Ocean, una sorpresa con estrella frente al Atlántico
Ocean, una sorpresa con estrella frente al Atlántico.
Los dueños del jamón de Mercadona concentraron su capital en pleno interés inversor
La familia dueña de Incarlopsa unió sus acciones en la sociedad Serlopi
Vinoteca, la cocina informal de Abadía Retuerta
El espacio complementa la oferta gastronómica del hotel que acoge a Refectorio, con una estrella Michelin
Sierra de Jabugo, jamones ibéricos con aroma a madera
El grupo empresarial factura hoy 30 millones de euros anuales
Tonelería Antonio Páez Lobato, el rey del vinagre que adoran los whiskies
Grandes marcas de Irlanda y otros países usan estos barriles para sus destilados prémium
Julián de Tolosa y su particular método de asado
Iñaki Gorrotxategi aplica, en el local de Retiro, la técnica con la que su familia prepara la carne desde los años 50
Julián de Tolosa y su particular método de asado
Iñaki Gorrotxategi aplica, en el local de Retiro, la técnica con la que su familia prepara la carne desde los años 50
El salmón ahumado que conquista a los hosteleros
La compañía apuesta por materia de alta gama y proceso manual, lo que le ha llevado a tener 250 empleados
Picalagartos empieza una nueva etapa
Picalagartos empieza una nueva etapa.
ElPozo cerró 2018 con su primer retroceso en ventas en más de diez años
Ingresó 1.123,6 millones, un 0,5% menos tras crecer a una media del 7,5% anual en ese periodo
La Mallorquina expande sus napolitanas por Madrid
La centenaria pastelería de la Puerta del Sol abre en septiembre local con obrador en el Barrio de Salamanca, que se suma a otro abierto en El Rastro
Deliveroo se marcha de Alemania por la fuerte competencia
EFE|
La empresa operaba en 10 ciudades del país
Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
La cocina de Sergi Arola revive en Cormorán
La cocina de Sergi Arola revive en Cormorán.
Pymes del sector cárnico: ¿cómo solucionar el problema con China?
Desde el Gobierno se comprometen a realizar un seguimiento de la situación.
Qué comeremos en los próximos 20 años
La ONU alerta de que es necesario reducir el consumo de carne y cambiar el sistema de producción alimentario, y los 'millennials' apuestan por los nuevos alimentos de laboratorio
Así es el verano perfecto de los españoles
Para el 70%, los meses de estío saben a paella y cerveza, según una encuesta de Cerveceros de España
Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
Una industria cada vez más ‘dulce’
Crece tanto en facturación como en generación de empleo, y dinamiza su actividad exportadora
Uber y Deliveroo se interesan por la española Glovo en plena consolidación del sector
Han mantenido varias conversaciones, sin acuerdo hasta la fecha, según Bloomberg.
Cristina Pedroche: “No entro en la cocina, pero gestiono DiverXO”
Compagina la pequeña pantalla con los negocios de restauración de su marido, Dabiz Muñoz, al que ha ayudado como inversora en el StreetXO de Londres
El hambriento líder que levantó Takeaway con 50 euros
Madrid|
Tras devorar Delivery Hero en Alemania, Jitse Groen repite jugada con Just Eat para saciar su ambición
Atenas Playa, atún y frituras frente al Atlántico
Atenas Playa, atún y frituras frente al Atlántico.
Las estrellas Michelin se van de chiringuito
Las estrellas Michelin se van de chiringuito.
Aceite de oliva: ¿nuestro oro líquido para siempre?
El exceso de producción y la infravaloración generan un modelo insostenible
Nuevo varapalo judicial a Deliveroo
Es evidente que el repartidor no tiene opción de llevar a cabo el pedido como estime libremente
Takeaway acuerda la compra de Just Eat para plantar cara a Uber Eats y Deliveroo
El grupo combinado está valorado en unos 10.100 millones de euros
Just Eat sacia el hambre del CEO de la holandesa Takeway
El grupo de distribución de alimentos se vende a Takeaway.com, que se une a la lucha por el reparto de comida en el Reino Unido
Zuberoa, fiel a su altísimo nivel de cocina
Zuberoa, fiel a su altísimo nivel de cocina.
Ostras de la ría para consolar al capitán Nemo en Vigo
Ciudad con carácter, la ciudad gallega está repleta de sorpresas
Beyond Meat desarrolla bacon vegetal tras el éxito de su hamburguesa
La empresa no tiene todavía una fecha de lanzamiento para el nuevo producto
La Seguridad Social gana el juicio contra Deliveroo: los 'riders' son asalariados
El magistrado dictamina que los trabajadores sí que estaban sujetos a una relación laboral, en contra del criterio defendido por la compañía
Subway se alía con Uber Eats para ampliar su servicio de entrega a domicilio
La cadena de comida rápida, que ya cuenta con los servicios de Just-Eat y Glovo, cuenta desde hoy con los servicios de la app de Uber
Así da de comer Inditex a los empleados de Zara
La multinacional ha diseñado un concepto de comedor 360 grados, que apuesta por proveedores de kilómetro cero, cuida el impacto medioambiental y controla el desperdicio de alimentos
¿Dónde vamos? Planazos de verano
A la Luna sin salir de la Tierra, en globo sobrevolando campos de lavanda o a pintar algo
Islandia: tierras heladas, refrescos y bacalao a punto de sal
Empresas exportadoras, procesadoras y de turismo como Pescanova, AQF CCEP, Islandia 66 o La Sirena triunfan en el país nórdico
Echaurren mantiene vivo el legado de Marisa Sánchez
Echaurren mantiene vivo el legado de Marisa Sánchez.
Los seis aceites 'top' de España
Los seis aceites top de España.
Deliveroo y LaLiga impulsarán el reparto de comida a domicilio en los partidos de fútbol
La firma de reparto de comida a domicilio será patrocinador de primera y segunda división
El cura Lezama abre escuela de hostelería en Madrid
El grupo de restauración de La Taberna del Alalbardero formará, por 4.000 euros el curso, a profesionales de cocina y de sala