El lujo y la gastronomía unen los dos mundos de The Site Ibiza
Palladium Hotel Group reúne en un complejo en la isla dos hoteles para perfiles de viajeros diferentes, diversos restaurantes de chefs reconocidos y tiendas de moda de alta gama
Apenas una veintena de pasos hay entre los dos hoteles que forman parte de The Site Ibiza. Una corta distancia que separa lo que podrían considerarse dos mundos, pensados para complementarse y que comparten algunos elementos, como el lujo y la gastronomía. El último hotel en abrir en este complejo de Palladium Hotel Group situado en Playa d’en Bossa ha sido Bless Ibiza The Site. Al cruzar las puertas de este establecimiento, que recibe clientes desde principios de junio, predominan los tonos tierra y azules. Pero lo que más llama la atención, en una primera impresión a quien viene desde The Unexpected Ibiza Hotel, es el silencio. En el otro alojamiento del complejo hay hasta cabina para que un DJ amenice el momento de los huéspedes mientras hacen el registro o esperan a que sus habitaciones estén listas. La música, que va subiendo de volumen según pasan las horas del día, es una constante.
Mayte Hidalgo, vicepresidenta de marketing y marca del grupo hotelero, explica mediante correo electrónico que ambos hoteles responden a formas distintas de vivir Ibiza, “pero se complementan dentro de una visión de destino”. Por un lado, Bless representa “una propuesta más sofisticada y serena, centrada en el bienestar”. Por su parte, The Unexpected está más enfocado “al entretenimiento, la música y las experiencias inmersivas”. Se podría decir que el primero es el lugar donde descansar tras unos días de fiesta en el segundo o en Ushuaia, otro de los hoteles del grupo y club de referencia en la isla, situado a escasos metros, aunque no forma parte de The Site, a donde este medio viajó invitado.
La diferencia de conceptos se nota a primera vista en detalles como las hamacas de la piscina. Las de Bless, blancas con toallas de rayas o amarillas o marrones. Las de The Unexpected lucen un estampado creado por Roberto Cavalli, quien también firma las toallas, igual de coloridas. Y cuyo nombre figura, además, en varios de los reservados, unos con jacuzzi y otros con una mini piscina con una pared transparente en una planta superior. Todo pensado para ver y ser vistos en un entorno en el que predomina el intenso rojo que tinta el fondo de la piscina principal. Esa que los clientes usan para estar sentados bebiendo principalmente sangría, cócteles o botellas de champán, que no bajan de los 180 euros.
En esta forma de pasar el día al sol, bebiendo junto al frescor del agua, sí que coinciden los dos hoteles. Al fin y al cabo, esta es una de las zonas de la isla a la que los visitantes acuden para disfrutar de la fiesta. En Bless, hay un área llamada The Palm Club cuyas camas se reservan con un consumo mínimo de 400 euros. Aquí sí que suena música, pero mucho más tranquila y con menor volumen. Y sin bailarines que se descuelgan por la fachada, uno de los espectáculos que ofrece su vecino.
En las habitaciones también queda claro qué tipo de cliente espera cada hotel del complejo. En las 461 que tiene Bless The Site el blanco es el color dominante, y los materiales empleados están pensados para fundirse con el exterior que se ve desde los amplios ventanales. La sensación al entrar es la de relajación y descanso. El precio para la primera semana de julio comienza en los 990 euros.
En las 181 de The Unexpected lo primero que llama la atención al atravesar la puerta son las botellas de diferentes tipos de alcohol que se ofrecen al húesped, así como los diversos packs repartidos por toda la estancia, desde una máscara de disfraz, que cuesta 65 euros, a aros para hacerse selfies (25 euros) o cargador para el móvil (50 euros). Sin olvidar un kit con juguetes eróticos y preservativos, con un precio de 199 euros y colocado estratégicamente en la mesilla de noche. Para las mismas fechas del próximo mes, la habitación cuesta desde 1.000 euros e incluye entrada a Ushuaia.
La importancia de la gastronomía
The Site es, según Hidalgo, “una propuesta que refleja una nueva forma de entender el lujo, más experiencial”. Y en esta línea juega un papel fundamental la gastronomía, “mucho más que una parte complementaria, uno de los principales motivos de viaje” para los clientes de mayor poder adquisitivo. El complejo de Palladium cuenta con restaurantes de figuras reconocidas de la cocina como Dani García, Paco Roncero, Gordon Ramsay y Dabiz Muñoz, ya sea en alguno de los hoteles o en la galería comercial. “La selección de los conceptos gastronómicos responde a una idea muy clara, reunir marcas y chefs con una identidad fuerte sustentada en valores y propuestas muy diferenciales. No buscábamos únicamente nombres relevantes, sino conceptos con personalidad propia, capaces de convivir dentro de un mismo ecosistema manteniendo su autenticidad”.
Y para completar la experiencia de fiesta, descanso y gastronomía, la galería comercial reúne varias firmas de lujo nacionales e internacionales. En una veintena de locales se encuentran enseñas como Chloé, Jil Sander o Missoni. En la de Swatch, el objeto estrella es la colección que la relojera ha lanzado recientemente junto a Audemars Piguet. Cada día, cuenta una de las dependientas, se acercan varias personas, tanto turistas como isleños, para preguntar si ha llegado alguna pieza de dicha colaboración que puedan comprar. La mayoría se marcha con las manos vacías, porque las unidades, que van de los 385 a los 400 euros, llegan con cuentagotas.
Una decepción en un entorno en el que todo está pensado para el disfrute, ya sea bailando con la música a todo volumen o descansando frente al azul del Mediterráneo.