Ossian Vides y Vinos, la máxima expresión del verdejo
Viñedos centenarios no afectados por la filoxera y vinos ecológicos son las señas de identidad de la bodega Rescatan parcelas abandonadas para devolverles su valor y desarrollar todo su potencial
Alvinesa, la alcoholera que busca el elixir de la eterna juventud
La firma aprovecha los residuos de la uva para producir retardadores del envejecimiento Una vez exprimido, el orujo alimenta de combustible sus calderas
Desmantelada una banda que falsificaba botellas de vino de alto precio
Agencias|
La policía ha encontrado más de 1.600 etiquetas falsificadas de marcas como Pingus y Vega Sicilia
Bodegas Franco Españolas, un Rioja descaradamente clásico
Estados Unidos, México, Canadá, Dinamarca, Alemania y China son sus principales mercados internacionales. Ilustres personajes como Hemingway, Eisenhower o la reina Fabiola fueron embajadores de sus vinos.
Planes con mucho sabor a mar
Viajar hasta playa Secreta para salvar a las tortugas del Caribe, descubrir la vendimia en bicicleta desde la costa de Cádiz, recorrer el litoral español en barco o contemplar el 'skyline' de Singapur desde una piscina de lujo
Al sector del vino se le atragantan las redes sociales
Solo el 20% de las bodegas supera las 10.000 visitas mensuales en la web Descuidar la presencia en internet incide directamente en la facturación
Alión, el vino más vendido de Vega Sicilia
Se venden 310.000 botellas de cada añada y su demanda es de cuatro veces más su producción Nació en 1991 para atender al mercado, que pedía en Ribera del Duero un tinto más joven
Carlyle compra el grupo Codorníu con una valoración de 390 millones
El fondo estadounidense controlará más del 55% del capital La familia menos dispuestas a vender aceptan la operación
Jordi Calvet: “Hay demasiada cerveza local y artesana”
Después de una carrera profesional dedicada a la moda, fundó en 2015 en Barcelona una marca cervecera, que elabora en Baviera (Alemania)
El tirón del consumo vegano llega al vino
Se eliminan de la producción elementos de origen animal como la clara de huevo Las bodegas ecológicas, que no pueden recurrir a químicos, buscan sustitutivos
Valladolid se alía con Renfe para dar a conocer los vinos de la región
Lanzan el Tren del Vino de Valladolid, pensado para los madrileños El viaje, de un día, cuenta con visitas a bodegas, rutas y comida
“A veces hay que dar un paso atrás para crecer”
Es el director general de la bodega y del hotel Abadía Retuerta LeDomaine Pertenece al grupo farmacéutico Novartis y factura 12 millones al año
Las Beatas, el vino español que persiguen los coleccionistas
El crítico estadounidense Robert Parker le ha concedido 100 puntos y lo ha situado la élite mundial La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez elabora 1.500 botellas, a un precio de 180 euros
Miguel Ángel de Gregorio: “El dinero nuevo busca negocios que le den blasones”
El bodeguero y propietario de Finca Allende es uno de los viticultores más innovadores de La Rioja Cree que mientras en España se hacía vino para subsistir, los vecinos franceses e italianos hacían arte
Caviar y otras delicatessen sin salir del hotel
Acudir a Kiev para presenciar el plato más esperado de la temporada de fútbol, la final de la Champions; pasear y comprar en una tienda gourmet muy especial en Cádiz o llevarse a la familia a cuestas a la isla de Santa Lucía
De Vega Sicilia al negocio de restaurar edificios históricos
El consejero delegado de la bodega monta una empresa famliar para recuperar inmuebles singulares
Por qué los espárragos verdes armonizan con el chocolate
François Chartier, inventor del concepto de la sumillería molecular y autor del libro 'Papilas y moléculas', publica 'La cocina aromática'
Cada vez hay menos ricos en Europa
El viejo continente, a pesar de que creció en el número de riquezas ultra elevadas, cedió en 2017 la segunda posición a Asia En el mundo hay un 10% más de población millonaria: 129.730 personas se reparten 21,4 billones de euros
El vino que agotó el chef José Andrés con un tuit
