Los especialistas en productos de marca blanca llegan a operar con la mitad de margen que los fabricantes de marca propia. El sector vuelve a hablar de guerra de precios tras amainar la inflación
El grupo facturó 841 millones, un 20% más, incluyendo su actividad inmobiliaria
La facturación en 2022 superó por primera vez los 500 millones, pero el beneficio bajó de los dos millones
Los productores de leche reclaman unos 100.000 euros de indemnización tras la sanción de 80,6 millones de euros que impuso la CNMC a ocho grandes lácteas
Liga las subidas de 2022 a los mayores costes y a la menor producción en origen
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
Facturó 495 millones, un nuevo récord para el grupo
Dos restaurantes y una pastelería se alzan con los premios de un certamen organizado por la la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
En 2021 cerraron 655 explotaciones de leche vacuna en España La industria factura 13.000 millones y produce 8,4 millones de toneladas
Una sentencia del TJUE abre la puerta a una nueva oleada de demandas contra las empresas lácteas sancionadas
Cultura está en vía de comprarle un fondo de 120.000 documentos de gran valor artístico
La mitad de la leche que se vende en España implica pérdidas para todos los actores de la cadena, según un estudio del MAP
Elabora de manera artesanal 62 toneladas de queso al año
La cifra supone un nuevo récord para la empresa, que vende un 140% más que hace diez años
Vino, espirituosos, tractores, cebollas o cerezas, entre los productos afectados
La Audiencia Nacional le exime de abonar ya los 8,5 millones de multa por el cártel lácteo
Las exportaciones de vino, queso, aceite o aceitunas seguirán gravadas con un 25%
Adopta medidas cautelares y suspende provisionalmente el pago de 10,3 millones
Las queserías, pescaderías y floristerías, entre las empresas más afectadas
El grupo espera cerrar 2020 con una facturación superior a los 800 millones de euros
La quesería se fundó en 1951 en Torrelaguna, al norte de Madrid
Entrepinares superó por primera vez los 300 millones de facturación
La UE alcanza un acuerdo comercial con el gigante asiático que resguarda 100 categorías de productos, 12 de ellas de aceites, vinos o quesos españoles
Los 16 mejores quesos del mundo, incluidos dos españoles.
Los World Cheese Awards reconocen el trabajo de la quesería Rogue Creamery, de Oregón
La compañía busca defender la tradición y potenciar las exportaciones
Operación de apoyo al sector primario de Euskadi
La cocina de Sergi Arola revive en Cormorán.
El reciente criterio de la justicia europea sobre la DO de este producto rompe el equilibrio con las marcas
Exonera a los principales acusados en un caso que comenzó en el año 2000
Varios fabricantes tratan de sintetizar un azúcar de la leche materna para alimentos
Dos manchegos de Ciudad Real y uno canario de cabra con pimentón consiguen el máximo reconocimiento en los últimos World Cheese Awards
La Audiencia Nacional anuló un proceso que contemplaba 88,6 millones en multas
El TJUE niega que pueda ser calificado como 'obra' Se trata de una sensación gustativa subjetiva y variable
Son los Oscar de los quesos. Los World Cheese Awards, celebrados en Bergen (Noruega), premian cada año a los mejores quesos del mundo. En esta ocasión, se han catado 3.472 quesos de 41 países distintos. El ganador ha sido el noruego Fanaost. En la lista de los 16 mejores, hay tres españoles, entre ellos uno que se distribuye en la cadena de Juan Roig.
El Supremo dio la razón a Nestlé y anuló su multa por un defecto formal La Audiencia aplica esa jurisprudencia al resto de empresas sancionadas con 88 millones de multa
Elaborado por el navarro Julen Arburua, de 26 años, ha resultado ganador este año en el campeonato de Ordizia Lleva leche limpia de un rebaño de 350 ovejas de raza lacha y cuajo de cordero lechal
La mayor parte de las importaciones son intracomunitarias Las compras a terceros países crecen
Fue la primera empresa en vender fuera de Extremadura la torta del Casar, que consiguió proteger con una denominación de origen Factura más de cinco millones al año y produce 11 tipos de quesos que exporta a países como Australia, EEUU, Francia y Japón
Los hermanos Tarrau han recuperado la receta tradicional del queso de montaña Su secreto es una mezcla de ron, coñac, aceite de oliva y vinagre
