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Los productores de leche reclaman unos 100.000 euros de indemnización tras la sanción de 80,6 millones de euros que impuso la CNMC a ocho grandes lácteas
Se establecen penas de inhabilitación para tener animales, lo que podría afectar a ganaderos, transportistas, mataderos o dueños de rehalas
Liga las subidas de 2022 a los mayores costes y a la menor producción en origen
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
Los caprichos de la semana.
La ‘biotec’ abrirá el centro en San Sebastián y prevé ampliaciones. Se trata de una de las plantas pioneras en toda Europa
Eneko Atxa se adentra en la dehesa para cocinar cerdo ibérico.
Pertenece a la sexta generación de la empresa familiar francesa de alimentos vegetales Bonduelle, que factura 2.900 millones de euros
España es el país de la Unión Europea con mayor número de colmenas profesionales, pero este verano las cosechas se han reducido en más de la mitad por culpa de las altas temperaturas y los incendios
La dueña de El Pozo mantuvo sus beneficios en los 136 millones
La compañía desarrolla en Huelva minerales para piensos bajo un estricto control medioambiental. La filial del grupo Térvalis produce al año alrededor de 230.000 toneladas que exporta a los cinco continentes
Facturó 495 millones, un nuevo récord para el grupo
El capital es más necesario que nunca para conseguir la escabilidad de las tecnologías para producir proteínas alternativas
El tribunal avala las medidas cautelares solicitas por la patronal cárnica contra la propaganda de una empresa de carne vegetal
Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
El 63% de la facturación la generó con la compañía de Juan Roig
La ‘startup’ zaragozana Submëtrika monitoriza con el apoyo del internet de las cosas la cantidad de grano, optimizando la cadena de trabajo desde el productor hasta el veterinario
En 2021 cerraron 655 explotaciones de leche vacuna en España La industria factura 13.000 millones y produce 8,4 millones de toneladas
El holding de El Pozo reinventa el negocio en busca de la eficiencia empresarial y energética
La compañía diversifica el negocio y casi duplica la plantilla
El negocio, que llegó a tener una estrella Michelin, cerró en el mes de marzo
Una sentencia del TJUE abre la puerta a una nueva oleada de demandas contra las empresas lácteas sancionadas
Esta decisión se produce después de que el Ministerio de Agricultura haya desestimado todos los recursos
Los caprichos de la semana.
La industria del caballo tiene un impacto económico de 7.400 millones en España Madrid se ha convertido en referente de este deporte gracias a competiciones como la reciente Copa de Naciones
Piantao abre un nuevo templo carnívoro en Madrid.
Hay artesanos que reavivan formas de trabajar de antaño que siguen vigentes Cada vez están más de moda el fuego para cocinar, las fermentaciones, el salazón...
