La carrera multimillonaria en el negocio de los ‘huevos vegetales’
Numerosas empresas tratan de encontrar sustitutos a los huevos de gallina
La salchicha vegana dispara las ventas y la cotización en Bolsa de Gregg’s
Las acciones de la compañía se revalorizan un 62,7% en lo que va de año
Beyond Meat, de ‘unicornio’ extraño a superéxito bursátil
La compañía casi triplica su precio en Bolsa desde su estreno. UBS descarta una burbuja en las salidas a Bolsa
Beyond Meat, las hamburguesas veganas de Bill Gates triunfan en Wall Street
La compañía se estrena en el Nasdaq con una subida de más del 170% del valor de la acción
La Buena Vida o el culto a la cocina de verdad
Ubicado en el madrileño barrio de las Salesas, ofrece un recetario sencillo donde el protagonista es el género que gasta
El veganismo puede ser una moda alimentaria más duradera que otras
McDonald’s ha añadido una ‘happy meal’ vegetariana a su menú, KKR ha comprado la margarina de Unilever y esta, The Vegetarian Butcher
Álbora estrena menú sano con menos de 900 calorías
El restaurante con una estrella Michelin elabora platos con el asesoramiento de los investigadores del CSIC
Patricia Holguín: “No es lo mismo estar solo con tu lechuga que ir de la mano de alguien”
Dirige una escuela de reeducación alimentaria
Gran éxito de la salchicha vegana: “Nos las quitan de las manos”
La empresa Gregg's se dispara en Bolsa tras el éxito de su nuevo producto
Oleofat, la gestora ecológica de residuos de aceite
La empresa de Tudela transforma los subproductos oleaginosos en biodiésel y aditivos alimentarios Investiga en nuevos productos para nutrición, cosmética y salud que le permitan dar el salto a EEUU, Japón y China
La medicina regenerativa salta del laboratorio a la calle
Las clínicas Cres hacen del bienestar su modelo de negocio La compañía se apunta a los tratamientos con células madre
Alejandro Bataller: “El concepto de spa debería regularse de alguna forma”
Es el vicepresidente de Sha Wellness Clinic En el centro combinan las terapias naturales con la medicina científica
Marta Moniente: “Estamos en la cuna de la nueva alimentación”
La doctoranda defiende que la universidad funciona como un catalizador empresarial Ha sido galardonada con el premio Cinco Días a la innovación empresarial
Los comedores de empresa tienen la obligación de ofrecer un menú para celíacos
El fallo rechaza que se les ofrezca un microondas en lugar de la dieta Las máquinas de ‘vending’ no pueden suplir un servicio de comida
Diez falsos mitos sobre la alimentación
Una copa de vino al día no es saludable, el aceite no reduce el colesterol, ni nuestras abuelas comían mejor El investigador José Miguel Mulet publica ‘¿Qué es comer sano?' sobre el engaño de la comida
El tirón del consumo vegano llega al vino
Se eliminan de la producción elementos de origen animal como la clara de huevo Las bodegas ecológicas, que no pueden recurrir a químicos, buscan sustitutivos
La primera coloración vegana de L’Oréal
Para 2020, todos sus productos deberán conllevar una mejora social o medioambiental El programa Solidarity Sourcing apoya a las comunidades vulnerables
Cómo planificar la pérdida de peso con una calculadora nutricional online
Una selección de las mejores calculadoras nutricionales para perder peso de forma responsable
Godfrid: "Las empresas deberían preocuparse por lo que comen sus empleados"
Fundó en 2012 Celioso, un concepto de cocina para celiacos, enfermedad que padece Acaba de abrir su sexta tienda en el Gourmet Experience de El Corte Inglés
Danone reformula sus yogures para hacer frente a a la caída del consumo
La compañía reducirá un 25% el contenido de azúcar en España El grupo lácteo enfoca su estrategia en alimentación saludable
El boom de la nutricosmética
Los expertos colocan a los complementos más cerca de la salud que de la belleza Estos suplementos se incluyen ya en la pirámide nutricional
La ‘app’ española 8fit capta 8,4 millones para ser una marca deportiva
