Europastry avanza en Estados Unidos con Wenner Bakery
La compañía catalana de masa de panadería congelada ya controlaba el 30% Incrementa sus ventas un 7% en 2014
La industria alimentaria, preocupada por los márgenes
KPMG y FIAB identifican los retos de las empresas ante la caída de precios La internacionalización y el negocio digital ganan enteros
Cocina de pueblo en Canela en Rama
El jienense Juan Carlos Trujillo elabora en The Table by dos menús, por 36 y 58 euros, con el aceite de oliva virgen extra, como hilo conductor.
El bistró marino de Ángel León en Barcelona
Desde el pasado otoño, en el hotel Mandarin Oriental hay arroz con plancton, tortillitas de camarones, cazón adobado, además de vinos de Jerez.
Diageo lanza una campaña contra el alcohol al volante
Únete al Pacto . Esta es la campaña que lleva a cabo por segunda vez Diageo en España. El objetivo, crear conciencia sobre el consumo responsable de bebidas alcohólicas y evitar accidentes y muertes en las carreteras.
Cuando una feria sirve para hacer 180.000 contactos comerciales
El sector del vino aprovecha al máximo su participación en este tipo de eventos, sobre todo para exportar fuera de nuestras fronteras
La bodega de Félix Solís en Valdepeñas crecerá un 50%
Aumentará su capacidad para elaborar vino y se convertirá en la tercera planta más grande del mundo tras una californiana y otra australiana
¿Cuál es el mejor café para el ahorro diario?
Según el lugar en el que se consuma puede suponer un desembolso mensual importante, por lo que hay que valorar las diferentes opciones y elegir aquella que más ahorro nos aporte en función de la calidad.
Asia, la potencia deseada para las empresas alimentarias
La industria alimentaria y de bebidas exportó por valor de 24.000 millones de euros en 2014. Sus ventas a China y Hong Kong crecieron un 23% en el último año.
Récord de consumo de cerveza y desplome de los destilados
Los datos de Hacienda reflejan que el consumo de cerveza alcanzó en 2014 los 3.408 millones de litros, la mayor cifra de la historia. En cambio, el sector de los destilados tocó fondo.
El consumo de cerveza, en un gráfico animado
La recaudación del impuesto sobre la cerveza aportó 293 millones, un incremento del 6,5% y también supone un récord.
Dom Pérignon y Ferran Adriá se 'fusionan'
El laboratorio del reconocido chef en Barcelona deconstruirá el proceso de elaboración y creatividad del champán.El acuerdo inicial es hasta 2017.
Las grandes firmas de una industria atomizada
El 96% de las empresas de alimentación españolas no llegan a 50 empleados, pero también hay multinacionales que facturan cientos de millones.
Manzanilla de Sanlúcar, la bebida de las ferias andaluzas
El nombre de este vino aparece registrado por primera vez en 1781 Las 17 bodegas existentes venden el 36% de su producción en primavera
La disputada guerra por las cápsulas de café
Los consumidores obtienen una enorme variedad de precios en los supermercados que van desde 0,19 céntimos hasta 19 céntimos por cápsula.
Fondillón, una joya enológica alicantina
Viajó en las expediciones de Elcano y es mencionado en las obras de Dumas y Shakespeare
Fondillón, una joya enológica alicantina
Fondillón, una joya enológica alicantina.
Las naranjas causan un conflicto entre España y Sudáfrica
Nuestro país no acepta la entrada de esta fruta procedente de África al detectar la presencia de un hongo. Sudáfrica no entiende esa represalia, y la achaca a intereses comerciales en favor de los agricultores españoles.
“España es más de whisky que de ginebra”
"La caída de ventas de estas bebidas en los años de crisis alcanzó el 40%", asegura. "La principal fortaleza de España es el optimismo de la gente”
El sector del vino, un ejemplo para las pymes
El vino español está de moda. España es el principal exportador de vino a nivel mundial y las empresas vitivinícolas de nuestro país un ejemplo para las pequeñas y medianas empresas. Su actividad exportadora han hecho que estén entra las mejores bodegas del mundo y superen récords de facturación y ventas,
¿Por qué triunfan las tortas sevillanas en Estados Unidos?
