Pistas para comerse o beberse un destino
Darse un atracón de setas con estrellas Michelin en Soria, convertirse en vendimiador por un día en la Ribera del Duero o asistir a una 'master class' de cocina en la Toscana
El secreto del queso que se cotiza a 8.750 euros
Elaborado por el navarro Julen Arburua, de 26 años, ha resultado ganador este año en el campeonato de Ordizia Lleva leche limpia de un rebaño de 350 ovejas de raza lacha y cuajo de cordero lechal
Las claves para que una pyme pueda proteger su marca
Las pymes deben acudir a la Oficina de Patentes y Marca y tras comprobar que no usa su marca ninguna otra empresa, darla de alta
Una empresa vasca compite con Bill Gates por llevar al mercado carne cultivada
Biotech Foods espera llevar los productos in vitro al supermercado en 2021 Busca socios en una ampliación de capital para alcanzar la fabricación industrial
La compra de Barnes & Noble es más una novela de misterio que de amor
Una compra apalancada podría salir bien, pero la clave es tramar un final decente
Arzak, el rompedor de platos
El congreso San Sebastián Gastronomika celebra su 20 aniversario Cocineros de todo el mundo rinden homenaje al padre de la cocina de vanguardia en España
José Gómez: “Somos el Louis Vuitton del jamón”
Pertenece a la quinta generación de una familia dedicada desde hace 150 años a la elaboración de productos ibéricos La empresa factura 32 millones de euros y está presente en 56 países
La universidad vasca quiere que se valoren sus aportes sociales
Más allá del conocimiento, los centros privados vascos ayudan a paliar problemas como el paro o el déficit del talento La UPV/EHU reivindica un modelo público basado en “la excelencia, no en el elitismo”, y financiación estable
El refinado menú mexicano de Cantina Roo
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El chef Guillermo Ortega estrena una nueva propuesta gastronómica de 11 pasos por 45 euros
Los sueños de Cristina Iglesias inundan el Centro Botín
La muestra reúne 22 obras de la artista donostiarra, reconocida por la complejidad de su obra La exposición puede verse hasta el 3 de marzo en el edificio diseñado por Renzo Piano
Miguel Adrover, Premio Nacional de Diseño de Moda 2018
Agencias|Madrid|
El artista reivindica que la moda solo incita al consumismo El jurado ha destacado la vigencia atemporal de sus creaciones
La UE da luz verde al IVA reducido para ebooks y prensa digital
Actualmente, las publicaciones electrónicas están gravadas a un mínimo del 15% El acuerdo se alcanza a raíz de una propuesta de la Comisión Europea
Casa Marcial, un referente de la alta cocina asturiana
Los hermanos Manzano, con Nacho a la cabeza, cumplen 25 años en este local de La Salgar, con dos estrellas Michelin
Sí, es posible mejorar la rentabilidad del turismo
Mientras Francia factura 5.200 millones con el enoturismo e Italia 3.000, España solo obtiene 67
Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
El mercado de San Miguel de Madrid se renueva con estrellas Michelin
Después de una década, tras la reapertura en 2009, el espacio gastronómico ficha a reconocidos cocineros Recibe cada año a 10 millones de visitantes
Dos españolas en la final del Premio Fundación Mapfre a la innovación
Los proyectos de este certamen internacional deben estar enfocados a mejorar la vida de las personas.
Laura Sánchez: "El máster que no haces en la universidad, lo haces en la calle"
La modelo y actriz arrasa con su colección de baño y de ropa interior este verano Calcula que lleva vendidas más de 10.000 braga
Nuevas etiquetas de quesos, yogures y leche: ¿cuánto se importa y de dónde?
La mayor parte de las importaciones son intracomunitarias Las compras a terceros países crecen
Tierra, la seriedad de una cocina de finca en Toledo
El chef palentino Roberto Terradillos abastece su despensa en el entorno del hotel Valdepalacios
Uber estudia la compra de Deliveroo, valorada en 1.700 millones de euros
La oferta de la compañía estadounidense debería superar esta cifra Fuentes cercanas subrayan que la operación no podría seguir adelante por los deseos de la europea de mantener su independencia
La justicia italiana respalda el modelo laboral de Glovo
Un juez dictamina que sus repartidores no son falsos autónomos La firma espera que siente precedente en Europa y abra las puertas a resoluciones favorables en España
La apuesta de Xavier Pellicer por la cocina saludable
El chef barcelonés abre nuevo local con la misma fórmula que Celerí, con el que obtuvo una estrella Michelin
Marcia Pinto: “Comprar una de nuestras ollas es una inversión”
Dirige desde hace 13 años la filial ibérica de la firma francesa Le Creuset El auge por la comida sana ha acercado a la marca a un nuevo perfil de consumidor
El copyright es un tirachinas contra Google y Facebook
El Parlamento Europeo aprueba crear derechos de autor para las noticias
La Eurocámara aprueba la directiva sobre copyright frente a Google y Facebook
Obligará a las tecnológicas a pagar por derechos de autor en el mundo digital La polémica norma, necesita aún del visto bueno del Consejo Europeo
El Museo del Prado celebra 200 años de historia con algo más que pintura
La conmemoración del bicentenario tiene un presupuesto de 12,5 millones de euros Cine, música y danza acompañarán a los habituales cuadros de la pinacoteca
TOT, Vodafone y Huawei se cruzan acusaciones en el inicio del juicio de patentes
La empresa española exige 500 millones como indemnización La teleco señala que el beneficio de la solución de TOT era “insignificante”
Isidoro Alanis: “La innovación no es solo tecnológica”
El presidente y consejero delegado de Eurodivisas asegura que la atención al cliente es el eje central de su compañía
Sensata madurez en la cocina de Ramón Freixa
Tras un cambio estético en la sala, el cocinero, con dos estrellas Michelin, se afianza en su estilo creativo
La hora de la verdad para los derechos de autor
La reforma de esta legislación debe proteger a los creadores y preservar la libertad en internet
CaixaForum Madrid apuesta por Toulouse-Lautrec y Picasso
La temporada también profundizará en los faraones del antiguo Egipto
Pau Gasol: “Inspirar a las generaciones más jóvenes es un gran objetivo”
El deportista presenta su nuevo libro 'Bajo el Aro. Aprender del éxito y del fracaso'
Cómo se protegen los museos de los incendios, robos o inundaciones
Con prevención adecuada, el Museo de Río no se habría quemado La seguridad de las obras de arte es tan importante como la de las personas
Ametic: es un "error total" vincular la sostenibilidad de las pensiones a la tasa Googel
Insta a no gravar a aquellos sectores que generan empleo, como el tecnológico Cree que la solución reside en la creación de "muchos empleos y bien pagados"
El sabor a bosque bajo de Santerra
Miguel Carretero apuesta por una cocina con clara influencia manchega
Ya hay fechas para la Fiesta del Cine de otoño de 2018
Una vez más podremos ver películas de cartelera por menos de tres euros
Los museos preparan el nuevo curso con la vista puesta en Picasso
El Guggenheim estrena una de las muestras más esperadas, con obras del malagueño, van Gogh o Cézanne El Reina Sofía acoge la primera gran retrospectiva en España de Luigi Ghirri
Las entradas de cine bajaron de media 40 céntimos en un mes
Principales cadenas de exhibición anunciaron inmediatamente la bajada del precio de la entrada El ministro de Cultura cree insuficiente que el 50% de las salas haya aplicado la bajada
Bacira, cuatro años con lleno absoluto
Bacira, cuatro años con lleno absoluto.
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