Es una de las cinco aplicaciones de fitness más descargadas del mundo, con 10 millones de usuarios Creandum y Eight Roads Ventures son los fondos que han liderado la inversión
Hoteles para la puesta a punto tras las vacaciones
La comida sana y el deporte son la base para devolver el cuerpo a un estado de equilibrio Desde 210 euros, los planes combinan salud física con bienestar emocional
Adiós a la fritanga, llega el menú sano a la oficina
La obsesión por una vida saludable llega al trabajo Empresas como PlenEat nacen con este objetivo
Susana Campuzano, un estilo marcado por Chanel, Venecia y el arte
Dirige el programa de Dirección y Gestión Estratégica del Universo del Lujo de IE Business School y es autora de varios libros sobre el universo de la exclusividad Siempre lleva un bolso de la firma española Onesixone y todos los años le compra un par de zapatos a la japonesa Chie Mihara
El centro de belleza se traslada a la botica con CellActive
Invirtieron 3,5 millones en comprar un laboratorio en Granada
La dieta y estilo de vida que debería tener un autónomo
Recomendaciones específicas para este colectivo que, debido a su actividad diaria y a su particular ritmo laboral, deben llevar una dieta específica y un estilo de vida muy concreto.
En busca de la dieta perfecta, la de los cinco colores
Los alimentos se agrupan y racionan, aunque de vegetales hay barra libre
Los diputados podrán cobrar un máximo de 150 euros al día en gastos
EP|
Se acaban las dietas que se venían pagando a los diputados mientras estuvieran de viaje oficial en el extranjero
Ejecutivo: ¡Cuídate!
Existe un modelo de dieta diseñado para prevenir la enfermedad neurodegenerativa
Mercadona saca la pizza de jamón y queso sin gluten ni lactosa
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El grupo de distribución produce junto a Casa Tarradellas una pizza para los intolerantes al gluten y a la lactosa.
El fuet ‘sin’ que desnudó al payés
Los embutidos ecológicos y sin alérgenos han triplicado la facturación de Splendid Foods. El reto, de aquí a 2020, es seducir los paladares de asiáticos y europeos.
El mejor nutricionista está en el móvil
Madrid|
La sevillana Balanceat ha creado una aplicación que propone dietas saludables a partir de la información de las etiquetas de los artículos del súper.
El método del entrenador de los famosos
Juan Rallo publica un plan para ponerse en forma sin necesidad de ir al gimnasio, en 40 sesiones y apenas 10 minutos de ejercicios diarios.
Así prepara Ronaldo el ‘derby’
Más que el ejercicio, lo importante es comer de forma saludable y seguir una buena dieta, evitando las calorías vacias como las bebidas azucaradas o los alimentos procesados.
Con esta cámara, tu móvil te dirá las calorías de lo que estás comiendo
Este escáner en 3D reconoce qué alimentos vas a ingerir, sus calorías y todos los valores nutricionales con un 90% de precisión
Dietas efectivas tras una Navidad de excesos
Madrid|
La mayoría de ellas son restrictivas y prohíben uno o varios tipos de alimentos A pesar de que el pan sea uno de los vetados, algunas se basan en la ingesta de bocadillos
La guerra europea por el yogurt helado entre Italia y España
La franquicia italiana Yoyogurt inicia un proceso de expansión internacional similar al que inició hace tiempo la española Llaollao, ambas dentro del sector del yogurt helado. De momento, Llaollao tiene presencia en muchos más países, incluso fuera de Europa, pero Yoyogurt intenta plantarle cara con su nueva estrategia.
Papillas como las de antes para padres de hoy
Con ingredientes biológicos, sin conservantes, azúcares o espesantes. Así son los potitos de los ecopapás.
Una nueva app de Google calculará las calorías de tu menú con una foto
¿Te imaginas poder saber cuántas calorías contiene tu plato con tan solo una foto?, ese es el último proyecto que está desarrollando Google, basado en la tecnología IA, y que podría resultar de gran ayuda para luchar contra la obesidad.