En 2023 visitaron las tres capitales vascas 4,8 millones de viajeros. Basquetour apuesta por una oferta desestacionalizada, experiencias de calidad y turistas internacionales, que dejan mayor gasto
El grupo de restauración comenzó con dos pescaderías en Madrid y después dio el salto al Mercado de San Miguel. Ahora reorganiza su sociedad para dar entrada a nuevos socios
El obrador abierto por las hermanas Jiménez-Trejo en 1852 ha llegado a la quinta generación, con los alfajores como producto estrella. Factura unos 800.000 euros al año y vende sus productos en el rincón gourmet de El Corte Inglés y en Amazon
Fundada en 2016, la consultora diseña y confecciona la oferta y los espacios gastronómicos de los alojamientos turísticos. Trabaja con enseñas como Ritz-Carlton, Westin, Marriot, St.Regis, Hyatt o Hard Rock
Las ventas de viviendas bajaron en mayo, pero el metro cuadrado sigue al alza
El objetivo de la alianza es convertir este nuevo espacio en un restaurante de referencia en Madrid
El Principado atrapa en una pequeña cápsula una colección infinita de postales, del Cantábrico a los Picos de Europa. Salvaje y urbano, rural y vanguardista: planes para un día o una vida en la comunidad
Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, y Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, ponen en valor cómo estas actividades no solo aportan cosas a nivel económico, sino también a nivel social y cultural
Los hoteles culminan sus reformas y los grupos de restauración desembarcan en la zona por el impulso del calendario deportivo y de eventos en el estadio
En España destacan San Sebastián, Oviedo, Barcelona, Madrid o Málaga. Portugal, Francia, Perú o Japón, imprescindibles en el exterior
Se hicieron con un total de 45 botellas valoradas en 1,6 millones de euros
Perfectos para iniciar el año nuevo
La empresa de productos gourmet creció exponencialmente durante el confinamiento. Pasó de facturar 20.000 euros en 2019 a 3,9 millones en 2023
Se alza con el galardón durante la gala The Best Chef Awards celebrada en México
El informe de la asociación destaca la elevada calidad de los caldos de varias bodegas, que se pueden encontrar en supermercados
I Jornadas "Sostenibilidad en la Gastronomía: Presente y Futuro del Sector", un evento pionero
Arquitectura con muchos siglos o de vanguardia, pueblos con encanto y una gran oferta cultural. La mejor gastronomía del mundo y playas para disfrutar en cualquier estación del año
De los 32 nuevos establecimientos de restauración que se van a abrir, funcionan actualmente 12. En 2024 estará lista una reforma que costará 12,5 millones
El recinto ferial acoge en las próximas semanas un gran programa de ocio. Christmas by Starlite y Bresh Nochevieja son las novedades
Ricardo Gómez Marcos creó la Escuela de Hostelería de Salamanca de la nada, convencido de que el futuro de la gastronomía pasa por más formación
El CIS encuesta a 4.538 personas para descubrir sus hábitos en vacaciones
La compañía de restauración, que espera completar su reestructuración antes de finales de año, registró una pérdida neta de 44 millones en el primer semestre
Se abrirán 32 nuevos establecimientos y 14 terrazas tanto exteriores como en el interior de los pabellones
El año pasado compró 149 locales de Burger King en España y Portugal y registró una pérdida de cinco millones
La mexicana mantiene sus 55 locales Burger King en este país y baja un 3% en Gino’s
Un museo recorre ‘in situ’ la historia del restaurante que revolucionó la cocina
La cadena abre este lunes su 28º restaurante en el país, ubicado a escasos metros del Wizink Center de Madrid
Los otros protagonistas del día.
Cuando la empresa abandonó España en 2021, echó a 4.000 trabajadores
Las partes firmaron en noviembre un acuerdo de colaboración a nivel europeo
Liga las subidas de 2022 a los mayores costes y a la menor producción en origen
La empresa gallega se garantiza el suministro de esta materia prima para su planta de omega-3
Llegó a provisionar 200 millones por la liquidación del plan de incentivos ligada a la venta a Delivery Hero, pero la caída de la acción de la alemana redujo el pago final
Ayudas para el eslabón más frágil de la industria electrointensiva.
El sector estima que el alza en los costes de producción para los roscones de esta temporada puede alcanzar el 60%
Las firmas que se han subido a la ola sostenible se preparan para un tiempo de vacas flacas
El sector denuncia que no puede competir con las grandes empresas y sus productos congelados
La cocina de Eneko Atxa llega a Madrid.
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
Lafayette, templo de la cocina francesa en Madrid.
