El Rey defiende la independencia de los periodistas
La denuncia social fue la protagonista de la trigésima tercera edición de los galardones, concedidos por el diario El País .
¿Tiene futuro el lujo sin tecnología?
Expertos debaten sobre un sector que se resiste al cambio
La falta de egos lleva al Leicester a la cima
El entrenador Claudio Ranieri ha sabido formar un equipo sin individualidades, que trabaja para el conjunto. El valor como marca del club se ha revalorizado.
El ‘interim manager’ bien podría dar el salto a la política
Es una figura importada de EE UU, utilizada para desbloquear situaciones y conflictos Un gobierno en funciones ha de ser breve para evitar las luchas de poder internas
“España necesita más hoteles de cinco estrellas”
"Cuando llegue Four Seasons a Madrid le dará publicidad a la ciudad" "El segmento del viaje de negocios, después de la crisis económica, se está recuperando"
La cocina de Club 31 se mantiene viva
Ha cambiado de ubicación y de dueños, pero mantiene los platos clásicos, como los callos, el steak tartar , los huevos Clib 31, las patatas suflé, que le dieron fama.
“Soy la precursora de la croqueta gourmet”
Despacha desde Oído Cocina siete toneladas de creoquetas al mes Sirve producto a más de 300 restaurantes, la mayoría en Madrid
Laura Burdese: “El futuro es de los productos unisex”
La directora de la división de joyas de Calvin Klein defiende el minimalismo “Es muy importante el menos es más, liberarse de lo que no es necesario”
La alta cocina llega a los cursos Mooc
Miríada X ofrece gratis la técnica para cocinar al vacío de El Celler de Can Roca. Hasta la fecha hay 13.444 inscritos en el curso, que comienza el 2 de mayo.
España, un país ecuestre con seis grandes campeonatos
Longines, cronometrador de este deporte, lanza dos nuevos relojes
Didier Belondrade: “No creo en los vinos de garaje”
El bodeguero dejó su trabajo en Air France y se instaló en los 90 en La Seca “No sé si vivo en España para hacer vino o hago vino para vivir en España”
Prince, el artista rebelde que enredó con su marca
Vio que el futuro estaba en los conciertos, pero erró al cambiar su nombre
Dos clásicos ajenos a modas gastronómicas
El Hotel Ritz y Zalacain siguen fieles a una cocina con técnica y corte internacional Zalacain ha decidido volver a sus orígenes
Las cinco claves de la agenda de un ejecutivo
El crecimiento y la expansión del negocio debe ser una de las prioridades No basta con dinero, hace falta proyecto
El mercado online del arte crece, gracias a los ‘millennials’
En 2015 se realizaron transacciones por valor de 2.875 millones de euros. El 19% de las compras las realizaron jóvenes de menos de 35 años.
Los ‘horroris’ causa de la universidad española
El expresidente de Banesto propuso financiar un jardín botánico en la Complutense
“El visitante no paga lo que realmente vale la entrada”
Juan Ignacio Vidarte lleva el control semanal de la cifra de visitas a la pinacoteca "Las instituciones culturales debemos acercarnos con propuestas de valor a las empresas"
La sólida cocina mediterránea de Quique Dacosta
El cocinero asentado en Denia elabora dos menús, uno con clásicos y otro con novedades Los postres no desmerecen: nieve de melocotón y café al chocolate
Semifinalistas de la Champions League, con método
Guardiola, Simeone, Pellegrini y Zidane entrenan a los cuatro semifinalistas de la Champions League. Cuatro entrenadores con perfiles de liderazgo muy diferenciados
Directivos en busca de la empresa perfecta
La alta dirección asegura que cambiar una organización no es tarea fácil, se requiere de flexibilidad, de agilidad y de estructuras cada vez más ligeras.
