El Miradoriu, mucho más que un restaurante de playa
Está situado en Playa de Vega (Ribadesella) Es el proyecto más informal y familiar de Luisa Cajigal, dueña de Güeyu Mar
Despida el verano a lo grande
Déjese seducir por la magia de Egipto, embárquese en un crucero de lujo por el Mediterráneo, alójese en un hotel con planes para toda la familia en Menorca o recorra la Costa Adeje en catamarán
Claus Meyer: “La restauración perdona si has cometido un crimen"
Es el cofundador del que fue el mejor restaurante del mundo Utiliza la gastronomía para curar lo que fue mal en su juventud
El juego japo-vasco de Eneko Atxa en Tokio
El chef de Azurmendi, con tres estrellas Michelin, abre restaurante en un acomodado barrio de la capital de Japón
El encanto de comer a la orilla del río Tajo
Este restaurante familiar está situado en Zorita de los Canes (Guadalajara) Elaboran un recetario clásico, con buena materia, que no defrauda
Pequeños placeres para alojarse en un hotel
Recorrer el río más largo de República Checa en un crucero privado, concertar una cita con un sastre en su suite y otras tentaciones para huéspedes sofisticados
Deliveroo cambia su relación con los riders. Y un 70% lo apoya
Los riders siguen trabajando de manera flexible como autónomos
Alberto Chicote: “Los cocineros damos una imagen pésima”
Fue uno de los pionerosde la cocina fusión en Madrid Hoy trinfa en televisión y como empresario de la restauración
El sello de Mario Sandoval en el hotel Orfila
El chef ha cerrado el local de Humanes y ha abierto un nuevo Coque Además asesora al Relais & Châteaux en Madrid
Cinco planes para seguir de vacaciones
Contemplar los mejores paisajes desde las alturas, volar al Caribe a ritmo de reggae, alistarse para la vendimia, escaparse a uno de los pueblos más bonitos de España o hacer una puesta a punto para encarar el otoño
¡‘Capturemos’ turistas como clientes!
España debe aprovechar su potencial gastronómico como fuente de turismo
Coca-Cola paga un millón de euros a quien descubra un sustitutivo natural del azúcar
La multinacional lanza un reto mundial para propiciar el desarrollo de edulcorantes seguros
Las empresas que no descansan y potencian sus ventas en verano
Las agencias de viajes han elevado sus reservas un 10% más este año Vendedores de helados o de ventiladores también hacen su agosto
Los mejores tomates, en Huerta de Carabaña
En plena ‘milla de oro’ gastronómica, apuesta por las verduras cultivadas en Madrid Uno de esos locales a los que la clientela va a comer bien
Los "riders" de Deliveroo, ¿ruptura del trabajo autónomo en las plataformas digitales?
Estas plataformas digitales aprovechan las nuevas tecnologías y las redes sociales virtuales para cubrir la demanda La problemática surge cuando se pasa de la relación on line a la realidad off line
¿Cuántas horas tiene que trabajar un español para comprar un kilo de carne?
Suiza es el país más caro para comprar productos frescos Los precios de la carne en los súper españoles son un 1,6% más baratos que la media
La década prodigiosa de La Taverna del Clínic
Abierta en 2006 de la mano de Toni y Manu Simôes Se centra en el producto de los pequeños proveedores
Ruta al ritmo del Cantábrico
Pueblos marineros, arquitectura modernista y mucho surf salpican el recorrido desde Asturias hasta Euskadi
Mevalco, los mejores sabores de España para conquistar los paladares británicos
Afincados en Bristol desde hace una década, importan y distribuyen con éxito en Reino Unido algunos de los mejores productos españoles, como carnes, embutidos y mariscos
Cómo buscar recetas de cocina veraniegas con Google Image Search
Una nueva función del buscador facilita esta tarea
Quispe, lo más nuevo de Formentera
Ha abierto este verano en pleno puerto de La Savina, con platos y cócteles de inspiración peruana
Javier Martín: “El talento joven huye de las grandes empresas”
Desde los 13 años es programador y a los 16 lo fichó Telefónica Con 24, es emprendedor, con una plataforma que aglutina a empresas de catering
Eneko Atxa, la sencilla coquetería de un tres estrellas Michelin
El chef está al mando del restaurante Azurmendi y abrirá en Tokio en septiembre El deporte y su familia son sus dos grandes pasiones, además de su profesión
Marbella fuera del 'bling bling'
No todo es lujo en la capital de la Costa del Sol. Junto a la ostentación convive una ciudad más cotidiana y con menos pompa, pero llena de rincones encantadores. Anímese a descubrirlos
Las brasas de Güeyu Mar, en temporada alta
El restaurante de Playa de Vega (Asturias), referencia en España en pescados a la parrilla
Entrepeñas, el embutido Ferrero Rocher de la montaña leonesa
La empresa familiar prepara su aterrizaje en Madrid con una tienda propia Su conquista exterior incluye otros paladares como el de Alemania o la comunidad musulmana
Móviles en silencio en el Mentidero de la Villa
Una de las terrazas más concurridas por la elite empresarial y ejecutiva de la capital
Arbidel, la terraza con estrella Michelin más económica y exclusiva
En Ribadesella (Asturias), el cocinero Jaime Uz ofrece este verano un menú degustación (sin bebida), por 49,50 euros, en un espacio para 16 comensales
Borges debuta en Bolsa el lunes para ampliar capital a partir de septiembre
Vale 55 millones con un capital libre del 11% que subirá al 25% en un máximo de un año El fabricante y vendedor de frutos secos deja el segundo mercado
Tenerife acogerá la gala de la Guía Michelín 2018
Se celebrará en el hotel Ritz-Carlton Abama el 22 de noviembre El chef Martín Berasategui ubica el restaurante M.B. en el mismo
El capital riesgo mueve la bicicleta de la comida a domicilio
Fondos como BlackRock o Fidelity y gestoras como Vanguard participan en varias empresas del sector Seis grupos dan servicio a más de 11.000 restaurantes en España
El escalope más famoso de Madrid
Se llama Armando, el mismo nombre del cliente argentino que sugirió la receta, y es uno de los platos estrella de Nino Redruello en La Ancha
Maille, el paraíso de la mostaza de Dijon
Es la tienda decana de la localidad francesa, famosa por este producto Fue la proveedora oficial de esta salsa del emperador Napoleón III
Paloma Oliva: pasión por la gastronomía y el oro líquido
Es la directora general de la empresa extremeña La Chinata No es de caprichos materiales: prefiere viajar y disfrutar de la comida
Esto es lo que Deliveroo está ofreciendo a sus riders
Los riders recientemente llevaron a cabo una huelga
La cadena Viena factura 76 millones
Invertirá 10 millones en nuevos restaurantes
Dos Pebrots, la diversión de la tapa mediterránea
Albert Raurich ilustra y documenta el origen de sus platos Con una estrella Michelin en Dos Palillos de Barcelona revoluciona la tapa
Las pymes gastronómicas prevén vender un 20% más
Este comportamiento se deberá gracias a sus canales de venta online.
Jorge Vidal: "Pensamos primero en la mujer porque es más vanguardista"
El presidente de Miss Sushi vio una oportunidad en empezar en plena crisis Al empezar en una ciudad pequeña como Valencia fue más fácil llegar a la gente
Latasia, una casa de comidas gastronómica
Los hermanos Hernández ofrecen una cocina casera, fruto de la fusión latina
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