![Los restaurantes facturan una media de 16.100 euros en festejos navideños](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/BU4BL5IG2RNCXHPJFXSF7XFQUY.jpg?auth=df96fd90406c6a19535d5d20b4a94253613df16cca3a891d899b6b8c13c0f3ca&width=414&height=311&smart=true)
Los restaurantes facturan una media de 16.100 euros en festejos navideños
Madrid es la región, con 31.000 euros, que más ingresa en estas fechas, seguida de Navara con 24.400 euros
Madrid es la región, con 31.000 euros, que más ingresa en estas fechas, seguida de Navara con 24.400 euros
El buscador ya integra un motor de reservas muy sencillo de utilizar
Klikin, controlada por la energética, se asocia con EcoScooting y ofrece una solución marca blanca para restaurantes Su oferta rivaliza con Glovo, Deliveroo y Uber Eats
Menús desde 33 euros en los nuevos restaurantes Michelin.
La guía roja concede la segunda estrella al valenciano Ricard Camarena y le quita una a El Club Allard, en Madrid Debutan con una distinción 22 nuevos restaurantes en España
Cierra con la cotización congelada en los 8,76 euros sin cruzarse ninguna operación La compañía espera atraer a fondos europeos y estadounidenses a su accionariado
El toque de campana tendrá lugar a las 12:30 en el parqué madrileño La compañía tendrá más fácil el acceso al mercado de deuda
Ingresa 176,4 millones en el país en un año de especial actividad A nivel global, sus ventas alcanzan los 1.104 millones, un 26% más
La comunidad de Madrid acoge el 30% de las nuevas aperturas y Cataluña, el 17% La mayoría son locales a pie de calle en espacios de 200 a 400 metros cuadrados
Los expertos advierten: la legislación no está preparada La precarización, gran objeción a las nuevas formas de negocio
Busca nuevas localizaciones para la cadena de hamburgueserías Bacoa Seguirá atenta a las oportunidades que surjan en el mercado
El cofundador de Alsea es el rey de las franquicias en México
El valor de la empresa es de 240 millones de euros, según AmRest La operación cuenta con todas las aprobaciones y condiciones a las que se encontraba sujeta
Ha tomado las riendas del restaurante que lleva su apellido, aunque su padre Gustav sigue en la sombra Su objetivo es atraer a nuevas generaciones a un local, que en la crisis no bajó precios
En superficie comparable las ventas ascuenden un 11,4% La empresa ultima su salida a Bolsa en España
César Martín recupera en el nuevo local en Chamberí uno de los platos de hojaldre más conocidos del mundo
Su capitalización será similar a la de Unicaja, Meliá o Mediaset No efectuará venta expresa de acciones y también seguirá en Polonia
Ofrece 557 millones de dólares por el 70% de la empresa
Cocina sabia y de producto en Rekondo.
Estrena en Madrid Glovo Prime y próximamente lo extenderá a todas las ciudades donde opera en España Los pedidos incluyen todas sus categorías: restaurantes, supermercados, farmacia y regalos, entre otras
El dueño de La Tagliatella colocará el 3,2% del capital entre inversores cualificados Ficha a JB Capital para hacer la operación con un descuento máximo del 5%
El congreso San Sebastián Gastronomika celebra su 20 aniversario Cocineros de todo el mundo rinden homenaje al padre de la cocina de vanguardia en España
Después de una década, tras la reapertura en 2009, el espacio gastronómico ficha a reconocidos cocineros Recibe cada año a 10 millones de visitantes
Obtuvo un beneficio neto de 8,2 millones de euros entre abril y junio Sus ingresos totales subieron un 23,6%, hasta los 364,3 millones
La oferta de la compañía estadounidense debería superar esta cifra Fuentes cercanas subrayan que la operación no podría seguir adelante por los deseos de la europea de mantener su independencia
Un juez dictamina que sus repartidores no son falsos autónomos La firma espera que siente precedente en Europa y abra las puertas a resoluciones favorables en España
El chef barcelonés abre nuevo local con la misma fórmula que Celerí, con el que obtuvo una estrella Michelin
Los compradores son más selectivos con las empresas y piden gangas El Ibex en mínimos desde diciembre de 2016 dificulta los debuts en la parte final del año
Los minoritarios se han hecho con acierto más exigentes y esperan unas valoraciones bien ajustadas
En 2017 se aumentó la facturación en 99,3 millones de euros
Bacira, cuatro años con lleno absoluto.
La compañía de restauración espera mejorar un 16% sus ventas este año Eventos deportivos y de ocio centran su estrategia de diversificación
Carrefour o Loewe se han lanzado a abrir este tipo de espacios La inversión es inferior que la de un punto de venta tradicional
Normas cruzadas de Estado, CC AA y municipios generan tal maraña que desconcierta a las empresas y los clientes
El cocinero francés fallece a los 73 años, a causa de un cáncer de pancreas Acumuló a lo largo de su carrera 32 estrellas Michelin y cuenta con restaurantes en medio mundo
El chef francés deja 25 locales repartidos por medio mundo, muchos de ellos con estrella Michelin Creó un modelo de negocio, con L’Atelier, replicable y atendido únicamente por su equipo
Procedentes de Cangas del Narcea, sus propietarios tratan bien el producto de temporada, sobre todo el bonito, y apuestan por el afamado escalope empanado
Fundada en 2007, cuenta con 21 establecimientos y da empleo a unas 350 personas Las partes no han desvelado el precio de la operación
El tablao madrileño lleva 62 años reuniendo a las estrellas del cante, toque y baile en un ambiente cercano Figuras legendarias del cine y la política han acudido a este mítico local atraídas por su música y gastronomía
Valora el grupo en hasta 80 millones, según cumpla los objetivos de ebitda Se trata de Aurica III, un vehículo especializado en empresas en expansión