El gigante estadounidense participa en una ronda de financiación de la startup española de 2,5 millones. Su tecnología permite producir alimentos análogos a los de proteína animal
Consta de un edificio de 5.000 metros cuadrados, la cesión de 35 hectáreas de viñedos y maquinaria
Los caprichos de la semana.
100 días de guerra en Ucrania un devastador tsunami económico.
Las previsiones de una mala cosecha este año favorecerán la especulación e influirán en los precios por la escasa diversificación en los proveedores
Un libro de Bill Gates, unos candelabros de mármol, unas palas de pádel de lujo...
En 2020, menos del 1% de los jefes de explotación en España eran menores de 25 años; de las más de 914.800 personas al frente del campo, solo 4.460 eran jóvenes.
Piantao abre un nuevo templo carnívoro en Madrid.
La firma hispanolusa está participada por los fondos Bridgepoint y Partners
Hay artesanos que reavivan formas de trabajar de antaño que siguen vigentes Cada vez están más de moda el fuego para cocinar, las fermentaciones, el salazón...
Una espuma para todo tipo de cabellos, un reloj deportivo de lujo, una nueva fragancia de Loewe...
Agricultura lleva a la Comisión Europea la petición para crear la DOP Viñedos de Álava La DOCa Rioja recurrirá cualquier avance
La falta de suministros amenaza con desviar la recuperación del sector Preocupa el efecto de la inflación y la subida de tipos en el gasto de las familias
Una ola de calor reducirá al mínimo sus exportaciones de trigo, pero las de arroz son más importantes
Unas zapatillas hechas con posos de café, un libro sobre la gestación de un padre, una camiseta de Palm Angels...
La empresa asturiana Seresco coordina el proyecto K-Chain, que permite mejorar la calidad de la cosecha y reducir costes de producción usando la popular cadena de bloques
La firma logra facturar 143 millones en 2021, un 8,9% más
La partida será adicional a los 1.000 millones del PERTE del sector y financiará mejoras en la gestión del agua y la modernización de los regadíos
Su precio será un 70% más caro que en 2021, según el Banco Mundial Habrá 323 millones de personas que sufrirán hambre, según la ONU
Los caprichos de la semana.
Tiene una red de 121 tiendas especializadas en producto fresco, sobre todo frutas y verduras, en Cataluña, con una facturación global de 387 millones y 3.400 empleados
Hay un 30% menos de centros de explotación que en 2009, según el INE Coag lamenta la “desaparición” de la ganadería social y familiar en el país
El hotel de los Entrecanales, que se reserva por invitación a partir de 5.000 euros la noche.
Los caprichos de la semana.
Hay sembradas casi 100.000 hectáreas, cifra récord en 20 años
Dom Pérignon estrena local y menú en Quique Dacosta.
En la cata celebrada en Madrid han participado 1.747 referencias, procedentes de 17 países
Para 2023 los precios caerán levemente, según el Banco Mundial El trigo repuntará hasta el 40% como consecuencia de la guerra en Ucrania
Un vino volcánico, una novela sobre la maternidad, el bolso más icónico de Bottega Veneta...
La biotecnológica española apuesta por compuestos naturales y cero químicos
La hectárea es 66 veces más cara que en Suecia, la zona más barata El valor ha repuntado un 4,6% entre 2011 y 2020, según Eurostat
Un pañuelo de Cinco Jotas, una nueva marca de cosmética, un libro sobre el amor en la guerra...
Mapfre y Rezilio prueban un proyecto piloto para ayudar a estas empresas a preparar planes de continuidad de su negocio
Ultima el traslado de su sede central al distrito 22@ en Barcelona
Es el evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y servicios de comida. El salón Alimentaria, celebrado la semana pasada en la Fira de Barcelona, es el escaparate para dar a conocer y conocer toda la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector. Con más de 85.000 metros cuadrados, 3.000 expositores –400 de ellos procedentes de 52 países, de los cuales se estrenaron en esta edición Brasil, Emiratos Árabes y Australia, entre otros– y más de 2.000 actividades, la feria toma el pulso a las tendencias en alimentación, que no se circunscriben únicamente al lanzamiento de nuevos productos, que también, sino que marcan el camino al consumidor y a la propia industria de por dónde va el futuro de la alimentación, que se fundamenta en conceptos como la sostenibilidad, lo orgánico y lo ecológico, los alimentos libres de alérgenos y los que pretenden preservar y potenciar el bienestar. Estos son algunos de estos productos.
El chef del marisco y el pescado en la Costa del Sol hará el 27 de abril un cuatro manos con el cocinero de El Señor Martín
Un libro de Rigoberta Bandini, una vela con fragancia floral, la nueva colección de Timberland...
Las empresas del sector fitosanitario deberán registrar todas sus operaciones en este portal
Mediamanga, el éxito de la cocina tradicional.
La empresa de frutas y verduras a domicilio ha eliminado los intermediarios en la cadena de suministro
