Josep Roca: “Necesitamos una cocina menos sucia con el planeta”
Los hermanos Roca acaban de poner en marcha, junto a BBVA, la iniciativa ‘Sembrando el futuro’ y abren debate sobre el porvenir de la alimentación
Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
La almazara de Philippe Starck que prevé atraer a 170.000 visitas
Ubicada en Ronda, donde se encuentra la aceitera LA Organic, las obras estarán finalizadas en 2023
Bruselas autoriza la compra de Burger King España por el fondo Cinven
La Comisión Europea no ve peligros para la competencia
Ley sobre el desperdicio alimentario, una norma esperada y necesaria
Gobiernos y organizaciones internacionales han puesto el foco en reducir al máximo la comida desaprovechada
Calvo ganó 28,7 millones en 2020, un 11% más
Lo hace pese a disminuir un 1% su cifra de negocios por el efecto divisa
Más de 150 años vistiendo de madera al vino
Fundada en 1870, la tonelería riojana Gangutia prepara a medida barricas para reconocidas bodegas
Daniel Ordóñez, nuevo director general de Danone Iberia
EP|
Asume la dirección de todas las sociedades del grupo en España y Portugal
Los caprichos de la semana
Unos zapatos de Versace, el debut literario del cómico Julián López, un Rolex con zafiros y diamantes, una mochila de estilo urbano...
Progreso económico y social de la mano de la hostelería
Mahou San Miguel pone en marcha Vamos 2030, un programa a 10 años en el que invertirá 220 millones
Los otros protagonistas del día
Los otros protagonistas del día.
Andrew Tan exhibe el éxito de Emperador en España
El multimillonario chino-filipino renombra la madrileña Torre Espacio como su marca de brandi
El proveedor de platos preparados de Mercadona quintuplicó su beneficio en 2020
Platos Tradicionales casi ha doblado sus ingresos en los últimos cuatro años
El fondo de Baréin pone en venta el mayor vivero español
Las tasaciones parten de los 500 millones
El rey filipino del brandy rebautiza Torre Espacio como Emperador
Una de las conocidas como Cuatro Torres de Madrid pasa a denominarse con el nombre de su dueño, el grupo bodeguero filipino
Conservas Artesanales Contigo, productos locales y envasados a mano para crear empleo
La pandemia frenó su expansión pero este año confían en doblar el negocio
AB Foods aplica un deterioro de 100 millones en Azucarera
Lo hace pese a la mejora de ingresos y la mayor demanda
Frinsa, proveedor de atún de Lidl o Carrefour, facturó un récord de 588 millones en 2020
La conservera gallega ganó 33 millones el año pasado, también un nuevo récord
Los caprichos de la semana
Precisión olímpica, cosmético natural, vuelta a la rutina...
Royal Canin impulsa los servicios para que generen el 10% de sus ventas
Lanzará en España una platafoma profesional para individualizar la dieta de las mascotas
Fede, el primer atomizador inteligente y conectado
El fabricante de Cheste desarrolla un equipo que es capaz de dosificar el pesticida o abono con inteligencia artificial La empresa está inmersa en un proceso de digitalización para liderar la protección de cultivos de alto valor
Acesur elevó un 10% sus ventas y un 30% su beneficio en 2020
La dueña de Coosur y La Española facturó 577 millones
Los caprichos de la semana
Un difusor con olor a higo, una novela gráfica sobre el dolor de la soledad, un aceite para hacer desaparecer el acné, unos auriculares inalámbricos para no perder detalle...
Los nuevos jefes
Los nuevos jefes.
Paiarrop, pan de higo y arrope para seducir paladares de todas las edades
El reto es llegar a más gente con un producto nuevo y la misma calidad Quieren crecer y ganar espacio en las grandes superficies
Clavo Food, el creador del sanjacobo de pescado innova en congelados
Con 35 años de historia, pasó de cortar pescados a elaborar alimentos para las grandes cadenas de restaurantes Tras superar el impacto inicial de la pandemia, prevé facturar este año la cifra récord de 50 millones de euros
Embutidos España, para ponerse las botas por el mundo
Los loncheados de la empresa toledana se venden en 73 países y suponen un tercio de su facturación Produce 550.000 piezas de jamones y 2,5 millones de kilos de embuchados
Vega Sicilia redujo solo un 2% sus ingresos en 2020 pese a vender 35.500 botellas menos
En los últimos dos años ha puesto en el mercado 85.600 botellas menos, pero más caras
El dueño de Caladero dobla beneficios y dispara ventas un 41% tras su integración
El grupo Profand alcanzó en 2020 una facturación de 664 millones
Jealsa valora en 48 millones las pérdidas por el incendio de su fábrica de Boiro
El fuego destruyó en mayo 11.000 metros cuadrados de un total de 33.000
CVC puede tener que pagar otra ronda por Stock Spirits
La prima por la licorera, del 40%, no es tan exuberante como parece
Huercasa, hortalizas y legumbres de fácil cocción del huerto a la mesa
La compañía castellanoleonesa quiere afianzar su presencia en Estados Unidos, Canadá y México Ha puesto el foco en el desarrollo de cultivos ecológicos y de una gama bío a través de su nueva fábrica en Rumanía
ElPozo logró en 2020 un beneficio histórico de 92,7 millones
Superó en un 80% el resultado registrado en el ejercicio anterior
Los dueños de Gallina Blanca superan los mil millones de patrimonio
Lo hacen tras obtener un beneficio de 53 millones en 2020
Los caprichos de la semana
Un café de calidad económico, un tratamiento para mantener la mirada joven, un libro de Bill Gates sobre el cambio climático...
Iberhanse-Naturgreen, la productora de cítricos bioinclusiva
La empresa sevillana factura 55 millones de euros anuales con un modelo agrícola respetuoso con el medio ambiente Exporta la totalidad de sus naranjas y frutas de hueso a más de 20 países, entre ellos, Alemania, EE UU y Japón
El miedo a la gordura impulsa a Pepsi a vender sus zumos de EE UU
Es uno de los principales factores de riesgo para las complicaciones del Covid, y las posibilidades de campañas contra los azúcares cada vez son más
Pedro Almodóvar, bodeguero en La Mancha
Elabora tres vinos, que venden en España y en Alemania, país en el que el director manchego es todo un ídolo
Del árbol a la mesa: Olimaker lanza una mini máquina para hacer aceite en 30 minutos
Obtiene una inversión inicial de Fellow Funders
Los caprichos de la semana
Unas zapatillas que se ajustan como un guante, la nueva novela de Fernando Aramburu, un entrenador facial de bolsillo, una colección de puros de museo...
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