La propuesta más asequible de Arzak en Madrid
La propuesta más asequible de Arzak en Madrid.
La propuesta más asequible de Arzak en Madrid.
La compra supone la salida de su consejero delegado, Henry McGovern, que será sustituido por Mark Chandler, hasta ahora director financiero
Presenta un libro sobre sus orígenes, las recetas de su madre, Montserrat Fontané, una vuelta a la tradición en la cocina
Diferentes asociaciones se reúnen para elaborar una propuesta conjunta que regule las relaciones laborales derivadas de los nuevos modelos de trabajo.
La carta más efímera de Madrid.
Sus ingresos crecen a buen ritmo, pero Uber y Deliveroo están comiéndole el almuerzo en Reino Unido
La destreza al repartir a domicilio la compra online será crítica para la competitividad
El veterano cocinero vasco y su equipo se ocuparán de la oferta gastronómica de Ramses, con un menú degustación de 59 euros, y platos atrevidos, como la ensalada de cannabis
El grupo francés Elior vende esta división con 3.900 empleados en España; su facturación global en 2018 fue de 1.832 millones
El chef, afincado en EE UU y que este año será uno de los presentadores de los Oscar, abre nueve restaurantes en Retiro con los hermanos Riberas, de Gonvarri y Gestamp
UPTA propone usar la tecnología para hacer atractivo el comercio y competir con las grandes plataformas de venta online
El chef asturiano apuesta en sus nuevas inversiones en Madrid por restaurantes de cocina tradicional
El congreso anual de los hosteleros arranca hoy con la innovación como protagonista
Cerrará 2019 con operativa en 50 ciudades y más de 8.000 restaurantes. La compañía reclama una legislación “clara” para los ‘riders’, un modelo cuestionado
El 'hedge fund' activista CatRock quiere una fusión, pero con Takeaway.com, de menor tamaño
Casa Chema, santuario de la fabada asturiana.
Hará una prueba piloto a finales de este año
Un juzgado de primera instancia concluye que los mensajeros de esta plataforma son autónomos económicamente dependientes y no un asalariado
Rodilla cumple 80 años manteniendo la misma receta del pan inglés que amasó su fundador y vendiendo 30,4 millones de emparedados anuales
Elena Lucas moderniza y la casa de comidas con una cocina en la que pesan los recuerdos
Los restaurantes deben ir hacia la especialización y la responsabilidad social
elBulli cerró en 2011, marcó una época y abrió las cocinas a la creatividad. Ahora, diez chefs aportan su visión sobre hacia dónde va la cocina
El cocinero Javier Ugidos, de Tobiko (Toledo) se alza con el premio de Madrid Fusión, organizado por la firma de ibéricos salmantina Joselito
El grupo anuncia unos ingresos preliminares de 443 millones en el cuarto trimestre
Cuando se cumplen nueve años del anuncio del cierre del que era el mejor restaurante del mundo, regresa al mismo escenario para anunciar una nueva apertura: elBulli1846
El chef cántabro José Manuel de Dios formula una propuesta sencilla con un gran nivel de cocina
La británica Jancis Robinson publica un libro con reflexiones sobre el mundo vinícola, y considera que las botellas con mejor relación calidad-precio cuestan entre 10 y 40 euros
La organización de The World’s 50 Best Restaurants modifica este año el sistema de votaciones para dar la oportunidad a otros cocineros
La elegante cocina del nuevo biestrellado lisboeta.
Los hermanos Sergio y Roberto Hernández consolidan su cocina fusión, con platos emblemáticos como la ensaladilla
Tras la conclusión de Trabajo de que 200 'glovers' son falsos autónomos, defiende que los repartidores tienen "máxima libertad" para decidir cuándo y cuánto quieren colaborar con ellos
La resolución, que es recurrible ante los tribunales, establece que deben ser incluidos en el régimen general de la Seguridad Social.
"El silencio del legislador hace recaer sobre los jueces la calificación de estos trabajos"
Los 20 nuevos restaurantes con la mejor calidad-precio.
Se ha accedido a información sobre la operativa del negocio y las relaciones de la empresa con sus colaboradores
Solo 22 días después de entrar en el club de los triestrellados, el chef malagueño anuncia que el 22 de octubre de 2019 abrirá una hamburguesería
Asoriders mantiene que el Acuerdo de Interés Profesional con Deliveroo les permite mejorar las condiciones laborales
La ‘app’ es la herramienta principal de la actividad y, al mismo tiempo, un instrumento de control
Dirime una demanda presentada por la Seguridad Social
Probablemente, uno de los mejores torreznos de Madrid.