El calimocho, próximamente en las reuniones más selectas gracias a Pepsi
Pepsi descubre el calimocho y reinventa su uso como un selecto cóctel La red acoge con humor el spot de la compañía
Las empresas de alimentación preparan el desembarco en Canadá
Madrid|
El acuerdo de libre comercio rompe los monopolios locales en el vino Las importaciones de queso se elevan en 19.000 toneladas al año
Pablo Álvarez: “El vino puede ser rentable si se hacen bien las cosas”
Gestiona una de las mejores bodegas del mundo Considera que hay que saber retirarse a tiempo
Villena, desde lo alto de la Atalaya
Sugerencias para exprimir al máximo una escapada a la ciudad alicantina
De Narbona a Carcasona, descubriendo el país cátaro
Bastiones medievales y ‘cités’ de carácter mediterráneo en Occitania
15 vinos españoles reciben el Bacchus de oro
Los mejores vinos, entre un total de 1.700 referencias de 21 países
El mejor vino del mundo se elige en Madrid
1.700 botellas por descorchar y 80 catadores de 21 países, casi la mitad mujeres. Concursan vinos desde 200 a 2 euros la botella. Es una cata a ciegas en la que las botellas se enfundan para no dar pistas a los sumillers.
Cómo afectará al vino español el acuerdo con Canadá
Las bodegas esperan que el tratado de libre comercio les ayude a ganar cuota de ventas en el mercado canadiense frente a sus rivales australianos, argentinos y chilenos
Troyes, una joya medieval para brindar con champán
La ciudad de Champaña-Ardenas invita a perderse por su casco antiguo de cuento y sus tiendas de saldos
Un vino ganador en la lucha contra el cáncer
El grupo Matarromera vende Win.0 sin alcohol para investigar de la enfermedad
Los exportadores españoles miran con recelo a la Casa Blanca
El sector exportador se muestra preocupado por la deriva proteccionista de la Administración Trump. EE UU es el principal socio comercial de España fuera de Europa.
La cultura del vino llega a la lengua de signos
El grupo Matarromera diseña una oferta enoturística para personas con discapacidad auditiva
De cavas (y vinos) por la Ribera del Guadiana
Las bodegas extremeñas se apuntan al enoturismo con una imagen de modernidad
El ensayo más humanista del vino
‘Tras las viñas’ ahonda en la historia personal y familiar de 12 propietarios viñedos
11 champanes artesanos
Son los pequeños productores los que ganan terreno con sus vinos de autor
El hotel María Cristina enseña a hacer pinchos
Cuenta con un espacio culinario, San Sebastián Food, de 500 metros cuadrados
Alfonso Cortina: "Ha habido mucho constructor en el vino”
Cumple diez años como bodeguero en Toledo, donde elabora 200.000 botellas
Vigilio Martínez: "El chef ya no pasa 18 horas en la cocina"
Dirige el mejor restaurante de América Latina y el cuarto mejor del mundo
10 vinos por menos de 10 euros
Una guía recoge un centenar de etiquetas asequibles
10 vinos por menos de 10 euros
Es la quinta edición de una guía que lleva camino de convertirse en un clásico Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros (GeoPlaneta, 9,95 euros), seleccionados por la experta Alicia Estrada. Se trata de un repertorio de vinos en los que sobresale la calidad, además de la honestidad en su elaboración, el respeto a la tierra y al trabajo de los viticultores y bodegueros. Un libro sencillo y lúdico que se convierte en la excusa perfecta para aprender un poco más de vinos. También incluye 21 cupones para disfrutar de catas gratuitas y acceso a bodegas.
¿Por qué el vino español triunfa en Japón, pero fracasa en Taiwán?
A diferencia del aceite de oliva y la carne de cerdo, el otro gran producto bandera de España es considerado de baja calidad por el consumidor taiwanés. La falta de promoción comercial y la orientación de las bodegas hacia el segmento económico influyen en esta percepción.
El cava más caro y exclusivo del mundo
Codorníu lanza mil botellas a un precio de 175 euros cada una
La Palma, la isla de las estrellas
Propuestas para escaparse en los puentes de diciembre o en Navidades.
España se apunta a beber champán
En el noveno puesto mundial con unas ventas de 3,9 botellas y 74,4 millones de euros
La mesa más exclusiva de todo Alicante
El Portal ofrece un menú degustación con champán Krug por 190 euros
Adiós al erróneo mito de la alcachofa y el vino
El sumiller de elBulli, Ferran Centelles, aconseja sobre cómo hacer un buen maridaje
¿Te gusta el cava? Freixenet subirá sus precios esta Navidad
Una mala cosecha provocada por la falta de lluvias, la culpable del aumento de precios
ChangYu aspira a liderar el mercado mundial del vino
Compró en 2015 el 75% de la bodega navarra Marqués de Atrio
Riojas de Álava con nombre propio
La fiesta del vino, la vendimia, es una de las más esperadas del año. Nos vamos de catas con Luis Alegre
Vinos albariño con mucho recorrido
La trayectoria de Lagar de Pintos, bodega familiar de Ribadumia, en las Rías Baixas, se inserta en la historia del mundo rural gallego del último siglo.
Menéndez: “Nada detiene una voluntad sometida a una disciplina”
El director general de Vega Sicilia es licenciado en Administración y Dirección de Empresas También cuenta con un Programa de Desarrollo Directivo por la Universidad de Navarra
El vino que se cría entre ciervos y jabalíes
Barcolobo, en Castronuño, es una de las pocas bodegas que opera dentro de una reserva natural. Acaba de entrar en México y ahora apunta a Estados Unidos y China.
Los españoles incrementan un 3% su gasto en vino
El gasto en vino de los españoles creció por encima del 3% en 2015, tras recuperarse su consumo tanto dentro de casa (+3,3%) como fuera de ella (+3,9%), según el informe El consumo de vinos en España dentro y fuera del hogar , elaborado por la consultora de paneles de consumidores Kantar Worldpanel.
O te haces un #Ponzaning o sales de tapas
Castiza como pocas, la calle Ponzano vive una constante renovación.
De vinos (y otros placeres) por las Rías Baixas
La ruta que recorre los lugares de producción del albariño se extiende por la Galicia más atractiva y singular.
Burdeos, días de vino y rosas
La capital de Aquitania es vibrante, moderna y cosmopolita
Toro, una villa de realengo
‘Las Edades del Hombre’ invita a acercarse a esta gran desconocida.
La bodegas se apuntan a la moda del rosado
Siguiendo el estilo provenzal, triunfan los vinos de baja tonalidad La venta de este tipo de vinos creció el año pasado en La Rioja un 17%
Didier Belondrade: “No creo en los vinos de garaje”
El bodeguero dejó su trabajo en Air France y se instaló en los 90 en La Seca “No sé si vivo en España para hacer vino o hago vino para vivir en España”
La cultura del vino como experiencia de viaje
Propuestas para viajeros que buscan otra forma de conocer el mundo.