Manolo Bakes paga 2,5 millones a los creadores de Los Manolitos para controlar la marca
La misma fue registrada originalmente por la familia Manzano, que vendió su participación el año pasado al fondo VGO
El sector agroalimentario y sus estrategias ante los aranceles de Trump: desde cambiar de proveedor hasta ajustar tamaños
Los productos que podrían verse más afectados en caso de implementación son el aceite de oliva, las aceitunas, la pimienta, los dulces, los quesos y el vino
Las lluvias no salvan al cacao: su precio se encarece un 90% en lo que va de año
El aumento de las precipitaciones mejora los pronósticos de las cosechas, pero aún se vaticina que estas serán aproximadamente un 25% menores a las de 12 meses. En Vontobel alertan de “a una volatilidad sin procedentes” en su precio
Los caramelos ‘made in Spain’ triunfan en el mundo
El 55,2% de la producción se destina a la exportación, siendo EE UU el país de mayor demanda. El sector recupera niveles anteriores a la pandemia
El dulce se juega más de 300 millones en la recta final del año con el tirón de la Navidad
Solo turrones y mazapanes se juegan toda su venta en estos días
Fini prevé vender más de 300 millones de euros en golosinas en 2022
En 2021 la compañía murciana creció un 41% hasta 260 millones
Ricardo Vélez: “Todos los pasteleros pensamos que nuestro roscón es el mejor"
Es el precursor de la alta pastelería y de que se haga un buen bollo de Reyes en Madrid, y el próximo año abrirá una cafetería con un componente social
Paiarrop, pan de higo y arrope para seducir paladares de todas las edades
El reto es llegar a más gente con un producto nuevo y la misma calidad Quieren crecer y ganar espacio en las grandes superficies
2020, tan solo un alto en el camino para el dulce
Las exportaciones cayeron un 4,3%, pero el saldo comercial creció un 9% respecto al año anterior
Fini Golosinas factura un récord de 146 millones hasta junio, un 45% más
El mercado internacional tira del crecimiento de la compañía murciana
Locura por las torrijas de Semana Santa
Locura por las torrijas de Semana Santa.
La Mallorquina expande sus napolitanas por Madrid
La centenaria pastelería de la Puerta del Sol abre en septiembre local con obrador en el Barrio de Salamanca, que se suma a otro abierto en El Rastro
Una industria cada vez más ‘dulce’
Crece tanto en facturación como en generación de empleo, y dinamiza su actividad exportadora
Cómo colocar un bombón de éxito en el mercado
El Grupo Ferrero relanza al mercado español el bombón Raffaello La estrategia se centra en crear una importante identidad de producto
Sugus, el caramelo que nació como alternativa al chocolate
Madrid|
Suchard buscaba en 1931 un producto novedoso, que halló en la región polaca de Cracovia El nuevo caramelo era fácilmente moldeable y blando, algo poco corriente en la época
La historia de la galleta más famosa del mundo
Desde su creación en 1912, se han vendido más de 450.000 millones de Oreo Solo la galleta genera a su empresa 2.500 millones de dólares al año
Las chuches en España son cosa de unos pocos
Apenas cinco marcas copan el 83% de los caramelos blandos y el 99% de los chicles. Los grupos internacionales, dominan.
Por este roscón sí merece la pena esperar cola
La receta es sencilla, pero el criterio para decorar el bollo se deja a gusto del autor Los hay innovadores, como el del confitero José Fernández
El dulce de leche argentino hecho en España
En 2000, dos hermanos argentinos decidieron elaborar en Barcelona el postre típico de su país. Hoy, clientes de 37 países disfrutan del sabor de Márdel.
Llega a España el chicle que te pone ‘morenito’
La compañía andaluza WUGum ha lanzado al mercado español el primer chicle que activa el bronceado WUG Bronze.
Los pastelitos de la EGB: Bollycao, Phoskitos y Pantera Rosa
Se han convertido en parte indispensable de la merienda de miles de niños y niñas españoles Su fama y sus ventas despegaron en los ochentas con la publicidad en la televisión
El chicle bronceador
La idea surgió en un viaje a Estados Unidos y el efecto de los chicles bronceadores es inmediato
Postres congelados de calidad artesanal
Famosa por sus tejas y cigarrillos, Casa Eceiza es modelo de innovación en producto por el desarrollo de una línea de tartas que eleva a nivel industrial la elaboración de dulces caseros.