Un fondo holandés adquiere la bodega de cava Juvé & Camps por 80 millones
El contrato de compraventa de la empresa familiar fue firmado a finales de octubre Primera operación de un inversor extranjero en Cataluña en medio de la crisis política
Tecnología vinícola para la mejor cerveza sin alcohol del mundo
Acuerdo de colaboración entre Fundación Carlos Moro y Cerveza Mica El método de desalcoholización del vino se emplea para la cerveza
El cerdo ibérico conquista el alemán Vendôme
Joachim Wissler se suma a la quinta edición del proyecto internacional de investigación de JoselitoLab
Bacsó: “El vino de Tokaj ha estado dormido, le falta reconocimiento”
Dirige la bodega que la familia de Vega Sicilia adquirió Hungría en 1993 Asegura que nació en una viña. Y allí sigue. Donde se elabora el vino aszú
El sector que surte de frutas y verduras al mundo
La actividad hortofrutícola española refuerza su liderazgo exportador Fruit Attraction réune a más de 1.500 empresas de 33 países
La industria cárnica ya tiene su propia feria
Ya ha comenzado la primera edición de Meat Attraction Esta industria generó en 2016 unos ingresosde 22.600 millones
La banca vende a Perelada las Bodegas Chivite
El grupo catalán se encuentra en plena expansión Julián Chivite seguirá de presidente de la firma adquirida
Abejas y flores para impulsar la agricultura sostenible
Mondelez colabora con más de 170 agricultores locales en Harmony Uno de los objetivos de esta iniciativa es mejorar el cultivo del trigo
Cuando Pruno eclipsó a su hermano mayor
El segundo vino de Finca Villacreces se convirtió en la gran estrella de la bodega Tiene 500.000 botellas vendidas, después de que Parker le concediera 94 puntos
Xanverí, el nuevo local burgués de Chamberí
El cocinero César Anca, asentado en Alicante, abre su primer restaurante, con guiños mediterráneos, en Madrid
El capital riesgo se alimenta de compañías españolas
Los inversores asiáticos, los más interesados en las firma patrias. Las vitivinícolas están en su punto de mira
La banca intenta cerrar la venta de Bodegas Chivite al Grupo Peralada
La firma navarra busca conservar su participación Las entidades financieras controlan el 80% de la compañía de vinos
La exportación de tomates toca fondo en Canarias
El sector reclama más de 26 millones de euros al gobierno español y a la UE
Llega el vino que evita el dolor de cabeza
EUROPA PRESS|MADRID|
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han elaborado con la bodega Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) un vino libre de histamina
El juego japo-vasco de Eneko Atxa en Tokio
El chef de Azurmendi, con tres estrellas Michelin, abre restaurante en un acomodado barrio de la capital de Japón
Los tractores de juguete despiertan el espíritu agrícola
RuralToys reúne en su web un extenso catálogo de réplicas de maquinaria del campo para niños Es una división del grupo salmantino Garduño y Gómez
Bienvenidos a la gran fiesta del vino
La festividad de la vendimia pone el broche de oro a la temporada estival Conozca los mejores lugares vinícolas para vivir esta tradición septembrina
Las empresas de alimentación ganan tamaño y crecen las ‘milmillonarias’
Cae el número de micropymes y crecen las medianas Tres nuevas compañías superan los 1.000 millones en ventas
Hemav guía el trabajo de los agricultores con drones
El proyecto concebido por cinco estudiantes de ingeniería en la Politécnica de Cataluña se ha convertido en una compañía que este año espera facturar cuatro millones de euros
Maggie Henríquez: “El mejor producto del mundo se muere si no se comunica bien”
Es la consejera delegada de la marca de champanes Krug Es una de las marcas más emblemáticas del grupo Möet-Hennessy
Los mejores tomates, en Huerta de Carabaña
En plena ‘milla de oro’ gastronómica, apuesta por las verduras cultivadas en Madrid Uno de esos locales a los que la clientela va a comer bien
En camino hacia la vendimia francesa
La campaña es un paliativo para familias que sufren malas condiciones laborales en el campo español
Grupo Agrotecnología llegará a Brasil y EE UU y prevé cuadruplicar su tamaño
La empresa alicantina tendrá el 80% del negocio fuera de España El grupo confía en crecer ligada al consumo de alimentos bio
¿Cuántas horas tiene que trabajar un español para comprar un kilo de carne?
