La distribución se posiciona ante el auge de la alimentación bío
El mercado español de estos productos supera los 1.400 millones España es el país europeos con más producción ecológfica
Bienvenidos a la gran fiesta del vino
La festividad de la vendimia pone el broche de oro a la temporada estival Conozca los mejores lugares vinícolas para vivir esta tradición septembrina
Las empresas de alimentación ganan tamaño y crecen las ‘milmillonarias’
Cae el número de micropymes y crecen las medianas Tres nuevas compañías superan los 1.000 millones en ventas
Hemav guía el trabajo de los agricultores con drones
El proyecto concebido por cinco estudiantes de ingeniería en la Politécnica de Cataluña se ha convertido en una compañía que este año espera facturar cuatro millones de euros
Coca-Cola paga un millón de euros a quien descubra un sustitutivo natural del azúcar
La multinacional lanza un reto mundial para propiciar el desarrollo de edulcorantes seguros
Maggie Henríquez: “El mejor producto del mundo se muere si no se comunica bien”
Es la consejera delegada de la marca de champanes Krug Es una de las marcas más emblemáticas del grupo Möet-Hennessy
Los mejores tomates, en Huerta de Carabaña
En plena ‘milla de oro’ gastronómica, apuesta por las verduras cultivadas en Madrid Uno de esos locales a los que la clientela va a comer bien
En camino hacia la vendimia francesa
La campaña es un paliativo para familias que sufren malas condiciones laborales en el campo español
Bosco Torremocha: “La fiscalidad de las bebidas espirituosas no tiene sentido”
El director general de Febe critica el uso de los impuestos en su sector Celebra la buena evolución de las bebidas españolas en países como México
Carmen Martínez Zabala: “Se pueden hacer vinos decentes y asequibles”
Tras una breve estancia en Cuatrecasas, fichó por la bodega, que dirigía su padre, Julio Faustino Martínez, que abandonó tras un conflicto familiar. Regresó en 2015, y desde entonces dirige las siete bodegas del grupo, que factura 70 millones
Guillermo Penso, entre viajes y una apacible vida en el campo
Dirige Otazu, la bodega a 15 km de Pamplona que montó su familia en los noventa Vive rodeado de arte y sueña con bucear en las cuevas de hielo de Antártida
Entrepeñas, el embutido Ferrero Rocher de la montaña leonesa
La empresa familiar prepara su aterrizaje en Madrid con una tienda propia Su conquista exterior incluye otros paladares como el de Alemania o la comunidad musulmana
Sensores humanos para lograr productos alimentarios y bebidas que gusten al consumidor
La española Sensory Value ayuda a las empresas a hacer productos más apetecibles La firma, presente en Italia y Portugal, ultima su expansión a Francia, EE UU y Asia
Los ingenieros multiplican su rol e invaden las fábricas
Con la especialización, estos profesionales son más demandados que nunca Heineken lanza un programa para atraer a estos perfiles a sus plantas españolas
La cesta de la compra se come las ‘apps’
La tecnología y las grandes bases de datos permiten saber cuándo, cómo, dónde y por qué se van a comercializarlos productos
El beneficio de Coca-Cola se desploma un 60%, hasta 1.170 millones
La compañía recibe el impacto negativo de la reorganización de sus embotelladoras Los ingresos del grupo caen un 16%
El vino más caro de Vega Sicilia se hace en Hungría
Se conoce como el elixir de los dioses. De Eszencia se elaboran 800 botellas, a un precio de 300 euros La bodega Oremus elabora además cada año 70.000 botellas de Mandolás, un blanco seco a precio competitivo
Bodegas Habla, vinos sexis, transgresores e ingobernables
La firma extremeña, que no quiere acogerse a ninguna denominación de origen, vende un millón de botellas y ha recibido las mejores calificaciones de los expertos
Indulleida, el imperio que saca provecho a pieles y pipos de frutas y verduras
La compañía, que nació hace 38 años para solucionar el problema del excedente de manzanas, se ha convertido en un referente de la I+D+i en el sector hortofrutícola
La industria del corcho potencia la I+D para elevar las ventas a Asia y América
