Dabiz Muñoz, nombrado mejor cocinero del mundo por tercer año consecutivo
Agencias|Mérida (México) / Madrid|
Se alza con el galardón durante la gala The Best Chef Awards celebrada en México
Las bodegas de los restaurantes, en guardia ante el robo en Coque
Los ladrones se llevan del local de los hermanos Sandoval 132 botellas por valor de más de 150.000 euros Hace ahora un año del robo en el restaurante Atrio; de DiverXO se llevaron en 2019 cerca de 40 botellas
El demoledor ensayo contra el analfabetismo culinario
La cocinera Maria Nicolau invita a recuperar el hábito de cocinar, huir de la comida para llevar
Dabiz Muñoz, el cocinero que siempre está en la cocina
El madrileño, que huye de festejos, revalida su título de mejor chef del mundo Ha aprendido a ser feliz con lo que hace gracias a su esposa, Cristina Pedroche
Dabiz Muñoz revalida su título como Mejor Cocinero del Mundo
Dabiz Muñoz revalida su título como Mejor Cocinero del Mundo.
Otro danés, Geranium, el mejor restaurante del mundo
Toma el relevo en The World's 50 Best Restaurants de Noma, también en Copenhague España coloca tres restaurantes en el 'top ten'; Disfrutar, DiverXO y Etxebarri
Así será el nuevo DiverXO: en un bosque en La Finca y una sala de 1.900 metros para 40 comensales
Dabiz Muñoz se mudará en el primer trimestre de 2024 a la nueva ubicación Tendrá tres terrazas y dos cocinas, una de ella creativa
“El talento es caro y hay que pagarlo”
Joan Roca es el pensamiento sereno dentro de la gastronomía, un guía sabio al que muchos acuden en busca de consejo. Dabiz Muñoz es un torrente de creatividad, que con los años ha aprendido a ser feliz haciendo lo que más le gusta: cocinar
RavioXO, el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz que abre con lista de espera
Ubicado en El Corte Inglés de Castellana, se centra en la pasta, elaborada de manera artesanal Cumple el sueño de crear un espacio dedicado a los dumplings
Las mudanzas y aperturas de Dabiz Muñoz
El chef madrileño anuncia el traslado de DiverXO y de StreetXO
Miguel Ángel Millán: “Lo bueno de DiverXO es que no tiene fin”
Llegó al mundo del vino de manera tardía, pero enseguida se convirtió en uno de los alumnos más aplicados, hasta el punto de trabajar con el mejor chef del planeta
DiverXO rompe la barrera de la creatividad
DiverXO rompe la barrera de la creatividad.
El Celler de Can Roca sube el precio del menú, no solo DiverXO
Los hermanos Roca incrementan su oferta gastronómica alrededor de un 12%
Las variables que deciden el precio de un menú degustación
Varios expertos detallan los factores que se deben tener en cuenta a la hora de fijar el precio de la oferta culinaria de la alta restauración La materia prima no es el elemento relevante
El caso de Dabiz Muñoz llega a las escuelas de negocios
Es un claro ejemplo, aseguran los expertos, de marketing transgresor El vídeo de presentación del restaurante de más de 10 minutos se exhibe en las aulas
Los cocineros abren el apetito en los hoteles de lujo
Las grandes cadenas apuestan por reconocidos chefs que garantizan notoriedad Tres de los nuevos cuatro restaurantes biestrellados están en este tipo de locales
DiverXO se convierte en el restaurante más caro de España
Dabiz Muñoz eleva el precio del menú degustación un 46% para 2022
DiverXo entra en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo
Etxebarri sigue ocupando el tercer puesto, y Disfrutar sube de la novena posición a la quinta
Dabiz Muñoz: "Voy a independizarme de NH, quiero un DiverXo más libre"
Tras cerrar su restaurante de Londres, la pandemia le ha servido para abrirle el apetito y querer explorar otras vías de negocio, como la cocina para llevar a domicilio
Por qué Bimbo ficha a Dabiz Muñoz para vender donuts
Las firmas de alimentación contratan a chefs de renombre para impulsar sus marcas
15 comidas de Navidad en la caja del chef
15 comidas de Navidad en la caja del chef.
Dabiz Muñoz: "Hay sectores más damnificados que la hostelería"
El chef de DiverXO extrena servicio de comida a domicilio en Barcelona
DiverXo cierra temporalmente por Covid
El Celler de Can Roca también ha suspendido su actividad este fin de semana debido a la pandemia
Así es la colección de 10 salsas de Dabiz Muñoz
El cocinero de DiverXO empieza a vender el producto en los centros de El Corte Inglés
El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin
El cocinero cántabro Jesús Sánchez consigue la máxima distinción de la guía francesa, cinco restaurantes reciben su segundo galardón y 19 se estrenan en la edición de 2020
Cristina Pedroche: “No entro en la cocina, pero gestiono DiverXO”
Compagina la pequeña pantalla con los negocios de restauración de su marido, Dabiz Muñoz, al que ha ayudado como inversora en el StreetXO de Londres
DiverXo, ese lugar donde la creatividad no tiene límites
DiverXo, ese lugar donde la creatividad no tiene límites.
DiverXo se pone serio, muy serio
DiverXo se pone serio, muy serio.
StreetXO abrirá en Londres en “tres o cuatro meses”
El chef David Muñoz, propietario del restaurante DiverXO y del concepto callejero StreetXO, espera llegar a Nueva York en 2017.
DiverXO, sin reservas libres, al menos, hasta agosto
La única opción para acudir al restaurante tres estrellas Michelin de David Muñoz es apuntarse a las listas de espera abiertas en ciertas fechas.
David Muñoz: “Voté a Alinea como mejor restaurante, y no lo conocía”
Hace dos años le devolvió a Madrid el esplendor gastronómico al conseguir para la ciudad la tercera estrella Michelin y convertirse en el único restaurante de la capital con este galardón.
El Celler de Can Roca, otra vez número uno
El asador Etxebarri, en Vizcaya, en el puesto 13 Albert Adriá, mejor pastelero del mundo
El Corte Inglés ficha a tres ases de la cocina
David Muñoz (DiverXo y StreetXo), Roberto Ruiz (Punto MX) y Jordi Roca (El Celler de Can Roca y Rocambolesc) compartirán, a partir de noviembre, espacio en el centro de Serrano.
Los cocineros españoles se comen Londres
Hispania London, con 900 metros cuadrados, sirve 300 cubiertos en la 'City' Ibérica abrirá esta primavera su cuarto establecimiento en la ciudad
DiverXO empieza a cobrar las reservas
"Todos los días se quedan tres o cuatro mesas vacías", dice David Muñoz El cocinero José Andrés adoptará la misma medida en Washington
La alta cocina se sirve en barra
Joan Roca cataloga 300 plantas y comienza a utilizarlas en cocina David Muñoz hace vivir experiencias al límite en StreetXo
David Muñoz: "Soy mileurista con tres estrellas Michelin"
"Necesito un inversor para mantener el restaurante" "El inconformismo es lo que me ha ayudado en la vida"