El blanco de Abadía Retuerta despierta gran expectación después de un mensaje del reconocido cocinero español Cada año salen al mercado 15.000 botellas, de las que el 40% se vende fuera de España
Nuevo récord en exportaciones de vino español
En 2017 se alcanzaron los 3.186 millones de facturación, un 8,9% más que en 2016
Massimo Galimberti: "Ahora hay inflación de clubes de vino"
Fundador y presidente de Vinoselección, fue pionero en la creación la primera peña vinícola en España en 1973 Cuenta con 150.000 socios y factura 23 millones de euros
En busca del pájaro azul por los viñedos de Toro
Su plumaje intenso y brillante es como el color del vino de esta DO Un entorno de pinos, olivos y lavandas rodea la bodega Cyan
Siete vinos españoles reciben el Bacchus de Oro 2018
Durante cuatro días se ha celebrado en Madrid el concurso vinícola, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) Han participado 85 catadores de todo el mundo
El restaurante ruso (que no es tan ruso) de San Sebastián
El cocinero Dmitri Modestov dirige Takatak, un espacio de cocina internacional con influencia vasca
El dueño de Ramón Bilbao y Lolea prepara su expansión en China
Zamora Company prevé vender un 19% más tras las últimas compras El plan estratégico contempla que en 2020 casi el 60% de los ingresos sean de fuera de España
El acuerdo con Japón alegra al vino y textil, pero decepciona al aceite y calzado
El pacto no resuelve una traba fitosanitaria clave para la industria del olivo La liberalización completa tardará 10 años para los exportadores de zapatos
Detalles elegantes para los CEO
Conocer sus gustos y aficiones, la recomendación para sorprender a los más altos directivos
El Portal, un exclusivo lugar para festejar el año nuevo
El restaurante alicantino es una parada obligada para los amantes del buen beber y del buen comer
Matasnos, un vino de bosque en altura
La bodega está ubicada en Peñaranda de Duero, con una altitud de 950 metros, donde conviven abejas, aves rapaces... Produce unas 50.000 botellas, de las que exporta el 25%
Claves para viajar en 2018
Conozca el mes y los destinos más baratos, los lugares que estarán de moda, las nuevas rutas en avión o las pistas para perder el miedo a volar
Marimar Torres: “Para vender vino hay que ser perseverante"
Pertenece a una de las grandes familias vinícolas de España, los Torres En los años setenta se marchó a EE UU para potenciar el mercado internacional y acabó abriendo su propia bodega en California
El vino más caro del mundo es español y cuesta 25.000 euros
Se elabora en Las Pedroñeras (Cuenca) y solo salen a la venta 150 botellas El bodeguero Hilario García asegura que es el mercado el que pone el precio
Cómo se debe aprender a vender vino en España
Es el tercer país productor de la Unión Europea, cuyas exportaciones crecen cada año, pero con un consumo interno de solo 21 litros por persona y año Investigadores de la universidad de La Rioja elaboran un manual para enseñar el arte de la venta
Escapadas extravagantes, raras y exóticas
Para pasar un fin de semana en la antigua casa de campo de Eduardo VIII y Wallis Simpson, alojarse en un hotel cápsula, visitar pueblos bonitos o hacer recorridos a pedal
Fallece José Miguel Martínez Zabala, consejero del Grupo Faustino
Con 60 años había ejercido de vicepresidente de la compañía Estuvo presente en el crecimiento de la bodega
12 vinos por menos de 10 euros
Alicia Estrada recomienda los mejores vinos por menos de 10 euros
Toni Sarrión: “En el mundo del vino no existen los pelotazos”
Artífice de la bodega Mustiguillo, toma el relevo al marqués de Griñón en la gestión de esta selecta asociación de bodegueros
Viaje con sabor del Penedès al Priorat
La regióncuenta con 12 denominaciones de origen y másde 300 bodegas visitables, repartidas por sus cuatro provincias
Burgundy, con el sello de David Marcano
La nueva apertura en el barrio de Salamanca pertenece al grupo En Copa de Balón El jarrete de ternera blanca se cuece a baja temperatura durante 54 horas
Hoteles con muchas historias
Propuestas para pasar una noche en el hotel más exclusivo de la República Dominicana, el Castillo de Harry Potter en Gales o un palacio de patrimonio histórico en Madrid.