Alimentación

‘Meliá Challenge’ es un desafío ideado para detectar las soluciones más innovadoras en el área de Alimentos y Bebidas que mejoren la experiencia del usuario

Tomás Pascual, presidente del grupo Pascual, los considera "injustificados" El sector apuesta por la calidad como elemento diferenciador

Los dueños de El Celler de Can Roca abrirán en 2019 ­­una chocolatería con 15 habitaciones La inversión es de 1,8 millones de euros

Después de una carrera profesional dedicada a la moda, fundó en 2015 en Barcelona una marca cervecera, que elabora en Baviera (Alemania)

El sector muestra el temor a que esta medida se extienda a otros productos EE UU fue el principal mercado exportador de productos de alimentación españoles

La iniciativa colabora con cadenas de restauración y de catering el excedente de alimentos Las empresas se deducen el coste, a través del beneficio fiscal de la Ley de mecenazgo

La compañía espera que esta vía de negocio llegue a 100 millones de ingresos La comida sana y los frescos serán los ejes de crecimiento de la compañía

Se eliminan de la producción elementos de origen animal como la clara de huevo Las bodegas ecológicas, que no pueden recurrir a químicos, buscan sustitutivos

El CEO Mark Schneider ha adquirido y vendido marcas por ingresos de 3.600 millones de dólares hasta el momento

Lanzan el Tren del Vino de Valladolid, pensado para los madrileños El viaje, de un día, cuenta con visitas a bodegas, rutas y comida

El crítico estadounidense Robert Parker le ha concedido 100 puntos y lo ha situado la élite mundial La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez elabora 1.500 botellas, a un precio de 180 euros

El primer ejecutivo del fabricante Estrella Galicia marca la internacionalización como gran reto para la firma La compañía ha triplicado su volumen de negocio en diez años y va a superar los 500 millones en 2018

Las grandes cadenas crecieron a un ritmo cercano al 5% en el primer trimestre El pequeño comercio tradicional se queda estancado y pierde empleo

El bodeguero y propietario de Finca Allende es uno de los viticultores más innovadores de La Rioja Cree que mientras en España se hacía vino para subsistir, los vecinos franceses e italianos hacían arte

El grupo cervecero prevé el lanzamiento de 40 variedades de producto hasta 2020 Ganó 168 millones de euros el año pasado, un 4,1% menos

El resultado de la fusión sería un grupo con ventas de alrededor de 50.000 millones de libras

El fabricante de aceite de oliva tuvo un resultado negativo de 1,5 millones Sus ingresos cayeron casi un 8% hasta 161 millones por el descenso del consumo

Ocupaba el cargo de presidenta no ejecutiva desde 2011 La Junta aprueba la entrada de dos nuevos consejeros propuestos por el fondo Letterone, primer accionista del grupo

El viejo continente, a pesar de que creció en el número de riquezas ultra elevadas, cedió en 2017 la segunda posición a Asia En el mundo hay un 10% más de población millonaria: 129.730 personas se reparten 21,4 billones de euros

El blanco de Abadía Retuerta despierta gran expectación después de un mensaje del reconocido cocinero español Cada año salen al mercado 15.000 botellas, de las que el 40% se vende fuera de España

Ambas partes rechazan, unos por tímida y otros por excesiva, la nueva directiva Esta plantea acabar con prácticas consideradas abusivas que perjudican a los pequeños productores agrícolas

El salón propicia 12.500 encuentros entre empresas nacionales e internacionales Esta es la edición con más expositores y asistentes

En 2017 se alcanzaron los 3.186 millones de facturación, un 8,9% más que en 2016

El número de empresas españolas con presencia estable en el mercado andino supera ya las 400 El negocio del cacao está llamado a convertirse en una de las más importantes actividades agroindustriales del país

Ficha a Nomura y valora Iberconsa en 600 millones, de la que tiene un 55% El 45% está en manos de los fundadores, que barajan vender

Connemara es uno de los lugares más bellos e inhóspitos de Irlanda 2018 está marcado por una intensa agenda centrada en la gastronomía

CVC suscribirá en su totalidad una ampliación de capital de 25 millones Los otros 25 proceden de la ampliación de una línea de crédito

Lanza por primera vez dos marcas de este tipo en España: Ades y Honest Además, comienza a vender el zumo de manzana Appletiser y el agua Smartwater

Fundador y presidente de Vinoselección, fue pionero en la creación la primera peña vinícola en España en 1973 Cuenta con 150.000 socios y factura 23 millones de euros

Los tres detenidos, propietarios y responsables de la empresa, han quedado en libertad tras pasar a disposición judicial Los trabajadores tenían salarios de entre 600 y 900 euros por jornadas laborales de 10horas diarias

La diversificación de productos y el acercamiento al público centran las estrategias

Las empresas tradicionales se han transformado para competir fuera

La compañía pide un cambio de modelo de producción del sector Alerta de que competir con los aceites de semillas en precio es una "batalla perdida"

Enfocará la marca a productos sin gluten y de valor añadido Había quedado relegada por la apuesta por Oreo y otras enseñas

Durante cuatro días se ha celebrado en Madrid el concurso vinícola, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) Han participado 85 catadores de todo el mundo

Fueron clave en el desarrollo económico y social. Ganaban 10 pesetas a la semana y tenían prohibido hablar. 40 años después las empaquetadoras del tomate continúan reivindicando el derecho a la igualdad

Se centrará en Francia, Italia y Reino Unido para duplicar sus ventas fuera Planea nuevas marcas y potenciar la hostelería

Ensayará en Japón su entrada en el segmento de las bebidas Chu-Hi Jorge Garduño, ex director general en España, será el responsable del lanzamiento