Los caprichos de la semana
Los caprichos de la semana.
Los caprichos de la semana.
Tiene una red de 121 tiendas especializadas en producto fresco, sobre todo frutas y verduras, en Cataluña, con una facturación global de 387 millones y 3.400 empleados
Tiene 18 puntos de venta y prevé llegar a los 50 al final de este ejercicio
Los caprichos de la semana.
Dom Pérignon estrena local y menú en Quique Dacosta.
En la cata celebrada en Madrid han participado 1.747 referencias, procedentes de 17 países
El grupo alimentario cierra el primer trimestre con un crecimiento de ventas del 24%
Para 2023 los precios caerán levemente, según el Banco Mundial El trigo repuntará hasta el 40% como consecuencia de la guerra en Ucrania
El grupo mexicano planea enfocarse únicamente en la industria del pan y los 'snacks'
Un vino volcánico, una novela sobre la maternidad, el bolso más icónico de Bottega Veneta...
El difícil reto de gestionar los márgenes del negocio sin incendiar la inflación.
Un pañuelo de Cinco Jotas, una nueva marca de cosmética, un libro sobre el amor en la guerra...
Ultima el traslado de su sede central al distrito 22@ en Barcelona
Es el evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y servicios de comida. El salón Alimentaria, celebrado la semana pasada en la Fira de Barcelona, es el escaparate para dar a conocer y conocer toda la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector. Con más de 85.000 metros cuadrados, 3.000 expositores –400 de ellos procedentes de 52 países, de los cuales se estrenaron en esta edición Brasil, Emiratos Árabes y Australia, entre otros– y más de 2.000 actividades, la feria toma el pulso a las tendencias en alimentación, que no se circunscriben únicamente al lanzamiento de nuevos productos, que también, sino que marcan el camino al consumidor y a la propia industria de por dónde va el futuro de la alimentación, que se fundamenta en conceptos como la sostenibilidad, lo orgánico y lo ecológico, los alimentos libres de alérgenos y los que pretenden preservar y potenciar el bienestar. Estos son algunos de estos productos.
Meituan y otras 'apps', encargadas de repartir alimentos, pueden ganar puntos políticos, pero también hay riesgos
Abrió la conservera para dar estabilidad laboral a los empleados del restaurante Güeyu Mar Exporta a 14 países y espera facturar este año 1,5 millones de euros
Un libro de Rigoberta Bandini, una vela con fragancia floral, la nueva colección de Timberland...
Su caso se estudia en Harvard. Es el autor del que se califica como el mejor chocolate del mundo; vende 4,5 millones de tabletas y su crecimiento en España es de un 27%
Mediamanga, el éxito de la cocina tradicional.
La empresa de frutas y verduras a domicilio ha eliminado los intermediarios en la cadena de suministro
Silvia Gambino fallece por un cáncer, la pintura se huele por primera vez en El Prado, José Moro deja la presidencia de Bodegas Emilio Moro...
Basque Culinary Center pone rostro a la nueva cantera de profesionales de la restauración El 33% se dedica a la cocina, el 15% al vino y un 11% a la tecnología e investigación
La gira del peruano Central pasa por Aponiente.
Los caprichos de la semana.
Los brutales efectos alimentarios en los emergentes pueden volverse contra EE UU
La patronal FIAB cifra en 2.000 millones el impacto negativo en el sector; incluye dos nuevos tributos, a los envases de plásticos y a la incineración
Todos los operadores de la distribución alimentaria han trasladado un incremento medio del 5% en los precios
Los precios del pan, la leche, los huevos y el aceite oliva hacen que sean las más caras de la historia
La última novela de Atxaga, una cama de lujo, una joya de vino...
Los eslabones del gran consumo se habitúan a una constante gestión de situaciones de crisis
Héctor Cosmen se alza con el premio, con un guiso de berzas, patata, buen compago y un puñado de fabinas pintas
El proceso será más lento en el sector primario y en la industria
Piden desconvocar los paros de forma "inmediata"
La cadena apunta a una tensión mayor que en lo peor de la pandemia
Esta recomendación tiene lugar hoy pendientes de la reunión entre los transportistas y el Gobierno para abordar y definir un paquete de medidas que consiga paliar el impacto del precio de los carburantes en su actividad
La película nos muestra como van surgiendo los distintos desencuentros entre franquiciadores y franquiciado
Las bodegas refieren dificultades para suministrar vino a sus clientes
El Gobierno adelanta al jueves la reunión con los transportistas La industria alimentaria avisa de que se verán abocados a aplicar ERTE si no hay una solución
La cadena alimentaria habla de una situación "insostenible"
Un laboratorio desarrolla ingredientes a base de insectos, un gaditato quiere democratizar la moringa... El Basque Culinary Center anuncia la creación de una incubadora de restaurantes