Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
España pierde 170.000 granjas en una década, pero produce 2 y 5 veces más cerdos y pollos
Hay un 30% menos de centros de explotación que en 2009, según el INE Coag lamenta la “desaparición” de la ganadería social y familiar en el país
Heura prevé doblar facturación en 2022 hasta los 35 millones de euros
Ultima el traslado de su sede central al distrito 22@ en Barcelona
Jose María Lafuente, el quesero de Mercadona y documentalista de arte que facturó 206 millones en 2020
Cultura está en vía de comprarle un fondo de 120.000 documentos de gran valor artístico
La guerra recalienta rutas comerciales congeladas
Argelia ha vuelto a importar trigo francés, y Europa podría anular el veto impuesto a una veintena de cárnicas brasileñas
Miles de agricultores y ganaderos piden en Madrid intervenir el precio de la energía
Movilizan a 200.000 personas en Madrid para reclamar un plan de choque al Gobierno
Estas son las medidas extra para los autónomos del campo
Los agricultores y ganaderos tendrán una reducción del 20% en los módulos del IRPF
La foto del actor de Hollywood que vale más que mil jamones
El actor Robert De Niro fue fotografiado de manera espontánea cortando una pata de bellota en Madrid Para los productores de ibéricos se trata de una campaña impagable
Guerra interna en McDonald's por las macrogranjas de su cadena de suministros
El inversor Carl Icahn ha propuesto cambios en la directiva para afrontar el problema del maltrato de cerdos
La guerra de la carne alternativa puede ser como la del coche eléctrico
JBS o Tyson Foods podrían quedarse rezagados respecto a Beyond Meat o Impossible Foods
Carlos Rodríguez: “La profesión de carnicero no tiene paro”
Revolucionó la pequeña carnicería familiar creando una marca de valor añadido: tras poner de moda la hamburguesa busca lo mismo con el cachopo
Grupo Fuertes eleva al 11% su peso en el capital de la mayor cárnica rusa
Lo hace tras vender a Cherkizovo el 50% del negocio compartido que mantenían
Racionalizar el debate sobre la ganadería
El marco europeo PAC incentiva a pocas grandes empresas y complica la supervivencia de las pequeñas granjas
Pekín pone patas arriba la educación
La desaceleración de la tecnología de consumo obligará a los universitarios a reciclarse
Los caprichos de la semana
Un cofre navideño de Loewe para hombre, unos candelabros de Max Brüel, una edición especial de Finca Río Negro, un ibérico de curación lenta...
Los alimentos se encarecen hasta un 24% por el coste eléctrico y la demanda china
Los expertos creen que la tendencia continuará hasta mediados de 2022 Su precio a nivel global se mantiene en máximos de 10 años, según la FAO
Reabre la barra de A’ Barra, con una selección de sus mejores platos
Reabre la barra de A’ Barra, con una selección de sus mejores platos.
El carnicero de Ibiza que impacta con un hotel-asador en Cáceres
Hábitat Cigüeña Negra, propiedad de Simón Roselló, cuenta con 220 hectáreas de dehesa y olivar, almazara, 12 habitaciones y un restaurante que sirve una carne única: retwagyu
Joseba Martikorena: “España, de momento, es un país de carne”
Vende los productos de pato y ahumados en 36 países y factura 55 millones de euros
La subida de precios de los alimentos llega al lineal y vuelve a tensionar la cadena
Grandes fabricantes ya trasladan al precio el alza de costes
Incarlopsa, proveedor de jamón de Mercadona, accede a un crédito ICO de 18 millones
Utilizará los fondos para medidas de modernización y sostenibilidad
Embutidos España, para ponerse las botas por el mundo
Los loncheados de la empresa toledana se venden en 73 países y suponen un tercio de su facturación Produce 550.000 piezas de jamones y 2,5 millones de kilos de embuchados
ElPozo logró en 2020 un beneficio histórico de 92,7 millones
Superó en un 80% el resultado registrado en el ejercicio anterior
Reconstruir la agricultura sobre los cimientos de la nueva PAC
En general es muy beneficiosa, pero quedan huecos por cubrir, como la venta ‘a pérdidas’, o la regulación de las importaciones extracomunitarias
Incarlopsa facturó 883 millones en 2020 con menos peso de Mercadona y más del exterior
Su principal proveedor de carne y jamón bate su récord de ventas
12 restaurantes para comer un buen chuletón
12 restaurantes para comer un buen chuletón.
Un juzgado dicta la primera condena al cártel de la leche por pactar precios
Una jueza de Granada obliga a tres empresas lácteas a indemnizar a un grupo de ganaderos con cerca de dos millones de euros
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