Cultura

Iván Sáez estrena local donde sirve sus platos más clásicos

Una compilación de las mejores localizaciones del libro Surf: las 100 mejores olas

Hispania London, con 900 metros cuadrados, sirve 300 cubiertos en la 'City' Ibérica abrirá esta primavera su cuarto establecimiento en la ciudad

El establecimiento sigue la filosofia slow, que prima el relax y la tranquilidad Las estancias, decoradas con sencillez, son acogedoras y cálidas

Joxe Mari Aizega dirige un espacio donde se cuece mucha innovación No duda en calificar su trabajo como uno de los más atractivos de su carrera profesional

Pese al cambio, mantiene su apuesta por la atención del servicio y la calidad del producto Isabel López Vilalta, que participó en la decoración del celler de Can Roca, lo ha remodelado

De la Fuente, el experto que ha ideado la nueva fórmula, califica de "chazupa" los cálculos de la Generalitat Hacienda quiere contrarrestar el discurso nacionalista con las balanzas fiscales

Resulta improbable una rebaja del IVA de todos los productos y expresiones culturales Montoro también baraja deducciones para gastos de asistencia en el hogar

Francia, Reino Unido y Alemania son algunos de los países en los que comenzarán a venderse las cremas y masas de New Food Spray, una compañía en la que se han invertido 13 millones, de los cuales 4,8 son aportación del Gobierno vasco.

El sector de la alimentación y de la gastronomía se convierte en uno de los más atractivos para emprender un negocio. Hay oportunidades por explorar.

50 empresas ya se han mostrado interesadas en este proyecto del CSIC. Los doctores cobrarán 25.000 euros brutos al año.

En Estados Unidos es habitual adelantar una cantidad al reservar "Cada día sufrimos entre seis y ocho cancelaciones", dice David Muñoz

Más de un centenar de cocineros han participado esta semana en el congreso gastronómico Montia, restaurante revelación del evento

Las obras del edificio de la Bullipedia Lab finalizarán en mes y medio A partir del 15 de febrero los ciudadanos pueden aportar sugerencias

"Todos los días se quedan tres o cuatro mesas vacías", dice David Muñoz El cocinero José Andrés adoptará la misma medida en Washington

Crea un comité de expertos en el que participan grupos de restauración y restaurantes emblemáticos El objetivo es producir una especia de manual para dar el salto digital dirigido a casas de comidas

El primer local, de 30 metros cuadrados, fue abierto hace año y medio en Gerona Además de helados, se venden perfumes, libros y los postres de Jordi Roca

Joan Roca cataloga 300 plantas y comienza a utilizarlas en cocina David Muñoz hace vivir experiencias al límite en StreetXo

José del Barrio dirige el portal de comida a domicilio en un ambiente flexible y ágil La web cuenta con 500.000 usuarios, 250.000 clientes y 2.500 restaurantes

Un menú asequible, creativo y respetuoso con el recetario gallego

Las entradas de cine seguirán aplicando un IVA del 21% El incremento del tipo de retención responde a un descuido de Hacienda

Los libros de texto iBooks, ya disponibles en España, incluyen animaciones interactivas, diagramas 3D giratorios, galerías de fotos y vídeos.

El 47% de los fallecidos en accidentes de tráfico tenía tasas de alcoholemia. 100.000 conductores españoles dan positivo en los controles cada año.

Andrés Lomander emprende desde una oficina de ‘coworking’ Gestiona la compañía que organiza el festival de las industrias creativas y culturales, Zinc Shower

Preguntas y respuestas para no perderse en el mundo financiero.

Una propuesta de cocina sencilla, sin ornamentos y apta para todos los gustos y bolsillos El restaurante abre de las 8 de la mañana hasta las 2 de la madrugada

"En el extranjero se tiene una visión limitada de la cultura española. Hay muchos autores que mostrarle al público” “El nuevo turismo es experimental y cambiante. Hay que saber utilizar las nuevas tecnologías y las redes”

Asegura que logran reducir un 20% los costes fijos de las editoriales.

Los ingresos de estos servicios cayeron un 23,5% en el tercer trimestre hasta 9,20 millones

Los de bellota cien por cien ibérico llevarán un precinto en negro Desaparece finalmente la clasificación de recebo

Amplia su oferta a pescados, merluza y rape, traídos del Cantábrico En la barra se pueden tomar tapas y ofrece servicio de cocteleria

Los candidatos podrán exponer sus ideas hasta el 17 de marzo El año pasado se financieron un centenar de proyectos empresariales

El Senado francés ha adoptado por unanimidad una proposición de ley que prohibirá a los distribuidores de libros online como Amazon vender más barato que una librería.