El sector turístico alerta de miles de cierres y despidos si los ERTE no llegan a diciembre
Los hoteles apenas operan un 30% de sus camas por la baja demanda. Dos de cada tres restaurantes y bares abiertos trabaja a pérdidas
Los hoteles apenas operan un 30% de sus camas por la baja demanda. Dos de cada tres restaurantes y bares abiertos trabaja a pérdidas
Los bares descartan la recuperación sin oficinas ni turismo
Un grupo de expertos, dirigido por el Basque Culinary Center, elabora un protocolo para la restauración
Se han presentado 200.000 expedientes por causas de fuerza mayor
El presidente de la patronal Hostelería de España, José Luis Yzuel, dice que el sector está abocado a una reinvención "como las navieras o el carbón"
La hostelería se siente abandonada por bancos y Estado Los negocios piden ayudas directas, no solo créditos blandos
Los grandes grupos se movilizan para facilitar la vuelta a la actividad
Las asociaciones Hostelería de España y Marcas de Restauración hacen responsable al Ejecutivo de la posible desaparición de 40.000 negocios
En el peor escenario, con el confinamiento hasta finales de mayo, el sector perderá 50.000 millones de facturación y 350.000 empleos
Los indicadores mundiales avanzan la mayor caída y destrucción de empleo desde 2009
La medida busca evitar desplazamientos innecesarios y concentraciones de personas
El 13% de los afiliados a la Seguridad Social trabajan en actividades ligadas al turismo
La transformación digital no va (al menos, no en todos los casos) de meter robots de última generación en las cocinas de los bares
La contribución a la riqueza subió hasta los 148.000 millones en 2018
El número de bares regentados por sus propios dueños cae un 40% en los últimos 20 años
Los restaurantes ganan peso en la oferta hostelera, que ve cómo el número de bares acumula ocho años a la baja
Es el segundo sector que más contribuye al empleo, con un 15% del total, solo superado por el comercio
La cervecera madrileña es la socia mayoritaria de Voldis Coruña junto con empresas locales
La compañía comienza un nuevo plan estratégico hasta 2021 en el que apostará por su internacionalización en América y Europa
El tablao madrileño lleva 62 años reuniendo a las estrellas del cante, toque y baile en un ambiente cercano Figuras legendarias del cine y la política han acudido a este mítico local atraídas por su música y gastronomía
Estudiar el mercado, elegir zona o fijar un presupuesto son algunos de los aspectos básicos a analizar, antes de realizar la apertura.
El grupo cervecero prevé el lanzamiento de 40 variedades de producto hasta 2020 Ganó 168 millones de euros el año pasado, un 4,1% menos
La primera ciudad del Nuevo Mundo, mágica y decadente, quiere recuperar su esplendor perdido Nuevos y viejos bares embrujan a locales y turistas
La iniciativa está dirigida a desempleados andaluces menores de 30 años. Comenzará en 2018 pero las solicitudes deben entregarse antes de 12 de diciembre
Son el centro de la vida social de la ciudad y sin ellos no se entiende la vida en Madrid.. Un libro, El Bar (Lunwerg), rinde homenaje a los mejores bares de la capital, con prólogo de Álex de la Iglesia, que esta semana estrena su última película, El Bar .
Tabletech renace con nuevo nombre para llevar el menú digital a todos los 'smartphones'
El 15% del malteado que consumen los españoles no tiene graduación alcohólica
Mont Bar es, desde hace tres años,el sueño gastronómico de Iván Castro, con platos de alta creatividad.
El número de robos le cuesta al pequeño comercio cerca de 74 millones al año.
Castiza como pocas, la calle Ponzano vive una constante renovación.
El número de establecimientos vuelve a crecer tras años de caída. En 2015 se aumentó un 3,5%, según los datos de Nielsen.
El asistente virtual gastronómico es el primero que se hace en España de estas características
La salsa que utilizan ha ido pasando de generación en generación, y ahora ha sido patentada. Utilizan un condimento picante con un sabor muy característico, que redescubre el producto.
Los jóvenes rechazan crear empresas por falta de información y recursos
Un informe realizado por IPSOS, sobre los patrones de ahorro de los españoles desde el comienzo de la crisis, demuestra que el 60% ha dejado de lado actividades relacionadas con el ocio y la restauración
Esta franquicia permite unirse al grupo desde solo 3.000 euros si se posee un local
En el certamen ha sido galardonado también el proyecto Creando iBeacons
¿Cuánto cuesta montar un bar? ¿Qué gestiones y condiciones debo realizar y cumplir? Respondemos a estas y otras cuestiones en esta guía sobre cómo montar un bar.
Solo tres de cada diez familias pagaron dinero en 2013 por ir a museos o ver espectáculos Más del 95% del presupuesto de los españoles destinado a ocio se gastó en hostelería
Un café contra el hambre.