Los Grammy también se forman en Valencia
La escuela de música estadounidense Berklee, un referente mundial, tiene desde 2012 sede en España
Ignacio Larracoechea: “Nadie quiere pagar impuestos, pero sí tener beneficios"
La asociación que dirige aglutina a 40 fabricantes de 500 enseñas en España
El escalope más famoso de Madrid llega a casa
Se llama Armando, mide 40 centímetros y es uno de los platos estrella de La Ancha y de Fismuler
Por qué se acumulan pelusas en las casas
Es una de las pesadillas domésticas del confinamiento, que no tiene solución mientras haya vida en los hogares
José Andrés: “Después de todos los desastres hay oportunidades”
La revista ‘Time’ le ha bautizado como el chef de la pandemia, que ha traído a España su ONG para dar de comer a las personas más desfavorecidas
Lo que han aprendido los cocineros en esta crisis
Eneko Atxa propone abrir la línea de productos de quinta gama para supermercados, reducir los residuos y el impacto medioambiental son algunos de los retos
Los arroces más cinematográficos, a domicilio
Llevaba un mes funcionando cuando llegó el confinamiento, pero José Luis García Berlanga mantiene abierta su cocina
Frederic Llordachs: “Amazon llevará la sanidad a todos”
Cree que con esta pandemia se ha consolidado la telemedicina
Así preparan la vuelta las empresas: adiós al ascensor y a los cafés
Además de los dos metros de distancia y de cumplir con las normas sanitarias, habrá que subir escaleras, las mesas se mantendrán limpias de papeles ...
Rebelión en las cocinas: hay restaurantes que se niegan a abrir
Un grupo de 130 hosteleros españoles aseguran que no retomarán sus negocios en las condiciones que propone el Gobierno
José Antonio Llorente: “No es el momento de buscar culpables”
La agencia de comunicación factura 43,1 millones
Los restaurantes intentan sobrevivir con el 'delivery'
Coque servirá su famoso cochinillo, La Ancha, el escalope gigante, y Punto MX, productos de su huerta ecológica
Las escuelas de negocios se la juegan con el Covid-19
Ante la petición de los alumnos de devolución de las matriculas por la suspensión de las clases presenciales, los centros apuestan por un modelo híbrido de formación
Cómo afronta el mejor restaurante del mundo la crisis
Mauro Colagreco reflexiona desde Mirazur sobre el nuevo papel del cocinero y de los valores que deben primar tras la pandemia
Esta es la escuela que dejará el virus
La formación presencial convivirá con la tecnología a distancia, y el papel de los profesores será el de acompañar al alumno más que transmitir conocimientos
Adriana Domínguez: "Esta crisis es como la Segunda Guerra Mundial"
Desde hace tres años dirige la empresa textil que fundó su padre, Adolfo Domínguez, en los años setenta
Los grandes cocineros salen a subasta
El Celler de Can Roca, Mugaritz, Etxebarri o Disfrutar donan experiencias en favor de los afectados por el Covid-19
Vicent Argudo: “El ‘smartphone’ es el nuevo transistor”
El objetivo: atrapar a la generación más joven
Los museos, en vilo por las exposiciones temporales
Son un reclamo para atraer visitantes a las pinacotecas, que negocian el aplazamiento de los préstamos de las obras
Así es la suite más lujosa y cara de Madrid
Es la joya de Four Seasons 400 metros cuadrados y un precio previsto, antes del Covid-19, de 18.000 euros la noche
Cómo un anuncio de Bankinter se convierte en viral en plena pandemia
La campaña de publicidad de Sioux Cyranos emociona a la población confinada, que expande la canción por las redes
10 lecturas para el encierro
A pesar de las eternas jornadas de trabajo, es el momento de sacar tiempo y aprovechar el confinamiento para evadirse y disfrutar de un libro
Restaurantes con servicio a domicilio, alguno con estrella
El confinamiento y el cierre de los locales ha llevado a los cocineros a replantearse su negocio y apuntarse al ‘delivery’
Cómo conquistar de nuevo al cliente tras la pandemia
Las marcas tienen que pelear por hacerse un hueco en los nuevos hábitos de consumo de los hogares confinados
‘Fake news’, la otra pandemia que arrasa el planeta
Se propagan a una velocidad mayor que las noticias verdaderas, y aún desmentidas perviven en las redes sociales
Joxe Mari Aizega: "El aforo de los restaurantes tendrá que cambiar"
El centro de formación superior en gastronomía transforma en nueve días su campus presencial en virtual.
Joan Roca: “En esta crisis todo el mundo va a perder algo”
Embajador de BBVA, cree que los cocineros han dejado de ser los reyes del mambo y reflexiona sobre cómo adaptar a la nueva situación sus negocios
Profesiones con empleo tras el Covid-19
Los expertos vaticinan la necesidad de expertos en robótica, en ciberseguridad y en demografía
Dónde comprar producto fresco sin salir de casa
Direcciones que envían a domicilio pescado de Galicia, carnes, frutas y verduras de temporada o panes y tartas artesanas
Las ventas del lujo caen un 30% en el primer trimestre por el Covid-19
A pesar de que China se va recuperando, la industria prevé una caída media de cerca de 70.000 millones de euros
Las empresas promueven los 200 centímetros de distancia
Más de 200 empresas e instituciones han cambiado la distancia entre las letras de sus marcas para insitir en abrir el espacio entre las personas
José Andrés trae su Ong a España para alimentar a los necesitados por el Covid-19
El cocinero, afincado en EE UU, se une al Grupo Arzábal para preparar miles raciones de comida cada día en Madrid
Miriam Omedes: “La erosión emocional de un ERTE es muy alta”
Trabajó en el área de crisis de aguas de Danone, cree que la clave para salir de la crisis del Covid-19 estará en cómo se hagan las cosas
Los chefs, incluido Adrià, enseñan a España a cocinar
Los cocineros aprovechan la crisis para mostrar sus trucos y ofrecer recetas en las redes sociales
Cuando los que más ganan se bajan el sueldo
Los primeros ejecutivos anuncian que recortan su salario como primera medida de contención, un anticipo del nuevo líder que emerge con el Covid-19
Cómo mantener reuniones virtuales eficaces en tiempos de coronavirus
La pandemia ha eliminado los encuentros presenciales para dar paso a las citas a distancia, en las que conviene cuidar el lenguaje corporal
100.000 euros de ventas en ovillos de lana en un día por el coronavirus
La firma española We Are Knitters, desbordada ante la avalancha de pedidos de kits para tejer para hacer frente al Covid-19
Mario Alonso Puig: "El coronavirus nos ha igualado a todos"
Médico y experto en inteligencia emocional, ofrece una serie de consejos para superar esta crisis
Botín, Pallete, Torres... Al habla con el primer ejecutivo
La pandemia también está poniendo a prueba la capacidad de liderazgo de los gestores de las empresas
Muere Carlos Falcó, marqués de Griñón, por coronavirus
Tenía 83 años, estaba ingresado en estado grave en la Fundación Jiménez Díaz de Madrid
_
_