La inversión en tecnología punta supera los 42 millones de euros El sector promueve diseños en 3D y máquinas de visión artificial
Paloma Oliva: pasión por la gastronomía y el oro líquido
Es la directora general de la empresa extremeña La Chinata No es de caprichos materiales: prefiere viajar y disfrutar de la comida
Una bodega navarra con mucho arte
La casa Otazu, planteada como un ‘château’ francés, data de 1840 La sala de barricas está decorada con múltiples obras de arte contemporáneo
El turismo impulsa el consumo de cerveza y espirituosas en España
Las ventas de cerveza suben un 3% y de espirituosas un 4% La patronal de las bebidas alcohólicas alerta del impacto de la subida de impuestos
Coca-Cola invierte 20 millones en cambiar la botella de Fanta
El diseño, 100% español, se exportará al resto de mercados de la bebida Pondrá en circulación 60 millones de envases
China, EE UU y Japón ganan peso en la exportación de alimentos españoles
Los países europeos lideran los primeros puestos, pero reducen su importancia El gasto en alimentación en el hogar cae
Coca-Cola reducirá en España un 12% el contenido de azúcar hasta 2020
La compañía redirige su estrategia de producto con el impulso del nuevo presidente El grupo quiere ampliar el peso de los productos Zero en su balance
Así se reinventa un champán de 174 años de historia
Krug vuelve a su esencia para superar una época de parálisis Sus ingredientes claves: el tiempo, la ciencia y la comunicación
La panadería que sí tiene panaderos de verdad
Panod, abierto hace cuatro meses en Madrid, tiene el obrador a la vista del cliente, donde trabajan tres maestros artesanos El objetivo: dignificar un oficio olvidado por el auge de la fabricación industrial
Diageo exprimirá Casamigos, el tequila de George Clooney
El gigante de las bebidas pagará 1.000 millones de dólares por la compañía El actor y sus dos socios recibirán el segundo pago, 300 millones, en 10 años
La industria de bebidas buscará nuevas vías contra el impuesto catalán
La patronal "entiende" la negativa del Gobierno a recurrir al Constitucional El reglamento publicado hoy "no resuelve" las dudas sobre el impuesto
George Clooney vende su tequila por 1.000 millones de dólares
Diageo se hace con la marca Casamigo, con gran presencia en EE UU El grupo de bebidas confía en su crecimiento
La industria pide al Gobierno que recurra al TC el impuesto de bebidas catalán
De no prosperar, estudian otras acciones como acudir a la justicia europea El plazo para un recurso de inconstitucionalidad termina el día 30
El sector de la alimentación crece un 1,3% impulsado por las exportaciones
La industria alimentaria factura 96.400 millones Las exportaciones superan los 27.000 millones, con un incremento del 8%
Un exdirectivo de PepsiCo lanza un nuevo refresco de cola en España
La marca griega Green Cola llega este mes a los supermercados Íñigo Madariaga dirigirá el lanzamiento de la enseña en España
Pelayo de la Mata: “El vino tiene que molar, le hemos dado mucha seriedad"
Dirige el grupo de distribución e importación de bebidas y productos de consumo fundado por su padre hace 75 años Factura 170 millones, es propietario de tres bodegas en Rioja, Galicia y Ribera del Duero, e introdujo la ginebra Hendrick's en España
José Moro: “Hay que resetearse cuatro veces a lo largo de la vida”
José Moro preside este grupo vinícola que factura 23 millones
A Facebook no le gusta la horchata valenciana
Agencias|
Un juzgado de la localidad de Moncada admite a trámite una querella de Món Orxata tras el cierre de su página en la red social
Apps móviles y bebidas alcohólicas
La CNMC considera que la prohibición de emitir en televisión publicidad de bebidas alcohólicas con una graduación superior a 20 grados es extrapolable a los contenidos a través de aplicaciones
Alimentación y bienes de equipo tirarán del sector exterior en 2017
Madrid|
Las empresas detectan un repunte de importaciones desde la UE La demanda mundial crece tras ocho trimestres de caída
La Administración abre la batalla contra los alimentos menos saludables
Las comunidades ponen en el foco las máquinas de vending La industria prefiere medidas educativas que coercitivas