La Malaje, una gran sorpresa andaluza
Abrió hace un año en el barrio madrileño de La Latina
Food Box compra la cadena de restaurantes MasQMenos
La compañía prevé cerrar el año con 240 locales, tras la apertura de 50 nuevos
Rodilla estudia internacionalizarse en los dos próximos años
La compañía abrirá 15 nuevos establecimientos en España en 2017
El Ritz estrena un menú ejecutivo por 49 euros
La propuesta de Jorge González se renueva cada semana e incluye un guiso de cuchara
Fernando Fantón: "Just Eat dará sus datos al restaurante para que crezca"
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Fernando Fantón es director de Tecnología y Producto de Just Eat
Surtopía, referencia de la cocina fina andaluza
El sanluqueño José Calleja apuesta por los vinos de su tierra
Hispania: La cocina española del siglo XXI llega por fin a Bruselas
Bruselas|
En Bruselas, Hispania se ha instalado en el hotel NH del Gran Sablon
La Atrevida, cocina con la garantía de Óscar Velasco
El chef de Santceloni firma una carta que combina calidad, sencillez y precios comedidos
La vida después de vender mi ‘startup’
Vivir de lo ganado sería la opción lógica, pero pocos emprendedores lo hacen
El cocido madrileño con lista de espera
Antonio Cosmen, premio Alimentos de España, regenta una taberna de culto
De la nevera inteligente a la encimera con televisión
La tecnología y los nuevos electrodomésticos devolverán el esplendor perdido a la cocina
Fabián Gosselin: “Zena invertirá 200 millones para crecer en España”
La compañía de restauración incrementa sus ventas un 11% tras abrir más de 50 locales
La cocina de los quilates de Carlos Oyarbide
El cocinero navarro y su defensa del producto de temporada
Los hermanos Roca paran su gira mundial y se centran en España
De la mano de BBVA cocinarán con producto local en siete ciudades
Punto MX y su apuesta por la alta cocina mexicana
Cinco años después de su apertura, Roberto Ruiz sigue explorando en sus raíces
Las cadenas de restauración alertan del cambio de huso horario
La patronal pronostica un crecimiento del 4,6% en 2017, frente al 7,8% de 2016
La Primera, el cuarto éxito culinario del cántabro Paco Quirós
El cocinero cántabro sigue apostando por una propuesta tradicional y familiar
Antonio Pérez: “Buscamos incorporar nuevas cadenas”
Consejero delegado de Compañía del Trópico (Café & Té, Café & Tapas, Panaria)
Compañía del Trópico prevé facturar 90 millones este año
El grupo propietario de Café & Té y Panaria cierra el ejercicio con 84 millones de ingresos
Una moderna casa de comidas vasca
La empresaria Nagore Irazuegi rinde homenaje en Arima a los caseríos de su tierra
¿Cuánto cuesta al planeta una hamburguesa de dos euros?
Los hermanos Roca defienden la ética en la cocina y la agricultura sostenible
Un cangrejo iluminará las cocinas de los hogares
El chef gaditano Ángel León descubre en Madrid Fusión al animal que da luz marina
Mr. Noow, la aplicación que quiere revolucionar la hostelería
Tabletech renace con nuevo nombre para llevar el menú digital a todos los 'smartphones'
Uber lanza en Madrid su servicio de comida a domicilio, un desafío a Just Eat y Deliveroo
El anuncio, que llega tras el cierre de Take Eat Easy y tras varios movimientos de concentración en el sector, mete presión a compañías como Just Eat, Deliveroo y Glovo.
De los grandes caladeros del mundo a toda España
La primera tienda de congelados de Granada, Apolo, entre las mayores importadoras de pescado y marisco
Una nueva generación toma el relevo en Horcher
El restaurante lo dirige ahora Elisabeth Horcher, nieta del alemán que lo fundó en 1943
El ensayo más humanista del vino
‘Tras las viñas’ ahonda en la historia personal y familiar de 12 propietarios viñedos
El año de Mugaritz, a pesar de Michelin
Andoni Luis Aduriz firma cada temporada un menú con más de un centenar de platos
El Mentidero, una mesa para los poderosos en Madrid
Han cumplido 18 años con una carta de corte clásico donde prima la relación calidad-precio
El hotel María Cristina enseña a hacer pinchos
Cuenta con un espacio culinario, San Sebastián Food, de 500 metros cuadrados
Taco Bell España crece un 40% y confía en ampliar el plan de expansión
La cadena estadounidense factura más de 17 millones en 2016 tras abrir 10 restaurantes
El rincón gastronómico del hotel Mercer
El chef Harry Wieding homenajea a la cocina catalana con guiños a sus orígenes asturianos
Just Eat se merienda a otros dos rivales tras comerse La Nevera Roja
La operación supone a Just Eat un desembolso de 316,8 millones de euros
Las franquicias más buscadas en Google en España
Análisis, a partir de la herramienta Google Adwords, sobre el número de búsquedas realizadas por los usuarios sobre marcas de franquicias en España.
El fundador de La Nevera Roja lanza el Uber de la logística
La ‘startup’ cuenta en su cartera de clientes con Acros o DB Schenker
El alma de la cocina manchega, en Madrid
Manolo de la Osa abre Adunia en la capital, tras cerrar su emblema,Las Rejas, en Las Pedroñeras.
Así son los nuevos estrellas Michelin
La firma de neumáticos francesa concedió este año a la gastronomía española un total de 21 distinciones un restaurante con tres galardones, cinco con dos; y 15 que se estrenan en el firmamento de la Guía Roja. Éstos son los ganadores de la edición.
Máxima innovación en la barra de un bar
Mont Bar es, desde hace tres años,el sueño gastronómico de Iván Castro, con platos de alta creatividad.
Vigilio Martínez: "El chef ya no pasa 18 horas en la cocina"
Dirige el mejor restaurante de América Latina y el cuarto mejor del mundo
Michelin tira la casa por la ventana
Habrá un nuevo restaurante con tres estrellas, siete nuevos doses, y 22 con una
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