Rocket Internet invierte 700 millones para ser un gigante de la comida online
Madrid|
Los fundadores de La Nevera Roja permanecerán solo dos meses más en el proyecto.
La Nevera Roja, un bocado apetecible para Rocket Internet
La plataforma alemana de comida a domicilio Food Panda ha entrado en España con la compra de La Nevera Roja oor 80 millones de euros.
El éxito del modelo de negocio de Robuchon
Es el cocinero más premiado del mundo. El francés Joël Robuchon (Poitiers, 69 años) acumula 25 estrellas Michelin repartidas entre la veintena de restaurantes que tiene por todo el mundo.
La mejor croqueta de España está en Asturias
Organizado por la empresa de jamones Joselito, cocineros de Madrid, Salamanca y Asturias prepararán la receta secreta de uno de los platos de referencia de la cocina en España.
Cocina italiana de altura en Madrid
El espacio cuenta con tres reservados y dos comedores La pasta casera es una de las especialidades de la casa
El alquimista en busca del café perfecto
Alexis Rodríguez parte de 10.000 posibles combinaciones y 15 pruebas al día del grano verde Para cada nuevo presenta 50 recetas a los expertos catadores
Oporto, el vino que da fama a una ciudad
Es uno de los grandes clásicos del mundo y quizá elmás antiguo embajadorde Portugal
La alta cocina de Nandu Jubany llega a Petit Comitè
El cocinero catalán asesora al grupo hotelero Majestic. Su cocina es contundente, sabrosa y bien ejecutada
En busca del panda gigante al sur de la Ruta de la Seda
En busca del panda gigante al sur de la Ruta de la Seda.
Suria, una apuesta por la vanguardia
El chef alcalaíno Aurelio Morales se instala en Ramses, donde busca convertirse en una de las referencias creativas de la capital.
Un Corte Inglés con siete estrellas
El nuevo Gourmet Experience de Serrano 52 acoge una cocina canalla, una antojería mexicana y una heladería.
Desencaja, menú de mercado a precio comedido
El chef Iván Sáez se estrena como empresario y triunfa con sus clásicos. La cocina de mercado y el precio, los protagonistas del restaurante.
Otros tiempos, otros consumidores
Otros tiempos, otros consumidores.
Cenas de autor para recibir 2015
Cinco destacados cocineros firman el menú de Nochevieja en algunos de los hoteles y locales más elegantes de Madrid y Barcelona.
El sector del lujo, un ‘Silicon Valley’ para los jóvenes
"España tiene un gran potencial en venta de vino y de aceite" Se han invertido 700 millones en formación profesional
Lo que las pymes regalan a sus empleados en Navidad
Entre los productos más demandados para las cestas de Navidad se encuentran los jamones y los complementos precisos para la elaboración de un gin tonic
Seis aplicaciones para encontrar recetas y cocinar en Navidad
'Mis Recetas, por Andoni Luis Aduriz', '1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega', o 'La Despensa Orgánica', nuevas opciones para tabletas
El Cenador de Amós, hasta el 23 en Madrid
Con una estrella Michelin desde hace dos décadas, ofrece dos menús degustación uno por 49 euros y otro por 68.
Nikkei 225 apuesta ahora por la fusión mediterránea
Nueva etapa para el japo-peruano Nikkei 225, tras la marcha de su artífice, el peruano Luis Arévalo
España exporta, en un mes, 3.000 millones en agricultura y pesca
Según los datos del Ministerio
"Todos los días creamos algo nuevo"
Tiene 59 años y nació en Arguedas (Navarra), a escasos cinco kilómetros de la primera fábrica donde comenzó en el negocio de las ensaladas. Es licenciado en Económicas y cuenta con un programa de posgrado por el IESE
Nuestra Guía de vinos 2015: "500 vinos españoles irresistibles"
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La mejor selección con 500 referencias de vinos españoles para diferentes ocasiones Una recopilación de 22 maridajes para acompañar 116 páginas a color
La cena, con cocinero con estrella, en la suite
El lujo de cenar o almorzar en la suite de un hotel, con la cocina de un chef con estrella Michelin, es posible. En Barcelona y con Nandu Jubany como asesor gastronómico.
DiverXo, distinto lugar, la misma locura creativa
Ha pasado un año desde que DiverXo recibió la tercera estrella Michelin, elevando a Madrid a los altares gastronómicos. Y en este periodo a David Muñoz le ha cambiado la vida.
Seis restaurantes, nuevos tres soles de Repsol
La guía de viajes ofrece en la edición de 2015 una recopilación de más de 1.700 productosde bebidas y de alimentación y 68 rutas gastronómicas.
Madrid es ya capital gastronómica
La capital cuenta con 12 restaurantes con estrella Michelin, de los cuales cinco tienen dos galardones, y uno de tres, DiverXo.
La primera franquicia de pulpo esquiará en Xanadú
Se trata de la cuarta apertura de la firma, la tercera en Madrid
Acción de Gracias llega a Madrid
Restaurantes de la capital celebran su particular ‘Thanksgiving’
¡‘Welcome to New York’, bienvenido a Nueva York!
¡‘Welcome to New York’, bienvenido a Nueva York!.
19 restaurantes entran en el firmamento de Michelin
Aponiente, el único dos estrellas, Punto MX el primer mexicano de Europa galardonado.
Omm, donde va la 'gente guapa' de Barcelona
Después de diez años, el hotel renueva sus zonas de ocio. Sorprende con una propuesta 'low cost' de los hermanos Roca
Álbora se hace fuerte con su nueva carta
El chef David García firma platos de alta gastronomía en este restaurante, propiedad de José Gómez (Joselito) y Cayo Martínez (La Catedral de Navarra).
“Volvemos al plato de Duralex”
"Para ser un cocinero estrella primero hay que pagar a los proveedores" "Los cocineros se pasan ahora los domingos en el Rastro"
Yakitoro, el triunfo de la brocheta de Chicote
En apenas unos meses se ha convertido en uno de los locales más concurridos, gracias a una oferta de cocina desenfadada de fusión asiatico-mediterránea.
“Es imposible conseguir un buen cruasán a un euro"
El repostero Oriol Balaguer ha recibido el premio al mejor cruasán de España Busca un socio para abrir su primer bar de tapas en Barcelona
¿Qué puedes cocinar hoy? Descúbrelo gracias a estas aplicaciones para iOS y Android
En ambos sistemas operativos encontramos todo tipo de aplicaciones que nos permiten disfrutar de una comida sana y sobre todo rápida con los ingredientes que tenemos en casa.
Halloween 2014: planes originales para el día de hoy
Parques de atracciones, cines, hoteles, restaurantes… la noche de Halloween supone una gran oportunidad para los sectores del ocio y la restauración de nuestro país.
Los grandes chefs se alojan en hotel
Los establecimientos de lujo atraen a los cocineros más galardonados
99 Sushi, valor seguro en el Eurobuilding de Madrid
Pertenece al grupo Bambú, que cuenta con tres locales más en Madrid Cuenta con una completa carta de vinos, donde no falta el Petrus
Mercados, los nuevos espacios gourmets
Convertidos en un polo de atracción turística, se han puesto de moda en Madrid
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