Las empresas de hostelería y restauración que paralizaron su actividad se beneficiarán de una reducción del Impuesto sobre Actividades Económicas (IAE)
Un museo recorre ‘in situ’ la historia del restaurante que revolucionó la cocina
Da la razón al propietario del restaurante Amelia de San Sebastián
Nombrará a Begoña Orgambide García como sustituta
La cadena abre este lunes su 28º restaurante en el país, ubicado a escasos metros del Wizink Center de Madrid
El hotel que gestiona, con 200 habitaciones y una plantilla fija de 420 personas, ha vivido un 2022 que ha superado las expectativas financieras, aunque se muestra cautelosa para este año por la apertura de nuevos establecimientos de cinco estrellas en la capital
Dispuesto a recomprar la botella de la Chateau dYquem de 1806, que se podría vender por unos 350.000 euros
Merlin comenzará en marzo la reforma del edificio, en el que la cadena francesa solo ocupará un tercio de la superficie
Los otros protagonistas del día.
Pansfood, Cafestore y MacDonalds también han ganado locales
Los otros protagonistas del día.
René Redzepi no descarta aperturas puntuales en Copenhague u otro sitio
La sociedad familiar pierde 191.000 euros y provisiona 4 millones para compras
La cocina de Eneko Atxa llega a Madrid.
Lafayette, templo de la cocina francesa en Madrid.
El grupo Costeño aterriza en Madrid con su primer restaurante frente al parque del Retiro
La empresa familiar, gestionada por cinco hermanos y con una plantilla de 1.660 empleados, prevé una facturación de más de 120 millones de euros este año
El menú ejecutivo, la baza de Oria a mediodía.
Es una de esas direcciones secretas en Asturias, obligatoria para aficionados al buen comer y beber
Atrio y Cocina Hermanos Torres consiguen la tercera distinción Obtienen la segunda: Deessa (Madrid), Pepe Vieira (Pontevedra) y El Rincón de Juan Carlos (Tenerife) Dabiz Muñoz logra la primera estrella para RavioXO
Nino Redruello, artífice del auge del grupo La Ancha, estrena un bistró en el hotel Thompson de Madrid
Los ladrones se llevan del local de los hermanos Sandoval 132 botellas por valor de más de 150.000 euros Hace ahora un año del robo en el restaurante Atrio; de DiverXO se llevaron en 2019 cerca de 40 botellas
Los hermanos García de la Fuente recrean en su pequeño restaurante de Arganzuela recetas de tabernas madrileñas
La cocinera Maria Nicolau invita a recuperar el hábito de cocinar, huir de la comida para llevar
La Cocina de Frente estrena cocido de cuatro vuelcos.
El mítico restaurante vasco no tiene asegurada su continuidad en 2023 Los hermanos Arbelaitz tienen todas las reservas completas hasta finales de año
Constantín Gabriel Dumitru está acusado de sustraer una botella de whisky, valorada en 5.250 euros, en una tienda de Madrid
Ha estudiado con ayudas públicas, que le han llevado a universidades como Oxford, Cambridge o Harvard Investiga para la agencia aeroespacial estadounidense
El museo que más comidas sirve en España.
El hotel propone a sus clientes una inmersión en los comercios centenarios de la ciudad
Los 10 mejores barrios del mundo, y dos españoles más.
Dirige cinco restaurantes en Valencia, gestiona una plantilla de 150 personas, factura unos siete millones de euros y confiesa que ha aprendido, tras mucho esfuerzo, a ser feliz cocinando
Hay un debate sobre el futuro del menú degustación, contención de gastos, apuesta por la formación y por la cercanía
‘Guía Repsol’ presenta la quinta edición de los soletes, dedicada a lugares de la periferia de grandes ciudades Esta selección huye de modas y aperturas que invaden el centro de las urbes
El grupo que dirige Nino Redruello se hace cargo de los tres espacios gastronómicos que la marca de la cadena americana Hyatt abre en Europa
El restaurante Castru Gaiteru, en Celorio, gana la quinta edición del concurso nacional organizado en San Sebastián Gastronomika
El propietario de Azurmendi colabora con la agencia espacial estadounidense en el desarrollo de nuevos materiales sostenibles y alimentos con los que colonizar otros planetas
El cocinero preferido de Dabiz Muñoz ofrece en Viridiana platos que son auténticas obras de arte
Los Patios, el sueño cárnico de un cordobés en Gijón.
El madrileño, que huye de festejos, revalida su título de mejor chef del mundo Ha aprendido a ser feliz con lo que hace gracias a su esposa, Cristina Pedroche
