Las franquicias de restauración ya generan 60.000 empleos
El sector de la restauración en el mundo de las franquicias registró un total de 5.657,4 millones de euros el pasado año.
Pizzas japonesas en el nuevo restaurante de Ramses
El espacio ha sido decorado, como el resto del local, por Philippe Starck En la carta hay cuatro postres, entre ellos el de bizcocho japonés con crema de yuzu
“Sería peligroso volver a subir el IVA en plena recuperación”
Desde octubre es el presidente de Marcas deRestauración, asociación que agrupa a 16 de losprincipales grupos restauradores que operan en España, con un volumen de 120.000 empleados entre todos ellos
22 gráficos para explicar la legislatura que acaba
El Gobierno que salga de estas elecciones tendrá por delante retos sin precedentes en el plano económico: buscar cómo acercar la economía a los niveles de empleo previos a la crisis, condicionado por las directrices europeas y buscando vías para elevar la productividad de la economía manteniendo, a su vez, los pilares básicos del Estado del bienestar. Desde noviembre, Cinco Días ha analizado en profundidad los 22 aspectos económicos clave durante la pasada legislatura y las propuestas de los partidos para la próxima. Aquí están recogidas las infografías que dibujan la radiografía económica de España el 20-D.
Ronaldo y Pestana invertirán junto en cuatro hoteles, uno de ellos en España
EP|
El futbolista Cristiano Ronaldo abrirá cuatro hoteles, uno de ellos en Madrid, con una inversión de 75 millones de euros tras su asociación con el grupo portugués Pestana.
Marriott recortará personal tras la compra de Starwood
EP|
El director general del grupo ha afirmado que podría llevar a cabo esta medida para evitar duplicidades y ahorrar en costes, aunque no será una disminución significativa de plantilla.
Vacaciones para todos, pero con calidad e inversión
La industria trabaja para acercarse a un visitante con mayor capacidad de gasto. Los expertos instan a los partidos a que “se considere al turismo como una política de Estado .
Hispania compra otros 186 millones en activos de Barceló
Barceló ha traspasado cinco hoteles y un centro comercial a BAY, además de renunciar a su opción de alcanzar el 49% del capital. Hispania tiene el 76%.
Una parada obligada en Asturias
El Corral del Indianu se consolida como referencia culinaria en el Principado
Las patatas bravas se comen en Usera
La salsa que utilizan ha ido pasando de generación en generación, y ahora ha sido patentada. Utilizan un condimento picante con un sabor muy característico, que redescubre el producto.
Un lugar para visitar antes de morir
El Corral de la Morería se reinventa y cumple 60 años como templo del flamenco
NH se adapta para el liderazgo de HNA y Hesperia
EP|
La junta general de accionistas del grupo ha aprobado hoy la modificación de varios artículos de los estatutos sociales y del reglamento de la junta.
Amor y lujo a pie de estación
Seis hoteles de montaña que merecen un viaje.
El grupo Hotusa compra el Sheraton Madrid
EP|
Con esta adquisición, que forma parte de su estrategia de continuo crecimiento, la compañía suma su octavo hotel en la ciudad.
AccorHotels adquiere Fairmont Raffles Hotels
La adquisición, que incorpora al grupo las firmas Fairmont, Raffles y Swissôtel, es clave para liderar el segmento de los hoteles de lujo.
Reconocimiento a la creatividad e internacionalización
La plataforma de vídeo marketing por correo electrónico Viwom, la empresa de muñecas Llorens y la firma de material fotográfico Fidelity, los galardonados en esta edición.
El sector hotelero, a la cabeza de la digitalización
El sector hotelero, a la cabeza de la digitalización.
Cómo saber si al hotel al que quieres ir tiene WiFi gratis
Aunque el precio, la situación y el servicio son determinantes a la hora de elegir un hotel, sobre todo si vamos a salir de España, saber si en el hotel vamos a tener WiFi gratis es casi imprescindible en estos días y la nueva versión de Google Maps da ese dato.
La cocina (en crudo) de Espai Kru
La cocina se basa en el producto y la imaginación Se puede comenzar por unas ostras francesas con varios aderezos
Una Navidad entre playa, piscina y ríos subterráneos
Con el inicio del invierno, la Riviera Maya recupera su esplendor.
