Por qué este asador puede ser el mejor restaurante del mundo
Etxebarri, en el sexto puesto de The Fifty Best, ha revolucionado la cocina del fuego Tiene obsesión por la materia prima
Periodista especializada en gastronomía. Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, tiene un programa de desarrollo directivo por el IESE. En 1993 comenzó a escribir en la sección de Madrid y, en 1997, se incorporó al diario CincoDías, donde creó la sección de Directivos y ha sido jefa de la sección de Fortuna hasta 2022.
Etxebarri, en el sexto puesto de The Fifty Best, ha revolucionado la cocina del fuego Tiene obsesión por la materia prima
Natalia de la Vega es la consejera delegada de Tacha Trabaja en un espacio de color blanco, rodeada de luzy de un ambiente bello
Los nuevos chefs toman el relevo de la creatividad Parrilla, crudos y conservas, nuevas tendencias gastronómicas
Un ránking coloca a la capital catalana en el sexto puesto de las ciudades preferidas para cursar un MBA Esade ha creado una página online para despejar dudas de futuros alumnos
Amélie es la preferida de los chefs con estrella Michelin. Son criadas con un método ancestral Crecen en unas antiguas salinas, que combinan tres tipos de agua
El objetivo: tener éxito Es el escenario en el que se decide el ascenso de muchos profesionales
La fundadora de Pazo de Vilane decidió hace dos décadas explotar el pazo familiar Empezó con 50 gallinas, hoy cuida de cien mil, vende 24 millones de huevos y factura cinco millones
Diego Guerrero consolida su proyecto gastronómico Se inspira en sus experiencias y viajes por todo el mundo
Fundó en 2012 Celioso, un concepto de cocina para celiacos, enfermedad que padece Acaba de abrir su sexta tienda en el Gourmet Experience de El Corte Inglés
La ‘maison’, fundada en 1869, es uno de los máximos exponentes del lujo discreto francés Tras varias crisis, en 2010 fue adquirida por Bernard Arnault, propietario de LVMH, que centra su expansión en Estados Unidos y Asia
Santa María la Mayor luce desde este viernes más bella Endesa ha financiado un nuevo sistema de iluminación
El exjugador británico, con 40 tatuajes en su cuerpo, lanza una línea de cosmética, que llegará a España en marzo Los productos capilares se elaboran en la fábrica española de L’Orèal en Villalonquéjar
Ofrece a mediodía un menú, preparado a la vista del comensal Consta de ocho platos y tiene un precio de 65 euros
Después de tres años, el principal local del grupo Alborada en la capital, se consolida por su cocina y servicio de sala
Forma parte de una familia de joyeros cuyo negocio nació en los cuarenta en Bilbao La firma factura 70 millones de euros y da empleo a 160 personas
En el país nórdico, las empresas están obligadas por ley a pagar a todos sus empleados, con igual puesto, el mismo sueldo
Si nadie se los ha regalado en estas fiestas, se los puede autorregalar. También sirve
Es el dulce estrella de la Navidad y cada vez se anticipa más su consumo. En Madrid se consumirán mas de dos millones y medio de piezas. Seleccionamos una decena, firmados por los mejores pasteleros. Todos por encargo
Cada vez más jóvenes, ante la falta de oportunidades profesionales, deciden poner su grano de arena para cambiar el mundo Diseñan nuevos modelos económicos orientados al bien común
Ha sido uno de los pioneros en distribuir marcas internacionales de lujo y del sector de la moda en España Hoy, su empeño es crear una fuerza comercial en el barrio de Salamanca
El restaurante alicantino es una parada obligada para los amantes del buen beber y del buen comer
La bodega está ubicada en Peñaranda de Duero, con una altitud de 950 metros, donde conviven abejas, aves rapaces... Produce unas 50.000 botellas, de las que exporta el 25%
Este zapatero fundó hace año y medio la firma de zapatos Avenue Su obsesión es darle confort al zapato de tacón de las señoras
Una adecuada imagen, que no significa llevar prendas caras, marca la diferencia entre tener éxito o no tenerlo El 50% del acierto de la vestimenta de un hombre se encuentra en los complementos, sobre todo en los zapatos y en los calcetines
El chef madrileño Aurelio Morales lleva al Hotel Urban a lo más alto de la gastronomía
Pertenece a una de las grandes familias vinícolas de España, los Torres En los años setenta se marchó a EE UU para potenciar el mercado internacional y acabó abriendo su propia bodega en California
La vida está hecha para llenarla de caprichos... Y de pequeñas inversiones. En Navidad no hay excusas
Las marcas lanzan ediciones limitadas para incentivar el consumo El envoltorio también juega un papel relevante, que atrae al cliente
Dirige uno de los emblemas de la sastrería de lujo a medida italiana, fundada hace más de un siglo. Desde hace dos años lidera una modernización de la firma para adaptarse a la era digital, a los nuevos mercados y a los jóvenes consumidores
El chef valenciano, merecedor de una segunda estrella, ha trasladado su local más gastronómico a un centro de arte
Se elabora en Las Pedroñeras (Cuenca) y solo salen a la venta 150 botellas El bodeguero Hilario García asegura que es el mercado el que pone el precio
Es el tercer país productor de la Unión Europea, cuyas exportaciones crecen cada año, pero con un consumo interno de solo 21 litros por persona y año Investigadores de la universidad de La Rioja elaboran un manual para enseñar el arte de la venta
Hasta el 14 de febrero, el restaurante rinde homenaje al alimento base de la cocina mexicana
Vio un raspador de callos con brillantes en Colette (París) y decidió venderlo en España Fue un éxito. Dejó su trabajo en Bulgari y hoy distribuye alta perfumería y cosmética
Europa exige a las grandes compañís incorporar al delegado de protección de datos Es el responsable de velar y custodiar los datos de los clientes
Han recibido su primer galardón en la edición de 2018 de la guía roja que edita la firma de neumáticos y comienzan a jugar en la ‘Champions de la gastronomía
El experimentado cocinero Agustín González se estrena con interesantes platos de caza que sirve con patatas suflé
El test ha sido desarrollado en Silicon Valley por encargo de la perfumería parísina Nose El objetivo es ofrecer un servicio personal y único en la venta
Tres factores influyen en el nuevo escenario laboral: el masivo empleo de trabajadores temporales, la adaptación de las empresas a la inteligencia artificial, la robótica y la automatización, así como las exigencias de los mileniales
El empresario ocupa una pequeña habitación en una oficina compartida En 2013, pasó de ser abogado en el despacho de Uría Menéndez a fundar Enfoka