El madrileño, que huye de festejos, revalida su título de mejor chef del mundo
Ha aprendido a ser feliz con lo que hace gracias a su esposa, Cristina Pedroche
Toma el relevo en The World's 50 Best Restaurants de Noma, también en Copenhague
España coloca tres restaurantes en el 'top ten'; Disfrutar, DiverXO y Etxebarri
Dabiz Muñoz se mudará en el primer trimestre de 2024 a la nueva ubicación
Tendrá tres terrazas y dos cocinas, una de ella creativa
Joan Roca es el pensamiento sereno dentro de la gastronomía, un guía sabio al que muchos acuden en busca de consejo.
Dabiz Muñoz es un torrente de creatividad, que con los años ha aprendido a ser feliz haciendo lo que más le gusta: cocinar
Los dos cocineros reflexionan sobre lo que significa la gastronomía y cómo imaginan el futuro de su profesión
Ubicado en El Corte Inglés de Castellana, se centra en la pasta, elaborada de manera artesanal
Cumple el sueño de crear un espacio dedicado a los dumplings
El chef madrileño anuncia el traslado de DiverXO y de StreetXO
El cierre del negocio en Reino Unido obliga a provisionar 5,24 millones
Llegó al mundo del vino de manera tardía, pero enseguida se convirtió en uno de los alumnos más aplicados, hasta el punto de trabajar con el mejor chef del planeta
DiverXO rompe la barrera de la creatividad.
Los hermanos Roca incrementan su oferta gastronómica alrededor de un 12%
Es un claro ejemplo, aseguran los expertos, de marketing transgresor
El vídeo de presentación del restaurante de más de 10 minutos se exhibe en las aulas
La guía sorprende concediendo dos estrellas, de una sola tacada, a Smoked Room, de Dani García
El asturiano Marcos Granda recibe premio en Ayalga (Ribadesella) y en Nintai (Marbella)
Dabiz Muñoz eleva el precio del menú degustación un 46% para 2022
El Celler de Can Roca también ha suspendido su actividad este fin de semana debido a la pandemia
El cocinero de DiverXO empieza a vender el producto en los centros de El Corte Inglés
DiverXo, ese lugar donde la creatividad no tiene límites.
DiverXo se pone serio, muy serio.
Habrá un nuevo restaurante con tres estrellas, siete nuevos doses, y 22 con una
El chef David Muñoz, propietario del restaurante DiverXO y del concepto callejero StreetXO, espera llegar a Nueva York en 2017.
La única opción para acudir al restaurante tres estrellas Michelin de David Muñoz es apuntarse a las listas de espera abiertas en ciertas fechas.
Entre los 100 mejores chefsHace dos años le devolvió a Madrid el esplendor gastronómico al conseguir para la ciudad la tercera estrella Michelin y convertirse en el único restaurante de la capital con este galardón.
Lista The World's 50 Best RestaurantsEl asador Etxebarri, en Vizcaya, en el puesto 13
Albert Adriá, mejor pastelero del mundo
David Muñoz se reafirma en su nuevo local del NH EurobuildingHa pasado un año desde que DiverXo recibió la tercera estrella Michelin, elevando a Madrid a los altares gastronómicos. Y en este periodo a David Muñoz le ha cambiado la vida.
David Ramos, fundador de Klimer"Para ser un cocinero estrella primero hay que pagar a los proveedores"
"Los cocineros se pasan ahora los domingos en el Rastro"
Abrirá este otroño un macroespacio gastronómicoDavid Muñoz (DiverXo y StreetXo), Roberto Ruiz (Punto MX) y Jordi Roca (El Celler de Can Roca y Rocambolesc) compartirán, a partir de noviembre, espacio en el centro de Serrano.
La cadena hotelera renueva su oferta gastronómicaEn septiembre abrirá el nuevo Eurobuilding, y contarña con el restaurante DiverXo, una nueva brasserie, asesorada por Paco Roncero, y la alta cocina japonesa de 99 Sushi Bar.
Algunas de las mejores aplicaciones para iniciarse en la gastronomiaCada día se descargan cuatro millones de aplicaciones en España
David Muñoz (DiverXO) recopila gracias a internet recetas de todo el mundo
David Muñoz abrirá a finales de mes un StreetXO en el barrio de MayfairHispania London, con 900 metros cuadrados, sirve 300 cubiertos en la 'City'
Ibérica abrirá esta primavera su cuarto establecimiento en la ciudad
El adelanto será de 95 euros por comensal"Todos los días se quedan tres o cuatro mesas vacías", dice David Muñoz
El cocinero José Andrés adoptará la misma medida en Washington
Los cocineros apuestan por esta informal fórmulaJoan Roca cataloga 300 plantas y comienza a utilizarlas en cocina
David Muñoz hace vivir experiencias al límite en StreetXo
Propietario y cocinero de Diverxo"Necesito un inversor para mantener el restaurante"
"El inconformismo es lo que me ha ayudado en la vida"
Ya son ocho los locales con la máxima distinción en EspañaMadrid vuelve a contar con un tres estellas Michelin. El transgresor DiverXO se ha convertido en el gran triunfador de la guía roja 2014.