Paradores, símbolo de la historia viva de España
Los alojamientos de Santo Estevo, Alcalá de Henares y Santiago de Compostela son los favoritos.
Los hoteleros piden que se baje el IVA turístico al 4%
Madrid|
Juan Molas ha sido elegido por tercera vez consecutiva como presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat).
Accor compra cuatro hoteles en España por 76 millones
AccorHotels ha compradp tres carteras de hoteles en Europa por 284 millones. Entre ellas hay una en España, que corresponde a cuatro establecimientos repartidos en Madrid, Barcelona y Sevilla que ya opera.
Así se come en el nuevo estrella Michelin de Madrid
Es el proyecto gastronómico del gallego Manuel Domínguez en la capital. Desde el verano apuesta por una cocina más informal, sin perder el sello de su chef.
El Black Friday o cómo pagar un 40% menos en el hotel
EP|
Las cadenas hoteles más importantes del país se han sumado al Black Friday y ofrecen a sus clientes los mejores precios para alojarse en sus habitaciones que podrán disfrutar durante estas Navidades ampliándose algunas ofertas hasta el próximo año.
¿Cuándo es mejor trabajar, de día o de noche?
Es una pregunta que toda empresa ha de hacerse antes de diseñar su propia auditoria creativa. Ferran Adrià propone esta herramienta como sistema de medición de innovación.
El mayor accionista de NH compra un 24% de Azul
El grupo chino HNA, primer accionista de NH Hotel Group con un 29,5%, ha irrumpido en el capital de la tercera aerolínea brasileña, Azul, en la que invertirá 427 millones, para fomentar el tráfico aéreo entre los dos países.
El récord de pernoctaciones dispara los ingresos hoteleros
Madrid|
Los precios suben un 6,2% anual en octubre Las estancias de los turistas nacionales regresan a niveles precrisis
Los hoteles refuerzan su apuesta digital como ventana al cliente
La ‘startup’ SiteMinder tiene en España uno de sus principales mercados.
Punto MX, más mexicano que nunca
El cocinero Roberto Ruiz viaja a su tierra con cocineros del restaurante, con una estrella Michelin, e incluye en la carta platos inéditos tras esta experiencia.
“Repartimos comida y tiene que llegar caliente”
Madrid|
"Nos centramos en la clientela que huye de la cocina rápida" "En la oficina voy rotando de sitio para estar siempre pendiente de todo lo que ocurre"
Consulta los valores favoritos de los mejores fondos
A pesar de la elevada volatilidad que impera en los mercados, los mejores fondos de inversión en renta variable española consiguen sobreponerse a la situación con revalorizaciones acumuladas de entre el 17% y el 7%. Para ello apuestan por compañías como Cie Automotive y Acerinox, presentes en las carteras de siete de los ocho fondos estudiados. Le siguen otras firmas como Repsol, Ferrovial y Merlin Properties.
Los hoteleros prevén una subida de precios a niveles precrisis
Madrid|
El 66,8% de los empresarios encuestados prevé que subirá tarifas en la temporada de invierno
Meliá se suma a la transformación hotelera del centro de Madrid
Los hoteles de lujo se posicionan en el centro de Madrid. La llegada de enseñas como Four Seasons y Mandarin ha impulsado a Meliá a transformar el antiguo Ambassador en un cinco estrellas que abrirá sus puertas en 2016 y en el que invertirá 19 millones de euros.
China se hace hueco en la industria turística española
China se hace hueco en la industria turística española.
España se frota las manos ante la llegada de dinero chino
La inversión del gigante asiático en España supera los 600 millones en 2014 y crece a gran velocidad.
El calor de hoy traerá la crisis del mañana
Las hoteleras han avanzado mucho en eficiencia energética
Marriott se hace con Starwood Hotels y crea la primera hotelera del mundo
La compra que se pagará en acciones y efectivo dará lugar al mayor grupo hotelero del mundo. Controlará 5.500 hoteles en todo el mundo con 1,1 millones de habitaciones.
La canadiense Imperus compra la española Akamon por 23,7 millones
El precio sitúa la operación como una de las mayores ventas de startups españolas en el último año, y entre las 25 mayores de la historia de internet en España.
Una cartera en España de establecimientos de lujo
La adquisición de Starwood por parte de Marriott aporta a esta una presencia en España con activos en destinos urbanos y vacacionales de categorías superiores.
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