Hacendado, Alvalle o Lidl: ¿quién hace el mejor gazpacho envasado?
La OCU ha analizado el sabor de 43 gazpachos y 21 salmorejos Los gazpachos suelen estar demasiado aguados y los salmorejos, poco cremosos
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Connemara es uno de los lugares más bellos e inhóspitos de Irlanda 2018 está marcado por una intensa agenda centrada en la gastronomía
Fueron clave en el desarrollo económico y social. Ganaban 10 pesetas a la semana y tenían prohibido hablar. 40 años después las empaquetadoras del tomate continúan reivindicando el derecho a la igualdad
Se centrará en Francia, Italia y Reino Unido para duplicar sus ventas fuera Planea nuevas marcas y potenciar la hostelería
Amélie es la preferida de los chefs con estrella Michelin. Son criadas con un método ancestral Crecen en unas antiguas salinas, que combinan tres tipos de agua
La fundadora de Pazo de Vilane decidió hace dos décadas explotar el pazo familiar Empezó con 50 gallinas, hoy cuida de cien mil, vende 24 millones de huevos y factura cinco millones
La actividad hortofrutícola española refuerza su liderazgo exportador Fruit Attraction réune a más de 1.500 empresas de 33 países
Nagore Irazuegi dirige en la calle Ponzano una taberna, que surte de productos de pequeños caseríos de su tierra
Sentirse como un rey en un antiguo castillo de Chequia, ir de palacio en palacio en una ciudad de cuento como Sintra, convertirse en lord o lady por poco dinero o encaramarse a los volcanes del altiplano andino
España debe aprovechar su potencial gastronómico como fuente de turismo
Las agencias de viajes han elevado sus reservas un 10% más este año Vendedores de helados o de ventiladores también hacen su agosto
En plena ‘milla de oro’ gastronómica, apuesta por las verduras cultivadas en Madrid Uno de esos locales a los que la clientela va a comer bien
Invertirá 10 millones en nuevos restaurantes
Los mejores planes para viajar con los más pequeños de la casa de safari, vivir aventuras en familia, iniciarles en el golf y sugerencias para entretenerlos en un vuelo largo.
Son el centro de la vida social de la ciudad y sin ellos no se entiende la vida en Madrid.. Un libro, El Bar (Lunwerg), rinde homenaje a los mejores bares de la capital, con prólogo de Álex de la Iglesia, que esta semana estrena su última película, El Bar .
De tesoro a producto masivo: Kit Kat y Oreo lo utilizan para elaborar chocolate y galletas
Llevábamos mucho tiempo quejándonos de que los tomates ya no saben a tomate. Son muchos los que hablaban de que su sabor ya no era como el de antes. Científicos españoles han descubierto que poseen unas moléculas en su ruta genética que producen su característico sabor. La mayoría de los que consumimos están criados en invernaderos para abaratar su precio. Lo que no sabíamos es que a pesar de ser más baratos también poseen menos moléculas del sabor ... de ahí que progresivamente se haya perdido la esencia del tomate tradicional.
La primera tienda de congelados de Granada, Apolo, entre las mayores importadoras de pescado y marisco
Ya no basta con explicar las propiedades de nuestros alimentos, necesitan saber cómo pueden introducirlos en su alimentación
Dos noruegos montan en Medina del Campo una granja de acuicultura natural
Pedro Mestanza dirige esta empresa familiar con 56 años de historia a sus espaldas Ha contribuido a abrir hueco al salmón en los paladares españoles
Los dueños de Taberna Pedraza abren local y sirven este guiso por 31 euros
La española Primaflor factura 150 millones al año Prevé alcanzar los 200 millones en 2020
La compañía ha multiplicado su volumen de negocio por cinco en los últimos 15 meses
Los expertos prevén incrementos de los precios a partir de septiembre Los alimentos frescos serán los productos que más subirán, por encima del 2%
La conservera Hermanos Cuevas ha pedido a los consumidores que no compren ni consuman sus conservas de judías por haber caudado un brote de botulismo.
La directora general de Santa Teresa dejó su vocación jurídica y unas oposiciones aparcadas cuando se encontró con un empresario que la enganchó para ampliar un negocio de yemas
Madrid lanza una app que ofrece distintas rutas de bares y restaurantes por toda la región, para promocionar y visibilizar uno de sus comidas más castizas: el bocadillo de calamares.
Desde su creación en 1912, se han vendido más de 450.000 millones de Oreo Solo la galleta genera a su empresa 2.500 millones de dólares al año
Dos emprendedores han creado Fruitbull, la primera app en línea para conocer la cotización real del sector hortofrutícola
Siempre ha sido reconocido por ser uno de los restaurantes con mejor cocido de la capital, ahora el asturiano Antonio Cosmen se ha convertido en el rey de las fabas.
La Administración estadounidense de alimentos acaba de dar luz verde al primer animal transgénico apto para el consumo humano. Se llama AquAdvantage y es un salmón.
Que un animal coma una especie no significa que no sea venenosa para el ser humano
Microsoft actualiza la búsqueda inversa de imágenes en Bing para mostrar recetas de cocina según una fotografía.
Mario Vallés ecidió colgar el kimono de judoka por la chaquetilla y el gorro de chef, para gestionar un pequeño y elegante local de alta cocina burguesa.
La torrija sigue siendo uno de los postres más reclamados Los platos se incluyen en el menú corto (54 euros) y en el largo (74 euros)
Junto a su local, en el hotel rural Predi Son Jaumell, se extiende un huerto de 1.700 hectáreas
'Mis Recetas, por Andoni Luis Aduriz', '1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega', o 'La Despensa Orgánica', nuevas opciones para tabletas
En ambos sistemas operativos encontramos todo tipo de aplicaciones que nos permiten disfrutar de una comida sana y sobre todo rápida con los ingredientes que tenemos en casa.
Verter con una cuchara la tónica ayuda a que se pierda menos gas