Ferran Adrià y Disney se unen para enseñar a cocinar sano
El cocinero presenta el libro 'Te cuento en la cocina. Cocina con la imaginación' "No siempre lo natural es lo más sano", afirmó el chef
Habitación con azulejo del siglo XVIII
El hotel Heritage Liberdade de Lisboa, un símbolo de tradición artesana
El robo de información trae de cabeza a las empresas
La filtración de los papeles de Panamá ha vuelto a poner en entredicho la seguridad en las organizaciones.
Otro pelotazo del dueño de Cañadío
La Bien Aparecida reafirma el éxito en Madrid del santanderino Paco Quirós En guisos destacan los arroces, conviene probar el de pollo de corral
El Reina Sofía repasa la obra de Wifredo Lam
La muestra, que se exhibe hasta el 15 de agosto, consta de 250 obras del comprometido artista cubano.
“El vermut resurge: es una religión del fin de semana”
A la espera de abrir Enigma, el que será el restaurante más caro de España, presenta La Cala, una línea de aperitivos, en El Corte Inglés.
Trigo, moderna cocina sin perder la raíz castellana
El cocinero, Víctor Martín, es un gran elaborador de fondos consistentes y sabrosos Los puntos de cocción, las texturas y materias primas son las bazas con las que juega
El cocinero que dio de comer a la reina de Inglaterra
Su apellido es un clásico en el arte del buen comer y de la cocina tradicional navarra. Abre en el barrio de Salamanca un restaurante-bar.
Johan Cruyff, el Steve Jobs del fútbol
Revolucionó la forma de jugar en el campo, pero además tuvo una obsesión formar a deportistas y profesionales de la gestión deportiva. Su legado permanece.
La carrera de Pau Gasol, ejemplo para la alta dirección
Dos profesores del IESE indagan en la trayectoria del barcelonés y destacan su capacidad para adaptarse a una cultura diferente y al alto ritmo de competición y de exigencia de la NBA.
La mayor fábrica de torrijas de España
El Corte Inglés despacha en estas fechas más de 300.000 unidades de este dulce, que ha dejado de ser estacional, al incorporarlo muchos chefs en su menús gastronómicos.
Después de años fuera, toca encontrar trabajo en casa
La mayoría de los que regresan trabajan en firmas relacionadas con el país del que vuelven Son perfiles a los que se les presupone otras habilidades, como la valentía
Siete vinos españoles se ‘cuelan’ entre los mejores del mundo
Han sido seleccionados entre más de 1.800 referencias nacionales e internacionales La cata de los expertos es individual y personal
Claves para tener éxito con un ‘headhunter’
No es el enemigo, es el puente entre la empresa y el directivo. El candidato debe saber cómo atraer su atracción en un proceso de selección y no mentirle jamás.
El rentable negocio de las tiendas de los museos
La venta de postales, llaveros y lapiceros alivia las arcas de las pinacotecas. El Prado factura cinco millones al año, el Thyssen, tres; y el Guggenheim aporta el 10% de los iingresos del centro.
Cien años de rojo pasión en los labios
Forma parte del ritual de belleza universal. En el siglo XX fue usado para reclamar derechos de las mujeres
O Grelo, tres décadas de galleguismo
Es uno de los referentes para tomar lamprea a la bordalesa, cuya temporada toca a su fin Es Semana Santa y no falta el potaje de Vigilia, que se prolongará a lo largo del mes
Las complejas celdas de Bourgeois, en el Guggenheim
En 28 piezas, de las 60 que componen la serie que la artista de origen francés inició en 1986, se recoge el tormento de su vida, marcada por las infidelidades de su padre con la institutriz.
‘Papeles’ informativos al alcance de unos pocos
La Fundación Botín elabora análisis sobre temas de interés destinados a las 1.200 personas que toman decisiones en España.
¿Por qué gustan ahora los vinos de Jérez?
Durante años ha sido una denominación denostada en España, ahora la ‘Sherry revolution’ llega de fuera.
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