Suiza es el país más caro para comprar productos frescos Los precios de la carne en los súper españoles son un 1,6% más baratos que la media
Idai Nature, infusiones de ajo o canela para las plagas agrícolas
El fabricante valenciano de fertilizantes naturales, con presencia en 31 países, abrirá una filial en Estados Unidos
Deoleo cae un 5% en Bolsa tras la rebaja de calificación de S&P
Su rating se ha visto rebajado desde B- a CCC+ La empresa se encuentra en pleno proceso de reestructuración
¿Es hora de reconsiderar la agricultura?
La ganadería y actividades asociadas producen el 50% de los gases de efecto invernadero
Carmen Martínez Zabala: “Se pueden hacer vinos decentes y asequibles”
Tras una breve estancia en Cuatrecasas, fichó por la bodega, que dirigía su padre, Julio Faustino Martínez, que abandonó tras un conflicto familiar. Regresó en 2015, y desde entonces dirige las siete bodegas del grupo, que factura 70 millones
Guillermo Penso, entre viajes y una apacible vida en el campo
Dirige Otazu, la bodega a 15 km de Pamplona que montó su familia en los noventa Vive rodeado de arte y sueña con bucear en las cuevas de hielo de Antártida
Entrepeñas, el embutido Ferrero Rocher de la montaña leonesa
La empresa familiar prepara su aterrizaje en Madrid con una tienda propia Su conquista exterior incluye otros paladares como el de Alemania o la comunidad musulmana
La cesta de la compra se come las ‘apps’
La tecnología y las grandes bases de datos permiten saber cuándo, cómo, dónde y por qué se van a comercializarlos productos
El vino más caro de Vega Sicilia se hace en Hungría
Se conoce como el elixir de los dioses. De Eszencia se elaboran 800 botellas, a un precio de 300 euros La bodega Oremus elabora además cada año 70.000 botellas de Mandolás, un blanco seco a precio competitivo
Bodegas Habla, vinos sexis, transgresores e ingobernables
La firma extremeña, que no quiere acogerse a ninguna denominación de origen, vende un millón de botellas y ha recibido las mejores calificaciones de los expertos
Cinco planes alternativos para pasar el verano
Ponerse en forma en un pis pas, mimarse con la talasoterapia, cenar con un desconocido en una isla, perderse en el caribe africano o darse a la aventura
Borges debuta en Bolsa el lunes para ampliar capital a partir de septiembre
Vale 55 millones con un capital libre del 11% que subirá al 25% en un máximo de un año El fabricante y vendedor de frutos secos deja el segundo mercado
Indulleida, el imperio que saca provecho a pieles y pipos de frutas y verduras
La compañía, que nació hace 38 años para solucionar el problema del excedente de manzanas, se ha convertido en un referente de la I+D+i en el sector hortofrutícola
La industria del corcho potencia la I+D para elevar las ventas a Asia y América
La inversión en tecnología punta supera los 42 millones de euros El sector promueve diseños en 3D y máquinas de visión artificial
España pide ayudas a la UE para las regiones más dañadas por el ‘brexit’
Las Comunidades Autónomas temen perder fondos estructurales por el efecto estadístico El empleo local podría hundirse en las zonas más dependientes del mercado británico Cataluña se desmarca de la posición común de los gobiernos autonómicos
Una bodega navarra con mucho arte
La casa Otazu, planteada como un ‘château’ francés, data de 1840 La sala de barricas está decorada con múltiples obras de arte contemporáneo
El Constitucional limita los poderes del Estado sobre la cadena alimentaria
El control sobre el aceite se llevará ahora desde las comunidades El tribunal asume parte de un recurso presentado por Cataluña