Director ejecutivo de Raza Nostra y presidente de Cedecarne

Carlos Rodríguez: “La profesión de carnicero no tiene paro”

Paz Álvarez

24/01/2022 - 06:32 CET

Alimentación

Grupo Fuertes eleva al 11% su peso en el capital de la mayor cárnica rusa

CINCO DÍAS

20/01/2022 - 15:06 CET

A Fondo

Racionalizar el debate sobre la ganadería

Bram-Kees Trouwborst

18/01/2022 - 07:53 CET

Breakingviews

Pekín pone patas arriba la educación

Pete Sweeney

12/01/2022 - 07:51 CET

Breakingviews

La guerra de la carne alternativa puede ser como la del coche eléctrico

Karen Kwok

27/12/2021 - 10:31 CET

Fotos

Fotografía

Los caprichos de la semana

CINCO DÍAS

20/12/2021 - 08:18 CET

Inflación española

Los alimentos se encarecen hasta un 24% por el coste eléctrico y la demanda china

Denisse López

13/12/2021 - 06:31 CET

Fotos

Reabre la barra de A’ Barra, con una selección de sus mejores platos

Paz Álvarez

11/12/2021 - 11:35 CET

Gastronomía

El carnicero de Ibiza que impacta con un hotel-asador en Cáceres

Paz Álvarez

27/11/2021 - 10:19 CET

Joseba Martikorena, director de Martiko

“España, de momento, es un país de carne”

Paz Álvarez

20/11/2021 - 16:03 CET

Alimentación

La subida de precios de los alimentos llega al lineal y vuelve a tensionar la cadena

Javier García Ropero

01/11/2021 - 06:37 CET

Alimentación

Incarlopsa, proveedor de jamón de Mercadona, accede a un crédito ICO de 18 millones

CINCO DÍAS

31/08/2021 - 13:05 CEST

Pequeños Gigantes

Embutidos España, para ponerse las botas por el mundo

Inma Moscardó

19/08/2021 - 07:10 CEST

Alimentación

ElPozo logró en 2020 un beneficio histórico de 92,7 millones

Javier García Ropero

11/08/2021 - 07:06 CEST

A Fondo

Reconstruir la agricultura sobre los cimientos de la nueva PAC

Pedro Luis Hojas

02/08/2021 - 10:02 CEST

Alimentación

Incarlopsa facturó 883 millones en 2020 con menos peso de Mercadona y más del exterior

Javier García Ropero

21/07/2021 - 06:56 CEST

Fotos

12 restaurantes para comer un buen chuletón

Paz Álvarez

17/07/2021 - 12:09 CEST

Macrocausa

Un juzgado dicta la primera condena al cártel de la leche por pactar precios

Patricia Esteban

14/07/2021 - 08:23 CEST

Tribuna

Los supermercados tienen en su mano el futuro del sector lácteo

Luis Calabozo

14/07/2021 - 07:40 CEST

Fotos

Los otros protagonistas del día

12/07/2021 - 20:07 CEST

43º aniversario CincoDías

Campofrío: comprometidos con la nueva realidad

09/07/2021 - 09:50 CEST

Pequeños Gigantes

Emcesa, tradición e I+D se dan la mano en la producción de cárnicos

Inma Moscardó

30/06/2021 - 08:36 CEST

Fotos

Fotografía

Los caprichos de la semana

CINCO DÍAS

14/06/2021 - 10:06 CEST

Alimentación

El Pozo logró unas ventas récord de 1.400 millones en 2020 por el negocio internacional

J. G. R.

07/06/2021 - 12:24 CEST

Gastronomía

Así se hace la mejor croqueta de España

Paz Álvarez

02/06/2021 - 22:03 CEST

Gastronomía

Cañitas Maite arrasa: premio revelación, mejor croqueta y mejor escabeche

Paz Álvarez

02/06/2021 - 21:20 CEST

Fotos

A’Barra mantiene su apuesta por la cocina refinada

Paz Álvarez

24/04/2021 - 15:48 CEST

Comercio exterior

El déficit comercial de España se hunde un 49,3% a niveles de 1998

Carlos Molina

15/04/2021 - 11:30 CEST

Fotos

Salino lleva la despensa de Madrid a su cocina

Paz Álvarez

10/04/2021 - 09:44 CEST

Comercio exterior

China ya compra tanto cerdo blanco a España como los 27 países de la UE juntos

Carlos Molina

22/03/2021 - 06:27 CET

Pequeños gigantes

Nostoc, biotecnología punta aplicada a la agricultura

Marce Redondo

18/03/2021 - 06:43 CET

Gastronomía

Esta es la vaca más grande de España

Paz Álvarez

16/03/2021 - 21:38 CET

Industria alimentaria

¿Cómo nos alimentaremos en 10 años? Los cambios que están por llegar a nuestro estómago

Fernando Belinchón

23/02/2021 - 13:57 CET