Las ventas en el país norteamericano ascienden a dos millones de paquetes anuales El 80% de su cuota de mercado está en España y el 20% restante en el extranjero
De bodegas por el Chianti más clásico
Un viaje por el templo del vino más reconocido del corazón de la Toscana, entre vieñedos, enotecas y pueblos medievales
La Casa de Alba actúa como una pyme más para mejorar su negocio
Al igual que ocurre con las pequeñas y medianas empresas del país, se ven obligados a buscar negocio en el extranjero, además de sacar nuevas líneas de productos
Los científicos buscan aumentar la producción de alimentos
Expertos en agrigenómica apuestan a la manipulación genética de las plantas para incrementar hasta en un 70 por ciento la producción mundial de alimentos.
Nazca adquiere las panaderías El Molí Vell
Apuesta por el sector de las cafeterías-panaderías con el objetivo de crear el mayor grupo de restauración multimarca en España.
Un sector exterior volcado en la industria alimentaria
Madrid|
La tercera autonomía que más vende al extranjero busca alternativas a frutas, verduras y hortalizas, que suponen un tercio de sus exportaciones
Innovación en alimentación y bebidas
Innovación en alimentación y bebidas.
Estados Unidos aprueba la venta de bebidas alcohólicas en polvo
EE UU ha dado luz verde definitiva a la comercialización de bebidas alcohólicas en polvo. Un producto denominado Palcohol, propiedad de la pequeña empresa estadounidense Lipsmark.
DYC, un segoviano de pura malta
Su fundador se propuso elaborar en los años cincuenta un whisky 100% español La empresa vende anualmente a distribuidores algo más de 800.000 cajas de nueve litros
Lo light ya supone el 35% de las ventas de Coca-Cola en España
La marca ha reducido un 32% la presencia de calorías en sus productos desde el año 2000
Así será la nueva Coca-Cola
La marca de bebidas lanza en España el nuevo diseño de sus latas y anuncia una fuerte campaña de comunicación para el año 2015.
Qué información nos deberán proporcionar de los alimentos sin envasar
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Norma sobre la información de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y de los envasados por titulares del comercio.
La primera cerveza negra fabricada con agua de mar
Una empresa española ha presentado la primera cerveza negra fabricada con agua del mar. En concreto es una cerveza artesana hecha con agua de las Islas Cíes, en Pontevedra. Una cerveza única en el mundo y fabricada por una empresa española que se empezará a comercializar en las próximas semanas.
'Yo me lo vino', para hacer tu propio vino en casa
Conoceremos la forma de fabricar nuestro propio vino gracias a un producto de una empresa. Será en el programa 'Emprende' del Canal 24 Horas
Ball compra Rexam por 6.000 millones y se convierte en el rey de las latas
La compañía de latas de bebidas estadounidense Ball ha anunciado este jueves su compromiso para comprar su rival británica Rexam. La fusión abarcaría el 40% del mercado mundial.
El dulce legado de Michele Ferrero
El dulce legado de Michele Ferrero.
Gin Xoriguer, la bebida ‘oficial’ de Menorca
Los marinos y soldados británicos introdujeron la ginebra en la isla en el siglo XVIII La empresa produce en torno a 500.000 botellas anuales
'Emprende Express' analiza el sector de la cerveza artesanal
Durante el programa también se abordará la inversión china en España
Consulta el ranking de los mejores bombones del mercado
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un informe sobre bombones. Esta es la lista con una valoración de este dulce, según el juicio de unos expertos pasteleros.
Pepsi y Schweppes unen sus fuerzas en España
PepsiCo y Orangina Schweppes han llegado en España a un acuerdo para la distribución de sus productos en el canal de hostelería.
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