en el Museo del Prado para lanzarles un mensaje: la alimentación debe ser un asunto de seguridad nacional
Periodista especializada en gastronomía. Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, tiene un programa de desarrollo directivo por el IESE. En 1993 comenzó a escribir en la sección de Madrid y, en 1997, se incorporó al diario CincoDías, donde creó la sección de Directivos y ha sido jefa de la sección de Fortuna hasta 2022.
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El negocio, que llegó a tener una estrella Michelin, cerró en el mes de marzo
Gazpacho de bogavante y espaldita de cordero, los platos estrellas en la velada del Museo del Prado
La guía acumula desde el año pasado más de 2.500 direcciones para disfrutar sin rascarse en exceso el bolsillo El objetivo es descubrir a los viajeros sitios conocidos por el boca a boca
La firma italiana envía cartas a jóvenes diseñadores pidiéndoles que dejen de usar el emblema, presente en sus modelos de calzado, como elemento decorativo
La salida obedece a desavenencias entre los socios y se produce en mitad del ciclo formativo La escuela imparte un título oficial de la Comunidad de Madrid
Propiedad de Mandarin Oriental, de cuya asesoría gastronómica se ocupa Quique Dacosta, pierde a dos jefes de cocina en menos de seis meses
Los tres cocineros –Castro, Xatruch y Casañas– ofrecen la dirección del nuevo local a uno de sus pupilos, Nil Dulcet
Ocupó el cargo dentro de la multinacional alemana días antes del confinamiento Asegura que la medicina estética, ahora que es democrática, debe ser ética
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Desde hace un año se llama Alicia García y con la pandemia decidió hacer una transición de género
La sostenibilidad, la salud mental y el alto coste de vida, en el foco de los jóvenes El 70% opina que el mundo ha alcanzado su punto álgido en cuanto a emergencia climática
Ubicadas al norte de la isla, cuentan con cinco y diez habitaciones cada una de ellas El exclusivo hotel, perteneciente al grupo IHG, abre 21 residencias privadas
Mandarin Oriental lanza una campaña de micromecenazgo para limpiar una obra de Linard Las donaciones van de los 400 a los 1.500 euros, en función del tamaño de la flor y del tallo
Una firma española se hace con el nombre de la categoría de calzado que popularizaron los gondoleros venecianos Las alpargatas de terciopelo y suela de caucho se fabrican en talleres de la Toscana
Es miembro fundador de la Asociación Contemporánea de Artes y Oficios Desea refundar en España el concepto de artesanía, inyectándole diseño contemporáneo
Pertenece al grupo Marriott International y ocupa el edificio del Monte de Piedad Con 200 habitaciones y suites, dispone de una piscina ‘infinity’, un restaurante mexicano y otro peruano
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La firma de relojes suiza implanta un chip en algunos de sus modelos analógicos
El turismo de alta gama aporta un 2% del PIB y las compras es la principal inversión
En 2021se registraron 246.500 titulares de grandes fortunas, según un estudio de Capgemini
Están fabricadas en España y prevé facturar este año 5 millones de euros
El restaurante de Jesús Sánchez (El Cenador de Amós) inaugura terraza en el hotel Rosewood Villa Magna
Cumple 25 años y ha sido dinamizador económico de la ciudad, con una aportación al PIB vasco de 172,2 millones de euros Desde su apertura ha recibido a 23,7 millones de visitantes y contribuye al mantenimiento de 3.671 empleos
El artista neoyorquino de 94 años presenta en Madrid 40 obras que sintetizan siete décadas creativas y una de las piezas formará parte de la colección permanente del museo
Así son las cuatro residencias más exclusivas del hotel Rosewood Villa Magna.
La cervecera acelera su agenda de sostenibilidad en España para lograr sus objetivos antes que en otros países Certificará este año todas sus fábricas con el sello de cero residuos a vertedero
Una exposición virtual difunde el recetario antiguo, la recuperación de cultivos y las elaboraciones ancestrales Más de mil fotografías, 38 reportajes y tres vídeos dan forma a este proyecto
Detrás del nuevo escenario laboral se encuentra el exceso en las cargas de trabajo La flexibilidad en el trabajo es el principal asunto del que hablarán los profesionales en los próximos meses
Consta de un edificio de 5.000 metros cuadrados, la cesión de 35 hectáreas de viñedos y maquinaria
Asegura que el siglo XXI necesita de líderes con empatía y emocionales Cree que las mujeres se ponen a sí mismas trabas que les impiden avanzar
El parque del Retiro de Madrid ha vuelto a llenarse de casetas hasta el próximo 12 de junio para celebrar, por fin con normalidad, la 81ª edición de este evento literario
La guía francesa apoya a través de experiencias la gastronomía y la cultura del Principado
Joan Roca es el pensamiento sereno dentro de la gastronomía, un guía sabio al que muchos acuden en busca de consejo. Dabiz Muñoz es un torrente de creatividad, que con los años ha aprendido a ser feliz haciendo lo que más le gusta: cocinar
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La firma de zapatos italiana Aquazzura inaugura su primer establecimiento en España Estrenan boutique las relojeras Omega y Rolex, y las de moda Saint Laurent, Valentino y Zegna
El gran mérito de Gorham es haber reinventado el mundo del lujo, creando un universo propio, con personalidad única, diseño, contenido y emociones
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